毕业设计最终汇报PPT.ppt
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1、,“洪七公”牌 烧鸡公宫廷秘制鸡 系列化包装设计,指导老师: 班 级: 姓 名:,市场调查报告,1、烧鸡公简介 “烧鸡公“这道菜是江苏常熟一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。并与“叫花鸡”相结合出一套适合市场化运作的名菜。方便顾客购买和食用,其味鲜美,常熟叫化鸡又称:“煨鸡” ,产于中国江苏常熟。 常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。 目前市面上方便外面的软包装的烧鸡很少,有的并不能保持其原汁原味。所以我准备设计出一套方便外出,并有各种口味的烧鸡产品包装。,一 课题来源与意义,2、“洪七公”简介 在金庸
2、所著的射雕英雄传中,“北丐”洪七公爱吃鸡,江湖传闻他“每天一只鸡”。如今,“洪七公”真和鸡扯上了关系,不过这一次是因为“洪七公”被人注册成了烧鸡商标。 从商标事务所获悉,“洪七公”商标刚刚获准注册,国家商标局已下发正式的商标注册证书。“洪七公”商标注册范围包括肉、死家禽(包括鸡、鸭等加工肉制品)、果肉、蛋、牛奶制品等,有效期10年。 “洪七公”商标注册人是南京的一家食品企业。据悉,该企业的一个主打产品正是烧鸡。有关人士认为,将“洪七公”商标使用在烧鸡品牌上,有利于提高产品知名度,能迅速引起消费者关注。,二、市场调研 1、市场的规模 “烧鸡公“这道菜是江苏常熟一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫
3、“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。并与“叫花鸡”相结合出一套适合市场化运作的名菜。方便顾客购买和食用,其味鲜美,常熟叫化鸡又称:“煨鸡” ,产于中国江苏常熟。 常熟叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。 目前市面上方便外面的软包装的烧鸡很少,有的并不能保持其原汁原味。所以我准备设计出一套方便外出,并有各种口味的烧鸡产品包装。市场需求量是非常大的,吃鸡也是中国传统遗留下来的民俗。,2、老字号品牌的发展趋势 从商品文化和市场发展的规律来讲,老字号商品是以产品流通时间过程为主要特征的。在长期的发展过程中,老字号商品都保持了良好的质量形象信誉,为广大
4、民众所喜爱,并能赢得消费者青睐而立足于市场。在满足消费者物质需求的同时,渗透着一种浓郁的民族精神和文化气息。 老字号产品包装是以它自身的特色和市场文化为背景的,同时也是以拓展市场为目的。因此,在了解市场文化整体趋势基础上,需要认真分析和研究产品和市场具体现状,找准发展趋势与包装设计形式的融会点,善于有选择、有取舍地借鉴和运用其相关的设计要素,使老字号产品包装开发设计既与市场同步,又能保持自身的文化特色。,3、同类产品包装现状和分析 市场上现有有了一定的改进,突出了品牌名称在包装上的主体作用,但是在装潢上的“洪七公”烧鸡产品和其他品牌烧鸡的包装,在文化和品牌效应的传达上相比以前显得现代感也缺少,
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