第二章饭店市场营销环境分析.ppt
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1、第二章 饭店市场营销环境分析,教学目标:通过本章学习,使学生掌握饭店市场营销宏观环境和微观环境的区别、所含内容以及对旅游企业的影响。 教学重点:本章重点在于解释和介绍饭店市场营销环境的基本内容体系,并介绍对环境分析的主要手段和基本方法。 教学难点:宏观环境和微观环境如何影响饭店企业的市场营销活动。 计划学时:5学时,导入:饭店市场营销是在一定的时间、空间条件下开展的,丧失了必要的时空生存条件,饭店市场营销就无从谈起,这一条件就是饭店市场营销环境,它实质上是饭店企业的生存空间,是饭店市场营销活动的基础、条件。,微观环境就是直接营销环境,是指直接影响和作用于饭店企业市场营销活动的环境因素。如:消费
2、者、竞争者、中间商、供应商等第。,宏观环境就是间接营销环境,是指在饭店企业市场营销活动中间接地发生影响、作用的因素,这些因素与旅饭店企业之间不存在直接的经济利益关系,往往要通过微观环境而作用于饭店企业的市场营销活动。,饭店 企业,微,观,环,境,环,境,观,宏,第一节 宏 观 环 境 分 析,一、政治文化因素:,1、形成旅游活动的两大客观条件是可自由支配收入和闲暇时间。,7月30日,美国有线电视新闻网(CNN)发布了一份各国白领“带薪假期”时间排行榜,中国以21天的成绩垫底。,第一节 宏 观 环 境 分 析,一、政治文化因素:,1、形成旅游活动的两大客观条件是可自由支配收入和闲暇时间。,2、一
3、个国家政治局面安定与否直接影响经济的发展、人民的安全,影响旅游业的好坏。,利比亚:昔日的旅游胜地 如今的“禁飞区”,第一节 宏 观 环 境 分 析,一、政治文化因素:,1、形成旅游活动的两大客观条件是可自由支配收入和闲暇时间。,2、一个国家政治局面安定与否直接影响经济的发展、人民的安全,影响旅游业的好坏。,3、两国政治关系影响两国互送旅游客源。,4、政策倾向:,江苏高淳中国首个国际慢城,“慢城”是指建立一种放慢生活节奏的城市形态。根据世界慢城联盟的规定,获评的城镇、村庄或社区必须人口在五万以下,追求绿色生活方式,反污染,反噪音,支持都市绿化,支持传统手工方法作业,不设快餐区和大型超市等,第一节
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