红楼梦里的医学养生知识和养生之道综合分析.doc
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1、红楼梦里的医学养生知识和养生之道综合分析红楼梦里的医学养生知识大盘点一、有关药物方面的知识整部红楼梦中,涉及的单纯药物就有二十多味:如肉桂、附子、鳖甲、麦冬、玉竹、冰片、房香、紫苏、桔梗、防风、荆齐、积实、麻黄、石膏、钩藤、获荟、千年松根获菩胆、地黄、当归、黄花、牛黄、朱砂、黄洒、山羊血、人参、人形带叶参、上等人参、龟大何首乌、珍珠、古坟珍珠、头胎紫河车。这些药物,是中医常用的治疗性药物。其中解表药麻黄、紫苏、防风、荆并;清热药石膏、地黄、牛黄;渗湿药秧茶;温里药肉桂、附子;化痰止咳桔梗,安神药朱砂、获答胆(即获神);平肝息风药珍珠、钩藤;开窍药珍珠、演香;补益药黄苗、人参(上等人参、人形带叶
2、参)、头胎紫河车、当归、何首乌、麦冬、玉竹、鳖甲;理气药积实;活血药黄酒、山羊血c临床上运用中药大都有一定的配伍,既不是偶然罗列,亦不是无重点、无组织的见症付药而是有目的、有重点、有组织的配伍运用药物。红楼梦中通过旁观者的口来评说方中药物的配伍使用、药物的多寡、性味的强弱、疗效的好坏、剂量的增减、方剂的化裁早在神农本经名列中就指出:“药有七情,有单行者,有相须者有相畏着,有相恶者,有相反者,有相杀者。凡此七情,合和视之。当用相须、相使者,勿用相恶、相反者。若有毒宜制、可用相畏、相杀者、不尔,勿合用也”又云:“药有君臣佐使,以相宣摄。”“药有阴阳配合子耻兄弟。”内经讲得更具体,谓药有酸、辛、苦、
3、咸、甘、淡。辛甘相合,可以发放,酸苦相合,能涌能泄咸味涌泄,谈味渗泄,各随五脏之病,而制药性之品味。红楼梦作者是深知中药知识的,对历代本草、方剂理论都有研究,因此能对医者制方用药不能因人而异提出一些自己的见解和批评意见二、有关方剂方面的知识红楼梦中涉及的方剂有二十多个:如气血双补的人参养荣九(出自和剂局方)、气血双补的八珍九(出6正体类要)、补阴的左归丸(出自只岳全书)、补阳的右归九(出自只岳全书)、滋养安神的天五补心丹(出自摄生秘剖)、祛暑解表的香善饮(出自和剂局方)、用于疗疮发背的拇花点舌丹(王洪绪方)、调和肝脾的黑退遥散(出自医略六书一女科指要)、六味地黄九(出自医级)、活络丹(现通称为
4、小活络丹圣济总录)、凉性开窍的至宝丹(出自和剂局方)、温性开窍的紫金锭(又名太乙玉枢丹)、十香还魂丹、延年神验万全丹、归肺固金汤、八珍益母九、调经养荣九、催生保命丹、黎洞丸、祛邪守灵丹及开窍通神散(上方秘制)、四神散(则由牛黄、珍珠、冰片、朱砂组成)。传统的药方,一般只提名,不详写药物组成、服用方法和剂量。而书中涉及的偏方杂药则较详细记述,其一是冷香九,是一个和尚说的一个海上方,他又给了一包药末子作引子,异香异气的。薛宝钗的热毒发作时,会喘嗽,吃就好了,倒灵验些。这个海上方,东西药料一慨都有限,只难得可巧,二字,要春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两、秋天的白英蓉蕊十二两,冬天的白
5、梅花蕊十二两。将这四样花蕊,于次年春分这日晒干,和在药末子一处,一齐研好。又要雨水这日的雨水十二钱,白露这日的露水十二线,霜降这日的霜十二钱小雪这日的雪十:把这四样水调匀,和了药,再加十二线蜂蜜,十二线白糖,九了龙眼大的丸子,盛在旧磁坛内,埋在花根底下。若发了病,拿出来吃一九、用十二分黄荣煎汤送下其二是在秦可卿生病时、张先生开了益气养荣扑脾和肝汤,药用人参二钱,白术二线土炒,云荟三钱,熟地四钱,归身二线酒洗,白芍二钱炒,川芍钱半,黄英三钱,香附米二钱制,醋柴胡八分,淮山药二钱炒,清阿胶二钱蛤粉炒,延胡索钱半酒炒,炙甘草八分,引用建莲子七粒去心,红枣二枚。煎了吃了剂,头眩的赂好些,别的仍不见怎么
6、样大见效。此外,书中未有详细讲清药名的有三处。其一为王夫人对宝玉说的:前儿的丸药都吃完了,明儿再取十九来,天天临睡的时候,叫袭人服侍你吃了再睡;其二为宝玉被热油烫伤后用败毒消肿药外敷;其三为宝钗送一九药来治疗捧伤。后两者是治疗性药物,就其举例来看,是相当好的药物,其使用效果很理想,没有遗留下什么后遗症。三、有关西洋医药红楼梦书中还提到西药,一是宝钗生病时用过西药,一是晴更生病时用西药依弗哪外贴太阳穴处来治疗头痛以及用鼻烟来治疗感冒风寒鼻塞不通。十八世纪以来,欧洲资本主义逐渐发展,传教土进入中国,也把西洋医学和西药带人中国,在朝廷和达富贵人中,就有人使用西洋药物来治疗疾病。红楼梦中,虽然只有两处
7、讲到西洋药物,但我们可以看到西医和西药慢慢被百姓所接受。按陈邦贤所著的中国医学史记载的西洋医学的输入中,外国人在中国设立的医院就有37所,几乎各省都有,大都是教会所设四、有关处方用药知识红玉向林姑娘要些药来吃。十七岁的林红玉道:“胡说,药也是混吃的。”病症虽同,用药灵活因人而异。又如宝五看处方时,发现上面有紫苏、桔梗、防风、荆芥等药,后面又有松实、麻黄。宝玉便道:该死,该死,他拿女孩儿们也象我们一样的治疗,如何使得凭他什么内滞,这权实、麻黄如何禁得。治病求源,用药不可偏废如林黛玉的病症,治疗了好久,总不见效,宝钗见药方上人参肉挂太多了,虽说益气补神也不宜太热。认为先以乎肝傻胃为要,肿火一平,不
8、能克土,胃气无病,饮食就可以养人了每日早起拿上等燕窝一两冰糖五钱用银镜子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。在此提出食补。而袄荟霜,为当地千年松柏根的袄苔的精液和了药,弄出的白霜儿。说第一用人乳和着,每日早起吃一钟,最补人的第二用牛奶子,万不得,滚白水也好。虽然是个贵纫儿,却是吃多了也最动热。香雪润律丹、木犀清露、玫瑰清露等都具有滋补作用在家庭备用药方面:贾府是富足之家,人口多,常备用药物。彩云只得又去找,拿了几包药材来说,我们不认得这个,请太太自看。除这个再没有了。王夫人打开看时,也都忘了,不知都是什么药,并没有一枝人参。之后找到一包人参,固然是上好的,如今就连三十换也不能得这样的
9、了,但年代太陈了。这东西比别的不同,凭是怎样好的,只过一百年后,便自己成了灰了。如今这个虽末成灰,然已成了朽糟烂木,也无药性的了。因此备用药物有其方便的一面,也有浪费的一面纵观红楼梦这本书,在许多章节中都有医学知识,有的是为故事的发展需要而铺设的,但作者能将医药学知识放在这样小说中来写,而且写得合情合理,可见作者对医学知识也是深有研究的,成竹在胸的,信手拈来,皆成文章,非肩文理医理兼通者不可做到。红楼梦八种最有代表性养生方法一部红楼梦,有学不完的养生经,这8种有代表性的养生方法,体现的是古人的生活智慧。现代人最需要学习的,是像他们一样,让自己的一日三餐、衣食住行更健康。红楼养生方法之一:感冒采
10、用饥饿疗法。红楼梦中,从主子到丫环,一日三餐吃得都很少,感冒伤风时尤其如此,大夫不是开药方,而是让人先“清清净净地饿两顿”,或者要求饮食一定要清淡。小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法,不是真的一点都不吃,而是适当地喝些米汤,主要是大米汤,有润五脏的作用。患普通感冒时,可采取饥饿疗法,多喝白米粥,夏天可放点绿豆,冬天加点糯米,中老年人放点山药和枣。对于胃肠型感冒,表现为厌恶油腻的食物、腹泻,可以用白萝卜加盐煮汤喝,连萝卜一起吃下去,有助消化的作用。红楼养生方法之二:不过量饮茶。妙玉曾说过,喝茶“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”不仅茶要小口地喝,红楼梦里,每个人喜欢的茶都
11、不同。贾母吃完油腻的食物后,就不喝六安茶;宝玉吃了面,要喝“女儿茶”。茶叶中含有鞣酸,大量饮茶会造成体内鞣酸过多,引起胃肠功能失调。六安茶是偏苦的一种绿茶,能清热解毒,不适合老年人;女儿茶其实是普洱茶的一种,促消化、排毒功能强,还有一定的通经作用,适合女性喝。根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、月经期的女性,都要少喝绿茶。冬天就是普通人也要少喝太浓的绿茶,最好喝红茶。下午2点以后,最晚4点以后,也不要喝浓茶。红楼养生方法之三:学会捶背。在红楼梦里,丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。背上有三条重要的经络,沿着脊柱的是督脉,是人体的阳中之阳,两边各距离督脉
12、1.5寸,是膀胱经,关系到人体的五脏六腑。捶背关键是要“轻”,正确方法是五指并拢稍微弯曲,手心为空地拍背,沿着脊柱从上到下,从中间到两边。捶背的时间,最好是下午3点到5点,这是膀胱经值令的时候,养生效果最好。红楼养生方法之四:寿从乐中来。贾母去世时83岁,刘姥姥85岁依然健在。两人虽然一富一贫,生活环境有很大不同,但都是高寿,她们的长寿秘诀是什么呢?贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐,喜欢和全家人一起吃团圆饭,爱热闹,不孤独。刘姥姥多动,生性乐观、幽默,受了戏弄也不生气,有一颗平常心,常常自嘲“端多大碗吃多大饭”,是她长寿的关键。现代人要多学学贾母和刘姥姥的“寿从乐中来”。许多疾病,如胃病、
13、肠炎、高血压、冠心病、癌症等,都和心情有很大关系。现代人最缺乏亲情,子女一般和老人分开住,导致老人很孤独。对此,老人首先自己要想开点,儿女也应多抽时间陪陪父母。老人还要多动,扫地也能延年益寿。红楼养生方法之五:豆腐皮包子是“长寿包”。豆腐皮包子是用豆腐皮做皮,木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。在清朝曾长期作为贡品,给皇上吃。所以红楼梦第8回里,有了宝玉自己舍不得吃,却要留给晴雯的场景。豆腐皮包子也叫“长寿包”。其中,木耳、豆腐都有降血脂的作用,尤其是豆腐皮,含有很多植物雌激素,有延缓衰老、美容的作用。对于“三高”患者来说,豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。红楼养生方法之六:酷夏养生法。“夏不敞胸
14、热不晾背”,是红楼梦中的酷暑养生法。即使再热,也不能光着上身睡觉,至少要穿个肚兜,保护好胸和肚子;不能睡在太凉的地方,比如石凳子上,否则会睡出病来;三伏天也不要吃冰,顶多是将茶壶浸在井水里,有点凉意就行了。人体最怕着凉的几个部位是:咽喉,太凉的食物刺激黏膜,会导致咽炎;颈部,着凉容易导致肌肉痉挛;腹部,会引发很多妇科疾病;胃部,造成胃胀、腹泻;肩部和膝部,着凉易伤害关节。不少人喜欢夏天铺凉席,其实凉席最好只在三伏天铺,入伏前和出了伏,就不要再铺了。红楼养生方法之七:春天最适合梳头养生。红楼梦中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究“春三月,每朝梳头一二百下”。乾隆皇帝活到了89岁,“发常梳”
15、是其养生秘诀之一。头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位,不仅能保养头发,让头发更有光泽、少脱发,还能有助睡眠。梳头时,以百会穴为中心向前或向后梳。现代人时间都比较紧张,所以每次梳1020下就够了。实在没时间,可以五指张开,稍微用力,从前向后拢过头发,也可起到按摩头皮的功效。红楼养生方法之八:火腿炖肘子孝敬老人。红楼梦第16回,贾琏和凤姐请乳母赵嬷嬷吃饭,凤姐怕老人牙口不好,特意让人拿了一碗从早晨就开始炖的烂烂的火腿炖肘子给她吃。吃肘子有养筋骨的作用,肘子炖得特别烂,里面的饱和脂肪酸会部分变成不饱和脂肪酸,好消化,适合老人吃。此外,老人。老人吃东西,最重要在以下几个字:
16、烂,因为他们牙口、咀嚼、消化都不好,烂的更有利吸收;杂,一天最少吃14种食物,包子、饺子,馅以肉、鸡蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物,调料最好有醋、蒜和姜;新鲜,老人要少吃冷冻食品和剩菜剩饭;淡,60岁以上、血压高的老人每天吃盐不能超过3克,肥胖和有心脑血管病的老人,每天吃油不能超过20克。红楼梦“金陵十二钗”的养生之道道不尽的红楼梦,说不完的养生经。精通养生之道的曹雪芹通过贾府日常生活的细节描写,为后人展示了当时社会的贵族世家如何将中医运用到生活当中,特别是金陵十二钗的养生方法十分讲究,很值我们今天来借鉴和参考。探秘经典巨著,体悟养生智慧,挖掘传统文化的养生之道。黛玉的养生调理方:饮食不可
17、过寒过热第38回,因螃蟹生寒,黛玉体弱,果然才“吃了一点子”,就“觉得心口微微的疼”赶紧喝热酒来压,于是就喝了烫过的合欢花酒。中医解析:中医认为食物有寒、热属性,吃得过寒会使湿气在体内凝聚,过热则脏腑容易上火,最好多吃平性温和食物。螃蟹性寒,黛玉吃的蟹黄又属于高脂肪高蛋白食物,不易消化,因此吃多了对身体不利。而酒性最热,烫过的酒喝下去发散的快,可以疏通血脉、驱风祛寒,中和螃蟹散在体内的寒气。另外,中医认为合欢花性平、味甘,能够疏解胸中郁结的闷气、安神促眠,久服可以令人欢乐忘忧。所以这酒就不仅能驱除寒气,而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠有独特功效。宝钗的养生调理方:要适量运动第67回,薛宝钗根据自
18、己的经验劝林黛玉说:“妹妹若觉得身子不爽快,倒要自己勉强挣扎着出来各处走走逛逛,散散心,比在屋里闷坐着到底好些。我那两日不是觉得发懒,浑身发热,怕病,因此寻些事情自己混着,这两日,才觉得好些了。”中医解析:宝钗所说的正应了中医“五劳所伤”中“久坐伤肉,久卧伤气”。医家认为人要有适度的活动,否则就会伤及健康,例如长时间坐卧不动会阻碍肌肉血液循环,使肌肉疲乏无力,身体抵抗力下降,容易生病。即使有病,在不太严重的情况下,也应该尽量活动,这样一来可以避免坐卧的孤独无聊,转移对疾病的注意力,二来也可以活血行气,增强体质。现代人加班、工作都是坐在电脑前苦度春秋,“久视伤血,久坐伤肉”,正犯了五劳的忌讳,最
19、好劳逸结合。湘云的养生调理方:避开风邪第58回,大观园中事务分与众婆子料理,宝玉病后出门看着众人忙乱了一回,史湘云看到了说:“这里有风,石头上又冷,坐坐去吧。”中医解析:中医认为,人体生病有外因和内因,外因是自然界的六种不正常气候(称为“邪气”),风是其中之一。风是春季的主气,大风天受风、出汗后受风、久病后体虚受风都会导致发病。由于风有流动性、吹袭性,加上一年四季都有风在,因此风邪是六种气候中最常见的致病因素。很多其他的气候,如寒气、热气、湿气等常常借助于风为媒介活动,侵犯身体而致病,所以中医又称风邪为“百病之长”。巧姐的养生调理方:体弱不宜过食第42回,巧姐因为逛园子着了凉,发热,王太医来瞧
20、了瞧,笑道:“姐儿这病,只要清清静静的饿两顿就好了。”中医解析:贾府里的主子们养尊处优、活动量少,加上体质较弱,饮食上又过于油腻,所以他们最容易犯的是风寒感冒、停滞积食、消化不良的“富贵病”。对此贾府有个风俗秘法:“只一略有伤风咳嗽,总以净饿为主,次则服药调养。”这完全符合我国传统的节食养生方法。我们伤风感冒常常导致寒气淤积,使脾胃不振,造成消化功能下降,不思饮食。中医学认为调理这种毛病,首先要静养、保暖、清理肠胃,减轻消化负担。所以适当减少饮食,吃得清淡,有利于健脾和胃,恢复健康,这些对老年人和儿童尤为重要。至于是不是非要净饿,则要遵照医嘱。王熙凤的养生调理方:脾胃不宜受寒第50回,凤姐儿看
21、到天冷了,和贾母王夫人商议,在大观园里设一个厨房,让姑娘们在园子里吃饭,以免“空心走来,一肚子冷风,压上些东西不好,吃些东西受了冷气也不好。”中医解析:熙凤的意思是脾胃不宜受寒。脾胃是后天之本,我们所吃喝的食物与水分,依靠脾胃进行消化吸收;食物中的各种养分,也要靠脾胃输送到身体的五脏六腑、头颅四肢。但脾胃完成这些工作必须在自身健康的情况之下,如果受寒,冷气损耗了脾胃工作时需要的阳气,它就会像我们人一样,到了冬天懒得动弹,消化工作不起劲,吃了东西不吸收。吃冷饮、吹冷风是脾胃受寒的最主要原因,受寒后最好的养护手段是腹部保暖、用温和的食物慢慢调养。秦可卿的养生调理方:食补养身第11回,秦可卿病重,见
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