第二单元计算机在前厅管理中的应用.ppt
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1、第二单元 计算机在前厅管理中的应用,Computer application in the FO,Learning purposes 学习目标,知识目标 1、了解计算机管理系统的组成、饭店计算机技术应用的发展过程及意义。 2、理解前厅管理软件的设计原则及前厅管理软件的重要性。 能力目标 1、掌握软件功能的模块组成、客房预订信息、客史建档信息及总台接待信息处理、客账管理、房况控制、特别信息维护;计算机网络、计算机局域网、饭店智能化网络服务、计算机操作与安全的知识与技能。 2、应用计算机操作技能,发挥计算机具有的各项功能和作用,对预订信息、客房状况、入住登记、账务管理及收银等前厅服务和管理的各种信
2、息做出正确处理。 素质目标 1、培养对计算机及计算机网络的兴趣,符合社会对人才计算机方面的素质要求。,工作项目 计算机应用,工作任务一 在前厅服务管理中应用计算机技术 工作任务二 网络预订与预订推销,工作任务一 在前厅服务管理中应用计算机技术 酒店管理信息系统的构成,什么是 Hotel Management Information System(HMIS 酒店管理信息系统)? - 酒店利用计算机技术和通讯技术对酒店信息进行管理的人机相结合的综合系统。 管理信息系统就是采集数据并将其处理、转移成管理者可用的信息。 信息应具有以下属性:事实性、扩散性、共享性、增值性、滞后性。,一、饭店计算机技术应
3、用的发展过程和意义 (一)饭店计算机技术应用的发展过程 饭店使用计算机技术并运用于前台业务管理始于20世纪70年代的美国。 假日饭店管理集团最早将计算机引入其连锁店。 我国从20世纪80年代初始,将计算机技术应用于经营和管理饭店业。,(二)计算机技术应用对饭店前厅服务的意义 1改变了服务与管理人员的素质类型 2提高工作效率 3提高服务质量 4使饭店管理规范高效 5提高饭店的经济效益,二、饭店前厅计算机管理系统的组成和特 (一)饭店前厅计算机管理系统的组成 一个完整的计算机系统由硬件系统(Hard Ware)和软件系统(Soft Ware)两部分组成。 饭店计算机管理系统是一个能接收、处理、储存
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- 第二 单元 计算机 前厅 管理 中的 应用
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