第5章农产品运销职能.ppt
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1、第5章 农产品运销职能 第1节 交易职能 第2节 实体职能 第3节 辅助职能 从机能分析角度 *1 产品从生产者到最终消 费者的过程,同时也是 不同运销职能的完成过 程。 Date2 农产品运销 为了完成运销过程而采取的主要专业性活动。 它的职能解决了农产品和消费者需求存在着时间 、地点、形式上分离的矛盾。 农产品运销连接了农产品的生产和消费 具备实体和经济的功能 完成交易、实体、辅助 职能 知识回顾 Date3 第1节 交易职能(Exchange Function) 一、概念 1、交易职能是指涉及到商品所有权转移的活动 。 2、交易职能的本质完成商品交换。 3、交易行为(一般伴有商品所有权的
2、转移), 将农产品运销系统的各个环节相连接。 Date4 二、交易职能中的价格形成机制 1、产地集货市场和消费地批发市场 供需形成批发价格(零售价格的基础)。 2、拍卖市场 通过拍卖的方式,形成公开、透明的价格。 3、期货市场 交易者利用市场内外部的信息,买卖(作用)期 货合约而形成的。以现货价格为基础,并具有价格发现 和套期保值功能。 Date5 三、交易职能的两个子职能: 1、购买(Buying ) 2、销售 (Selling) 主要目标: 为商品交换协商 合意的条件 Date6 1、购买(Buying ) 主要指那些与生产资料采购、原料 购买、农产品集货等行为有联系的一些活动;既 包括农
3、产品、加工品的购买活动同时又包括生产 资料的采购活动等。 农产品集货(Assembling) 农产品采购活动的主体 两点内容 Date7 2、销售(Selling) 包括农产品及其加工品通过经纪人、 农产品贸易商、批发商、加工企业、以及零售企 业等中间环节出售给最终消费者所涉及到的一系 列和销售有关的活动。 Date8 第2节节 实实体职职能(Physical Functions) 一、概念 1、实体职能是指和商品的采收、整理、运输、 储藏和加工有关的一些经营活动。 2、实体职能均涉及到产品实体在时间、地点和 形式的改变。 3、耗费成本 VS 价值增值 Date9 二、主要内容 1、运输职能(
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