婴幼儿大脑发育第一课.ppt
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1、婴幼儿大脑发育的奥秘 父母要和孩子一起成长! 课程主要内容 影响智力水平的因素有哪些? 出生后孩子的大脑发育状况? 哪些关键营养素帮助大脑发育? 什么是孩子大脑学习的关键期? 影响智力水平的因素有哪些? 1.遗传因素 2.孕期及生后营养 3.出生前后中枢神经的损伤 4.后天学习和环境对大脑的影响 新生儿脑重 - 350克 24个月的宝宝脑重 - 900克,约占成人脑重的60% 出生后的神经系统 24个月时的神经网络 1个神经细胞1个神经细胞 神经系统新陈代谢率是成人的两倍神经系统新陈代谢率是成人的两倍 适度增加健脑食物,以保证宝宝 大脑发育! 哪些营养能帮助孩子的脑发育? 蛋白质 DHA 卵磷
2、脂 钙、铁、锌、硒 维生素 . 聪明的物质基础蛋白质 蛋白质对大脑发育的作用: 促进脑细胞分化和发育, 让大脑思维敏捷, 记忆力强。 蛋白质的其他作用: 是骨骼、免疫、造血等系统发育的最基础物质, 缺少蛋白质,生长发育迟缓 是免疫球蛋白生成的基本物质,让孩子拥有抵抗疾病的能力。 专家建议:3岁前尽可能食用 配方奶粉! 哪些营养能帮助孩子的脑发育? nDHA 1、什么是DHA 不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸 2、作用: 促进大脑和视网膜发育,促进神经网络形成,增强记忆、提高智力 3、原理: 突触是信息传递的关键部位,DHA有助于突触结构的完整和功能发挥 , 还能促进脑细胞间神经联结形成,保证和加
3、速神经信息正常传递。 4、缺乏 突触膜结构遭到破坏,对信息传递、思维能力产生不良影响。 哪些营养能帮助孩子的脑发育? 5、来源: 陆地上动植物体内含量很少,海藻是DHA的原生体。 深海鱼头和鱼眼窩处含量较高,草鱼体内DHA只是同等重量海鱼的24 。 世界卫生组织推荐: 怀孕及哺乳期妇女每日DHA摄入量为300毫克, 婴幼儿每日DHA摄入量为100毫克。 高级脑神经营养素高级脑神经营养素 卵磷脂卵磷脂 卵磷脂是构成细胞膜的重要成分 占细胞膜干重的70-80% 集中存在于脑及神经系统、血液循环系统 、 免疫系统以及心、肝、肺、肾等重要器官 卵磷脂是神经递质的原料 卵磷脂构成神经髓鞘 卵磷脂的作用卵
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