生物:《影响细胞呼吸的因素》课件(新人教版必修1).ppt
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1、影响细胞呼吸的因素 影响细胞呼吸的因素有温度、O2浓度 、 CO2浓度、含水量等,其中主要是温度 。 C6H12O62C3H4O34H能量(少) 2C3H4O3 6H2O6CO220H能量(少) 24H6O212H2O能量(多) 需要呼吸 热能 2ATP 热能 2ATP 热能 26ATP 总反应 : C 6H12O66H2O6O26CO212H2O能量(多) 热能 30ATP 第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中) 第二阶段:柠檬酸循环(线粒体基质中) 第三阶段:电子传递链(线粒体内膜上) 温故而知新 厌要呼吸 C6H12O62C3H4O34H能量(少) 热能 2ATP 第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中)
2、 第二阶段:(细胞溶胶中) 2C3H4O34H 2C3H6O3 总反应 : C6H12O62C3H6O3能量(少) 热能 2ATP C6H12O62C3H4O34H能量(少) 热能 2ATP 第一阶段:糖酵解(细胞溶胶中) 第二阶段:(细胞溶胶中) 2C3H4O34H 2C2H5OH2CO2 总反应 : 热能 2ATP C6H12O62C2H5OH2CO2能量(少) 乳酸发酵酒精发酵 温故而知新 C C6 6H H 1212 O O6 6 C3H4O3 C3H4O3 COCO 2 2 H H O O2 2 COCO 2 2 HH 2 2 OO H H2 2O O C C3 3 HH 6 6 O
3、O 3 3 C C2 2 HH 5 5 OH OH COCO 2 2 细胞溶胶细胞溶胶 细胞呼吸细胞呼吸 需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 联系 实质 需氧呼吸厌氧呼吸 细胞溶胶、线粒体细胞溶胶 需氧、需酶 不需氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2 或乳酸 大量,合成 30ATP少量,合成 2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同,以后阶段不同 分解有机物,释放能量,合成ATP 1温度 呼吸作用在最适温度(2535)时最强;超过最适温度,呼吸酶活 性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降, 呼吸作用受抑制。 影响细胞呼吸的因素 生产上常
4、利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽 培过程中夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达 到提高产量的目的。 CO2 释 放 量 相 对 值 O2(%) 厌氧呼吸 需氧呼吸 细胞呼吸 影响细胞呼吸的因素 在氧气浓度为零时,只进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以下时,既进行有氧呼吸, 又进行无氧呼吸;氧气浓度为10%以上时,只进行有氧呼吸。 生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜 水果的保鲜时间。但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多 ,一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%)保存,此时有氧 呼吸较弱,而无氧呼
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