细胞中的糖类和脂质ppt课件.ppt
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1、细胞中的糖类和脂质,第四节,讨论辨析,常生活中你知道的糖有哪些?,1、甜的都是糖吗?,2、糖都是甜的吗?,糖不都是甜的,如淀粉、纤维素是不甜的。,甜的不全是糖,如糖精(人工合成的非糖增甜剂,C7H5O3NS)、木糖醇(C5H12O5 ),单糖,二糖,多糖,不能水解的糖,由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。,由多个单糖脱水缩合 而成的糖。,一、细胞中的糖类,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动
2、物乳汁中含量丰富,都能提供能量,人在患急性肠胃炎时浑身乏力,往往采取静脉输液治疗。 (1)输液中含有葡萄糖,你知道为什么吗? (2)输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗?试列举一个能或不能的理由。,葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质,是生命的燃料,它在细胞内氧化分解,放出大量的能量(1g葡萄糖释放的能量大约为16KJ)。临床上给病人输入葡萄糖液,可为病人提供能量。,蔗糖是二糖,必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞。蔗糖可以以口服的方法补充人体能量。,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物茎杆、枝叶、细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉中,储存能量,构成
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