阎-实验六-生理生化.ppt
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1、(一(一 )化学因素对微生物生长的影响)化学因素对微生物生长的影响 (二)细菌的生理生化反应(二)细菌的生理生化反应 实验六实验六 实验目的:实验目的: 了解常用化学消毒剂对微生物的作用了解常用化学消毒剂对微生物的作用 实验一实验一 化学因素对微生物生长的影响化学因素对微生物生长的影响 常用的化学消毒剂主要有常用的化学消毒剂主要有重金属及其盐类、有机重金属及其盐类、有机 溶剂(酚、醇、醛等)、卤族元素及其化合物溶剂(酚、醇、醛等)、卤族元素及其化合物 、染色剂和表面活性剂等、染色剂和表面活性剂等。 实验原理:实验原理: 1 1 氧化氧化剂:通过强烈的氧化作用杀死微生物。剂:通过强烈的氧化作用杀
2、死微生物。 碘的杀菌力强,碘的杀菌力强,3 37 7碘溶于碘溶于70708383的乙醇的乙醇 中中 成成碘酒碘酒。 2 2 重金属盐类:使蛋白质变性、沉淀,使酶失活重金属盐类:使蛋白质变性、沉淀,使酶失活 。 0020020202HgClHgCl 2 2 (升汞升汞)溶液对大多)溶液对大多 数细菌有致死作用。数细菌有致死作用。 3 3 有机溶剂:使蛋白质及核酸变性、破坏细胞膜有机溶剂:使蛋白质及核酸变性、破坏细胞膜 透性,抑制脱氢酶,氧化酶活性。透性,抑制脱氢酶,氧化酶活性。 乙醇乙醇(70%70%) 4 4 表面活性剂:具有降低表面张力效应的物质,表面活性剂:具有降低表面张力效应的物质, 可
3、抑菌或杀菌。可抑菌或杀菌。 甲酚甲酚杀菌力最强杀菌力最强 煤酚皂液(煤酚皂液(来苏尔)来苏尔)为甲酚和肥皂的混合液。为甲酚和肥皂的混合液。 新洁尔灭新洁尔灭:破坏细胞的渗透性:破坏细胞的渗透性 实验材料实验材料 1 1 菌种:菌种: 大肠杆菌大肠杆菌 2 2 培养基:培养基: 牛肉膏蛋白胨培养基牛肉膏蛋白胨培养基 3 3 消毒剂:消毒剂: 2.5%2.5%碘酒碘酒,0.5%0.5%石碳酸石碳酸,75%75%乙醇乙醇, 100%100%乙醇,乙醇, 1%1%来苏尔来苏尔, 0.25%0.25%新洁尔灭,无菌生理盐水新洁尔灭,无菌生理盐水 实验步骤实验步骤 1 1 倒牛肉膏蛋白胨平板倒牛肉膏蛋白胨
4、平板 2 2 取取0.2ml0.2ml大肠杆菌菌液加入平板中,涂布均匀。大肠杆菌菌液加入平板中,涂布均匀。 3 3 将平板将平板( (皿底)划分为皿底)划分为6 6等份,分别将浸有各种等份,分别将浸有各种 消毒剂的小圆滤纸片贴在平板的每一等份中。消毒剂的小圆滤纸片贴在平板的每一等份中。 4 4 将贴好滤纸片的含菌平板,置将贴好滤纸片的含菌平板,置3737倒置培养倒置培养24-24- 48h48h。 5 5 测量并记录抑菌圈的直径,根据其直径的大小测量并记录抑菌圈的直径,根据其直径的大小 ,可初步确定测试药品的抑菌效能。,可初步确定测试药品的抑菌效能。(自带尺(自带尺 子)子) 实验结果实验结果
5、 思考题 书书p97p97思考题第思考题第1111题题 消毒剂剂抑(杀杀)菌圈直 径/mm 消毒剂剂抑(杀杀)菌圈直 径/mm 2.5%2.5%碘酒碘酒5%5%石炭酸(苯酚石炭酸(苯酚) ) 100100乙醇乙醇1%1%来来苏苏苏苏尔尔 75%75%乙醇乙醇0.25%0.25%新新洁洁洁洁尔尔灭灭灭灭 实验二实验二:细菌的生理生化反应细菌的生理生化反应 (IMViCIMViC 与硫化氢试验)与硫化氢试验) 吲哚(吲哚(I I)、)、甲基红(甲基红(M M)、)、V.P.V.P.试验(试验(ViVi)、柠檬)、柠檬 酸盐利用(酸盐利用(C C)试验。用以将大肠杆菌与其形状十分试验。用以将大肠杆菌
6、与其形状十分 相近的肠杆菌属的细菌鉴别开来。相近的肠杆菌属的细菌鉴别开来。 实验目的:实验目的: 1 1 学习几种主要微生物的生理代谢试验及检验方法学习几种主要微生物的生理代谢试验及检验方法 认识微生物代谢类型的多样性。认识微生物代谢类型的多样性。 2 2 了解了解IMViCIMViC反应在肠道菌鉴定中的意义和方法反应在肠道菌鉴定中的意义和方法 实验原理:实验原理: 1 1 吲哚试验吲哚试验 : 用来检测吲哚的产生,有些细菌能产用来检测吲哚的产生,有些细菌能产 生色氨酸酶,分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚和丙生色氨酸酶,分解蛋白胨中的色氨酸产生吲哚和丙 氨酸。氨酸。 吲哚吲哚 + + 对二甲基氨基
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- 关 键 词:
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