1.2.2生命活动的承担者——蛋白质.doc
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1、富源县第二中学校本教材生物导学案编制 刘兴荣第 组 姓名:课题:生命活动的主要承担者蛋白质【学习目标】1.通过比较P20思考与讨论中几种氨基酸结构的共同点,理解“构成蛋白质的氨基酸的共性在一个中心碳原子上,至少有一个氨基和至少一个羧基”;2.通过氨基酸的共性描绘出氨基酸的结构通式;3.通过P22图2-5,理解蛋白质的形成过程脱水缩合;4.能说出蛋白质的多样性及形成原因。【自主学习】1组成蛋白质的基本元素有 等,蛋白质是细胞中含量最多的 。2.组成蛋白质的基本单位是 ,其结构通式:_,在生物体中约有_种。人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做_,有 种;人体细胞能够合成的,叫做
2、_。3一个氨基酸分子的氨基上脱去一分子的_和另一个氨基酸分子的羧基脱去一分子的_后形成一分子的 ,同时形成一个 ,这种结合方式叫做_。4由两个氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物,叫做_。由三个氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物,叫做三肽。由多个(n个)氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物,叫做_,通常呈_状结构,叫做_。5蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能:构成_的重要物质,称为_蛋白;对细胞内的化学反应有_作用;具有_功能,如血红蛋白;起_传递作用,能够_机体的生命活动,如胰岛素;具有_作用,如抗体;等等。可以说,_离不开蛋白质,蛋白质是_。【讨论探究】1. 下列分子
3、中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2H2NCHCOOHCH2CH2COOH C D. 讨论后说明理由:2.某蛋白质由n个氨基酸、m条肽链构成的,若氨基酸的平均分子量为a,那么: 在该蛋白质形成过程中形成 个肽键; 在该蛋白质形成过程中脱去 分子的水; 在该蛋白质形成后比缩合前减少了 ; 该蛋白质的相对分子量为 。(提示:假设n为10,m为1-5,用圆圈代替氨基酸,画肽链来数。)【巩固训练】1形成蛋白质结构的层次从小到大依次是( ) 氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几
4、条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质 ABC D2下列各项中,不是蛋白质所具有的功能的一项是( ) A调节作用 B免疫作用 C运输作用 D遗传作用FGB3据图回答下列问题:CH3=HCH3=HOAEHNCCNCCNCCOH OHCH2COOHHOHHDC(1) 图中A表示_,D表示_。(2) 该化合物是由_个氨基酸分子失去_分子的水而形成的,这种反应叫做_。在这个过程中,相对分子质量减少了_。该化合物称为_。(3) 图中表示R基的字母是_,表示肽键的字母是_。(4) 图中有个_氨基和_个羧基。(5) 该化合物水解成氨基酸的过程需_个分子的水。(6) 该化合物是由_种氨基酸组成的。4血红蛋白分子中不
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- 关 键 词:
- 1.2 生命 活动 承担 蛋白质
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