《做一道拿手菜》教学设计.doc
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1、做一道拿手“菜”教学设计 和平镇民航希望小学 武洪利一、教学目标知识与能力:了解“菜肴”的制作方法,运用揉、团、压、搓等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”,体验彩泥材料带来的美感。过程与方法:通过欣赏各式的菜肴作品,提高学生的观察力和分析能力,通过彩泥制作“菜肴”提高学生的动手能力,表现能力和创新能力。情感态度与价值观:通过彩泥制作,感受彩泥带来的创作乐趣,养成作业时细致耐心的态度和习惯。二、教学重难点教学重点:用彩泥把自己想象或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆地表现出来。教学难点:根据实际的造型与色彩,加以创新。三、教学策略在学习中采用“欣赏探究尝试”的教学策略,课堂教学中主要采用“激趣导
2、入欣赏交流尝试探究欣赏提升联想创作展示评价”几个教学环节,探究彩泥塑造的方法,体验彩泥造型、色彩的丰富变化,让学生感受彩泥塑造的魅力,发现彩泥的表现力,从而让学生乐于用彩泥来表达自己的所感所想,体验彩泥带来的创作乐趣。四、教学过程教学程序教学活动激趣导入1情境创设:美食协会招聘小厨师昨天老师收到了一封信,信的内容为美食协会要举办“美食进课堂”活动,想聘请几位能干的小厨师,想参加的话首先要在班级选出厨师代表,考核题目就是:请你做一道拿手菜。2出示课题:请你做一道拿手菜。(设计意图:创设活动情境激发学生的学习兴趣。)欣赏交流学做小厨师:1提问:你知道哪些菜?教师讲解各种美食的分类,有肉类、蔬菜类、
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