第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质.ppt
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1、第4节 细胞中的糖类和脂质,1.概述糖类的种类和作用; 2概述脂质的种类和作用; 3说明生物大分子以碳链为骨架。,一、细胞中的糖类 1单糖 (1)特点:不能 ,可直接被细胞吸收的糖。 (2)实例:“生命的燃料”指葡萄糖,分子式为C6H12O6。 (3)常见的单糖:果糖、半乳糖、核糖和 等。,基础知识梳理,水解,脱氧核糖,2二糖 (1)特点:两分子 脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被细胞吸收。 (2)常见的二糖:蔗糖、 、乳糖等。 3多糖 (1)分布:常见的多糖有植物细胞中的淀粉和纤维素,人和动物细胞中的 。 (2)功能:淀粉和糖原是储能物质, 是构成植物细胞细胞壁的成分。,单糖,麦芽糖,糖原,
2、纤维素,1.所有的糖类都是能源物质吗? 思考*提示:1不是,如五碳糖。,思考,二、细胞中的脂质 1组成元素:主要有 ,有的还含P和N。 2常见的脂质:脂肪、磷脂和固醇。 3脂肪的功能 (1)细胞内良好的 。 (2)是一种很好的绝热体,皮下的脂肪层起到保温作用。 (3)分布在内脏周围的脂肪具有 作用,保护内脏器官。,C、H、O,储能物质,缓冲和减压,4磷脂:构成细胞膜及多种 的重要成分。 5固醇类包括:胆固醇、 、维生素D等。 (1)胆固醇:构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中的脂质的运输。 (2)性激素:促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成。 (3)维生素D:促进人和动物的肠道对 的
3、吸收。,细胞器膜,性激素,钙、磷,2.相同质量的糖原和脂肪,彻底氧化分解哪种物质释放的能量多? 思考*提示:2脂肪。,思考,三、生物大分子以碳链为骨架 1单体:多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的 。 2多聚体:每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,许多单体连接成 。,基本组成单位,多聚体,1分类和功能,课堂互动探究,(1)葡萄糖、果糖、半乳糖由六个碳原子构成,所以称为六碳糖;核糖和脱氧核糖是由五个碳原子组成的,所以称为五碳糖。 (2)葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是还原糖;淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。,2动、植物细胞中糖类的比较,下列选项中,关于糖类生理作用的叙述,错误的是(
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