第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚.ppt
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1、第三章烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚,葡萄美 夜光杯, 欲饮琵琶马上催。,酒,明月几时有,把 问青天。,酒,阅读课本P48,1、什么是醇、什么是酚?它们有何异同? 2、醇是如何命名的? 3、醇是如何分类?,羟基(OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。,归纳总结,羟基(OH)与苯环直接相连的化合物称为酚。,A. C2H5OH B. C3H7OH C.,练一练: 判断下列物质中不属于醇类的是:,D.,E.,F.,A. CH3-CH2 CH2OH,考考你: 给下列有机物命名,C.,D.,E.,B.CH3-CH-CH3 OH,分类的依据:(所含羟基的数目),一元醇:只含一个羟基 饱和一元
2、醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O,二元醇:含两个羟基,多元醇:多个羟基,思考与交流:,对比表格中的数据,你能得出什么结论?,结论:,相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃,why,甲醇,乙醇,丙醇可与水以任意比例互溶,什么是氢键? 氢键形成的条件 氢键对物质性质的影响,半径小、吸引电子能力强的原子与H核之间的静电吸引作用,半径小、吸引电子能力强的原子与H核,使物质的熔、沸点升高,并影响某些物质的溶解度,氢键,氢键的形成过程,氢键,共价键,存在范围 能量大小 化学键 分子内 120800 kJ/mol 晶体内 范德华力 分子间 几几十 kJ/mol 氢键 特殊分子间 100
3、 kJ/mol,作用力,羟基数目越多,分子间形成的氢键增多增强,P49学与问:你能得出什么结论?,1.乙醇的物理性质:,一.乙醇,颜 色 : 气 味 : 状 态: 挥发性: 密 度: 溶解性:,跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物,归纳总结,2.乙醇的分子式结构式及比例模型,乙醇的结构式:,回忆与自学乙醇的化学性质,写出相关的方程式,并标出在反应过程中乙醇分子中的哪些化学键发生了断裂,学生活动,乙醇(醇羟基)的化学性质:,1. 与活泼金属(如钠)的反应 2.消去反应 3. 与HX的反应 4. 氧化反应 5. 分子间的脱水(取代)反应 6. 酯化反应(乙二酸酯化),“乙醇与金属钠的反应”
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- 第三 衍生物 第一节
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