第三节生活中两种常见的有机物.ppt
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1、第三节 生活中两种常见的有机物,第1课时 乙醇,课堂互动讲练,探究整合应用,知能优化训练,第1课时,课前自主学案,学习目标,1.了解烃的衍生物和官能团的概念。 2.了解乙醇的主要用途。 3.掌握乙醇的组成、主要性质。 4.了解乙醇与人类日常生活与健康的知识。 5.初步学会分析官能团与性质关系的方法。,学习目标,课前自主学案,一、烃的衍生物 1烃的衍生物 烃分子中的_被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 2官能团 (1)定义:决定有机化合物_的原子或原子团。,氢原子,化学特性,Cl,OH,NO2,羟基,碳碳双键,(2)实例,二、乙醇 1物理性质,无色,小,思考感悟 1.能否用酒精萃取溴
2、水中的溴?直接加热蒸馏的方法能得到无水酒精吗?如果不能应如何操作? 【提示】 不能,因为酒精和水可以以任意比互溶,因此不能用酒精萃取溴水中的溴。水的沸点为100 ,酒精的沸点为78.5 ,因此不能用直接蒸馏的方法获得无水酒精,应先加生石灰,然后再蒸馏。,2分子结构,3.化学性质,思考感悟 2乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色吗? 【提示】 能。因为乙醇能被酸性KMnO4溶液氧化为乙酸,KMnO4因被还原而使其溶液褪色。,1向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠,下列对该实验现象的描述中正确的是( ) A钠块浮在乙醇液面的上面 B钠块熔化成小球 C钠块在乙醇的液面上游动 D钠块表面有气体放出,解析:选D
3、。由于钠的密度比乙醇的密度大,故钠与乙醇反应时,不像与水反应时钠浮于水面,而是沉到乙醇底部,A不正确,C不正确;虽然钠与乙醇反应也放热,但钠的熔点比乙醇的沸点高,钠与乙醇反应不会熔化成小球,B不正确;钠与乙醇反应时生成氢气,故D正确。,2下列说法正确的是( ) A乙醇在水溶液中电离出少量H,它的水溶液呈酸性 B乙醇分子中的氢原子均可被金属钠取代 C乙醇分子中含有OH,说明乙醇具有碱性 D在一定条件下无水乙醇可以与金属镁反应放出氢气,解析:选D。乙醇是非电解质,其水溶液为中性。乙醇分子中OH中的H可被Na取代。由乙醇能和Na反应类推知,和其他活泼金属(如Mg)能反应。OH不同于OH,乙醇不能电离
4、出OH,所以不显碱性。,3将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是 ( ) A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸,课堂互动讲练,1乙醇的结构,在乙醇分子中OH、CO、CH键都是极性键,在一定条件下,可断裂其中的一个或几个。 2键的断裂与反应机理 (1)乙醇与钠反应,只断裂键生成CH3CH2ONa。 (2)乙醇的燃烧:键均断。 (3)乙醇的催化氧化 将弯成螺旋状的粗铜丝在空气中灼烧后,插入乙醇中,该过程中会发生以下反应:,(铜丝变红) 此步反应断裂、键。 总反应的化学方程式为:,特别提醒:(1)醇能发生催化氧化的条件:与羟基相连的碳原子上有氢原子。 (2)醇
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- 三节 生活 中两种 常见 有机物
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