初一下册生物第二章第二节人体的消化与吸收复习资料_课件 2.ppt
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1、糖类 : 脂肪: 蛋白质: 水: 无机盐: 维生素:,营养物质的各类及作用,主要为人体提供能量,,作为备用的能源物质贮存在体内。,主要为人体生长发育、组织更新提供原料。也能提供能量。,是细胞的组成成分,参与人体的各项生理活动,维持人体的正常生理功能,构成人体的组织,复习回顾,第二节 消化与吸收,一、消化系统的组成,对照自己的身体想一想,我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构?,食物中的营养素:,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,胃腺,肝脏,肠腺,胰,消化道,消化腺,消化系统,消化道,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺,唾液腺,肝脏,胰腺,肠腺,胃腺,分泌唾液,分泌胆汁,分
2、泌胰液,分泌肠液,分泌胃液,消化食物和 吸收营养物质等,胰脏,位置:位于腹腔胃的背面.,.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.,.分泌胰岛素,调节糖的代谢,返回,肝脏和胰脏位置图,认识图中各部分:,位于腹腔左上部的是( ),胃,位于腹腔右下部的是( ),分泌胆汁的是器官是( ),消化食物和吸收养料的主要器官是( ),形成粪便的是( ),盲肠或阑尾,大肠,肝脏,小肠,主页,二、食物的消化,消化的形式,化学性消化,物理性消化,消化在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。,牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等,食物在消化液的作用下逐步分解的过程,消化的概念
3、及类型:,消化是指在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程。分为物理性消化和化学性消化。,食物中( )能直接被消化道吸收,( )不能直接被吸收,必须经过消化后才能吸收。,水分、无机盐、维生素,淀粉、蛋白质、脂肪,淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油、脂肪酸,唾液、肠液、胰液,胃液、肠液、胰液,肠液、胰液,主页,口腔内的化学性消化,目的:,说明口腔内发生的化学性消化,探究:,不变蓝,深蓝,浅蓝,37C,块状馒头 唾液,水浴加热,唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖,水不能促进淀粉的水解,部分淀粉没被分解,还能与碘液反应,大分子物质(糖类、蛋白质、脂肪),酶,小分子物质
4、,消化酶的作用示意图,酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物,也称为生物催化剂。,人体中有很多种酶,如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时,就会发生代谢紊乱,并可能出现疾病。,催化效率高,专一性,多样性,可能受温度、pH等的影响,阅读:,胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。,胃腺分泌胃液进入胃中帮助消化 胃主要消化的营养物质是蛋白质 胃可以吸收无机盐、水和少量酒精,二.食物在为胃的消化,肠腺,胰腺,肝脏,小肠,胆汁,肠液,胰液,胆汁参与脂肪的消化 胰液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化 肠液参与蛋白质、淀粉和脂肪的消化,小肠是消化的
5、主要场所,除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外,还有哪些消化腺分泌的消化液进入小肠?这些消化液与哪些营养物质的消化有关?,读图3,小肠是吸收的主要场所,无机盐,食物,食物的消化过程,三、营养物质的吸收,吸收: 营养成分通过消化 道壁进入人体的循 环系统的过程。,小肠绒毛,皱襞,小肠结构,毛细血管,毛细淋巴管,小肠绒毛放大,小肠绒毛细胞,微绒毛(10003000根),小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收的功能相适应?,小肠内壁有无数微小的指状突起,称为小肠绒毛, 这样可以大大增加小肠的吸收面积。,读图4,(1)小肠有许多皱襞和绒毛 (扩大了小肠的内表面积) (2
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