《面包发霉了》教学设计.doc
《《面包发霉了》教学设计.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《面包发霉了》教学设计.doc(5页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、面包发霉了教学设计一、教学设计意图面包是小学生喜欢吃也很熟悉的食物,当我们把吃剩的面包放置一段时间后,面包会有什么变化?(现象)孩子们或多或少有些感知,但平时都不是很注意,现在我们把这个问题拿到课堂上来探讨,他们会有许多的问题要问,探究的兴趣会很浓,好奇心更强烈。通过外表的观察、用放大镜观察、显微镜观察,步步深入感知了解霉菌。(观察了解现象)经过回忆我们还在什么物品看到过霉菌,(收集更多的现象)初步猜想食物的发霉会与哪些因素有关,(猜想发生现象的因素)再设计实验、用实验来验证自己的猜想,最后得出科学的结论。(验证猜想、得出结论)让学生经历一个完整的探究过程,提高探究能力,体验成功的快乐,不断增
2、强探究的欲望和自信心,养成严谨的探究习惯和实事求是的科学态度。二、教学目标1、过程与方法:(1)用放大镜、显微镜观察发霉的面包。(观察现象)(2)猜想、设计实验探究发霉与哪些因素有关。(设计方案)(3)课外实验、得出科学的结论。(实验验证)2、知识与技能(1)通过观察,了解食物放久了会长霉菌这一现象。 (2)初步学会借助显微镜观察物体的方法。 (3)使学生能自行设计实验研究霉菌生长与环境的关系,(4)坚持记录、分析、整理实验数据。 3、情感态度与价值观:在学生经历完整的探究过程中,体验成功的喜悦,不断增强探究的欲望和自信心,养成严谨的探究习惯和实事求是的科学态度。三、教学重点了解食物发霉的现象
3、四、教学难点通过学生自己的猜想,进行合理的实验设计。五、教学准备分组器材: 每组6块面包片,写有1、2、3、4、5、6的号码纸片,4个塑料袋、纸袋内放(发霉的面包)、显微镜、载玻片、滴管。 教师准备: 电子显微镜、投影、发霉的面包、载玻片(事先制好)。 六、教学过程(一) 回忆感知,揭示课题。1、师出示新鲜的面包。问:同学们知道这是什么食物?你能说说我们经常吃的面包有什么特点吗?(师生交流)2、面包时间放长了会怎么样?(师生交流)3、师小结:面包时间放长了会发霉、变黑、细长的绒毛等等,对面包发霉了你有什么要研究的问题吗?(生交流)揭示课题:面包发霉了根据学生的生活经验,引导他们对新鲜面包的特点
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 面包发霉了 面包 发霉 教学 设计
链接地址:https://www.31doc.com/p-2306555.html