健康来自科学的生活方式ppt课件.ppt
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1、健康来自科学的生活方式,复旦大学附属中山医院 杨秉辉,“健康是人类全面发展的基础” “健康是促进人的全面发展的必然要求” 健康从何而来?,世界卫生组织指出,人的健康与長寿取决于: 遗传因素:15% 社会条件:10% 医疗条件: 8% 自然环境: 7% 生活方式:60%,人的体貌特征多为显性遗传,一些疾病如血友病、血卟啉病为显性遗传,即遗传了疾病的本身。 一些如多数癌症、高血压病、糖尿病、动脉硬化、心脑血管病等则主要是遗传了对这些疾病致病因素的“易感性”,而不是遗传了疾病的本身。,肺癌与吸烟有关,烟雾中的3,4-苯并芘是肯定的致癌物质,肝脏中的苯并芘羟化酶能促成苯并芘与DNA结合而致癌,但如果苯
2、并芘羟化酶活性太弱,则苯并芘或许不一定能发挥作用。肺癌並不遗传,但苯并芘羟化酶活力过盛的体质问题可能遗传。 高血压病因之一是盐摄入太多,而对盐的易感性则可能遗传。,老子说过: “我命在我不在天” 健康也是人的命运的一部份 也在于自已争取 开启健康之门的金钥匙 在自己手中,怎样去争取健康? 至少需得尽可能地了解生活行为中与常见疾病相关的因素,“趋利避害”方是道理。,什么是健康?首先是没病 我国人口的前三位死亡原因 心脑血管病 、 恶性肿瘤、 慢性呼吸道疾病; 加上糖尿病、痛风 、 骨质疏松 、脂肪肝 肝硬化 抑郁症 慢性病,卫生部、发改委慢性病防治三年规划2012-2015:我国目前心脑血管病、
3、 糖尿病、 恶性肿瘤、 慢性呼吸道疾病患病人數在2.6亿以上。消耗卫生资源70,占人口死亡原因85。 世界银行:中国的发展将因“慢性病”而“慢下来。 慢性病可治, 但更重要的是预防。,怎样预防?种牛痘都消灭了天花,吃糖丸几乎就快要消灭脊髓灰质炎了。但是这些方法不能预防冠心病、肺癌 需要科学的、健康的生活方式,健康生活方式包含很多方面 先谈饮食:汉民族的饮食 中 谷类与蔬菜都是绿色食品,脂肪摄入过多: 血脂不正常 动脉粥样硬化,冠状动脉粥样硬化(箭有所指的部分为粥样斑块),上腔静脉,主动脉,肺动脉,右心房,右心室,下腔静脉,肺静脉,左心房,左心室,上腔静脉,右心房,右心室,主动脉弓,肺动脉,左心
4、房,左心室,心尖,冠状动脉,冠状动脉, 冠状动脉粥样硬化性心脏病 冠心病 心绞痛 心肌梗塞 脑动脉粥样硬化 脑梗塞 脑动脉粥样硬化加上高血压 脑溢血 脂肪物质摄入过多之故,高脂肪饮食还导致大肠癌与乳腺癌增加 胰腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌可能与之有关 胆结石、胆囊炎、脂肪肝、2型糖尿病 都与高脂肪饮食有明确关系 动物脂肪 植物脂肪 都要控制,中国居民膳食指南(2007)明确指出: 要减少烹调用油,每人每天不超 过30克。 据调查:我国一般居民每人每 天烹调用油平均44 - 69克。 我国一般居民的烹调方法是用油炒, 如今菜吃得多,油也吃得多了。,盐摄入过多 盐能保留水份,血容量增多,搏血时对血管
5、的冲 击力增加,血压增高。,我国高血压发病率高,成人18.8患高血压,总数约1亿6千万。 控制率不到8。 据2008年4月卫生部公布我国第三次人口死因调查:脑卒中占我国居民死因之首位。脑卒中每年200万例,死亡140万例,现有中风后遗症700万例,几占我国人口的0.5。,胃粘膜表面的粘液层是胃粘膜的保护层,易被盐破坏,使胃粘膜直接暴露在酸、甜、苦、辣剌激之下,致癌物也得以长驱直入。加之我国实行共餐制,幽门螺杆菌感染率甚高,以致我国胃十二指肠溃疡、胃炎、胃癌明显高发。,中国居民膳食指南(2007): 食盐每人每天不超过6克,(高血压者每人每天以不超过3克为宜) 中国营养学会调查: 我国是世界上人
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