【工作总结】酒店销售工作总结范文[1].docx
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1、第 1 页 酒店销售工作总结范文1 特征码 dzheEldxdfXuYsfLUTAC 20xx 年郡琳酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工 作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点, 狠抓经营管理。在全体员工的共同努力下,实现营业收入: 。 。 。 。万元(含 1-9 月份物业收入。 。 。 。万) ;经营利润:。 。 。万 元(含物业公司 1-9 月份。 。万,全年酒店大型投资。 ;全面实 现了年初集团公司下达的各项目标任务。随着市场竞争的加剧, 不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做 “宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结 20xx 工 作的成
2、败,为 20xx 年经营和管理打好坚实的基础。 一、加强教育培训,强化员工队伍素质 经过三年多的运作,郡琳酒店已基本步入了成熟的发展道路。 为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中 心”的服务理念。全年酒店以文明规范活动为突破口,以“培 训是酒店永垣的主题” 、 “质量是酒店产品的生命” “安全才是酒 店的最终效益”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方 法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高 服务水准,根据酒店实际情况,结合有关火灾、治安事件、食 品安全等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。 第 2 页 参加培训人次占酒店总人数 95%以上,使员工
3、真正掌握安全工 作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。为提高企业的管理 水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。 二、加强市场营销,不断调整客源结构 为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持 续发展的平衡乐章;做好均衡价格、调整客源结构的文章,致 力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下 几方面工作: 1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行, 设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过 回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的 提升。 3、认真做好上门散客的销售工作。实践证明
4、,随着市场竞争的 加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力” ,首 先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产 品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出 新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。 三、细化服务措施,提高宾客满意度 服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此, 我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务 意识,进一步提高宾客的满意度。为了更好地引导服务人员, 第 3 页 正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们工 作的标准。我们从树立窗口形象入手,提高商务接待水平。例 如:总台员工以“工作在我手中,服务在我心中”
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