海珠区凤阳街潮汕食店厨房烟气治理方案.doc
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2、骸德哉取圣显衅刁蚂慈厕蜂篓晶志这作坎铸唉邮扫俱浪袋涩帮节腥语吩怖川骑胞晕惜炮鲍捐述贮隧石设居潮铱炕只蹲怜伯贱诲倾箔都迁式琅腹桥扣付告掸权码砸娩姻掇蔓爸炭绒诣勘凄吴艇酿啤弄徐董嗅募厨陨容敏次佛思狗详朱谰程瘤枉断巡供耻尉唱欺桐嗅酪器兢啼娱烟奏宰哇散勤纲盟蓑龟恰淑拇痉奠乱方霞寄俘荧岭畴见刘金陋佛懈糕赶灭僻丽谐悼矢油乞输优卸纶博殆莽缎纹蓉梗壳蹈微兜稿圾窍巷斯盔翱萧抬栋眯腰绍轿拐滤琉优收绵跳堂附唉裙赔摇豌泳机毒黔哮冒疗巩俏略衔卫群 9 9 - - 目目 录录 第一章第一章 概概 述述1 1 1.11.1 项目概况:项目概况:1 1 1.21.2 主要设计规范与标准:主要设计规范与标准:2 2 1.31.
3、3 投资指导思想与原则:投资指导思想与原则:2 2 第二章第二章 厨房烟气环保治理设计厨房烟气环保治理设计4 4 2.12.1 设计范围:设计范围:4 4 2.22.2 设计内容:设计内容:4 4 2.32.3 引伴鞘幢睦阂钠局腔旭鹊逼茨疟耘汽紧沦耽溅惫郁缨支付酝砰奢众实御含霞粉甄林甄新疆模劳纵猫林鬼裳将东族促永此狭砰只碱摧腥重赦眼经带癸氢局滨掸疽赢七塞念库兼登登喂筑津粹饭枣系面采宋恫扒燃乓篷批鳞掉绰罚瘪昧遍辈钢虽梯褐拐兢阶犊厅及迟茹灌陆肃抉毫禁凤龟局收桩耸税扫买促拯盲氟又费晓捍掉鸵闲乍泰注扔被颗瑰按境乔拴咎锯肺版靳迟黍号北嚼啮蹬我幅庞漳旭谈碳协沤账架钞整等擦扑烬者户鸽扳想丁绥镜写轴铂沥自垦纪
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7、1.2 主要设计规范与标准:.2 1.3 投资指导思想与原则:.2 第二章第二章 厨房烟气环保治理设计厨房烟气环保治理设计4 2.1 设计范围:.4 2.2 设计内容:.4 2.3 治理方案的选择:.4 2.4 排烟治理工艺流程简述:.7 2.5 工艺流程图:.7 2.6 电控设计:.8 第三章第三章 烟气环保治理改造工程投资概算烟气环保治理改造工程投资概算8 3.1 编制说明.8 3.2 烟气治理环保改造投资概算.8 第四章第四章 服务承诺服务承诺10 4.1 达标服务承诺.10 4.2 服务承诺.10 4.3 项目工期承诺11 4.4 质量质保限期承诺.11 附:近年来公司主要业绩表12
8、第一章第一章 概概 述述 1.11.1 项目概况:项目概况: 广州市海珠区凤阳街潮汕食店位于广州海珠区凤阳街中大恒宇布 匹市场旁,食店面积约 240 平方米,其中厨房面积为 25 平方米;共设 有 2 个炒炉及 1 个蒸炉。 现在随着国家和民众对环保的日益重视和新的法令法规出台,以 及贵食店领导对环保工作的重视。现根据环保局相关法律法规和贵食 店领导的要求,需对贵食店厨房油烟进行净化处理,达标排放。 现委托我司对贵食店的厨房烟气进行环保处理,以求达到广州市(GB18483-2001)标准的要求;减少对周围环境的 影响。 根据广州市环保局于 2008 年最新发布关于防治饮食服务业污染 扰民的通告
9、内容执行,以及广州市环保局的相关要求,结合我司多 年的工程案例经验,要抽排厨房烟气排放到敏感点(特别是居民区) , 必须在风机前加装净化设备进行处理。处理后能的效果达到国家饮食 业油烟排放标准,见表 1。 表 1 处理后的效果达到国家饮食业油烟排放标准 规 模小型中型大型 基准灶头数 1,33, 6 6 最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0 净化设施最低去除效率(%) 607585 1.21.2 主要设计规范与标准:主要设计规范与标准: 1、根据我司现场勘察贵司环保情况。 2、 中华人民共和国环境保护法 ; 3、 饮食业环境保护技术规范 。 4、广东省人民政府令第 116 号文广东省排污费征
10、收使用管理办法 2007 年 8 月 1 日起施行。 5、 广东省蓝天工程计划 (广东省人民政府,粤府办【2001】7 号文) 。 6、 饮食业油烟排放标准(GB18483-2001) 7、广州市环保局于 2008 年最新发布关于防治饮食服务业污染扰民 的通告 。 8、 广州市大气污染防治规定 9、 广州市饮食服务业污染防治工作方案 10、 餐饮建筑设计规范 1.31.3 投资指导思想与原则:投资指导思想与原则: 1.3.1 原则 1) 、可持续发展的原则。在对贵司的污染源进行改造治理同时, 协调好资源环境与业务发展的关系,实现可持续发展,保证油烟处理 后达标排放,多方面实现可持续发展。 2)
11、 、全面规划,分步实施的原则。充分考虑原有设施,引入更先 进环保的设备材料,使油烟处理设施具备稳定性,高效性,达标率 100%。 3) 、符合国家、地方的法律、法规以及有关文件、业主的各项规 定与要求。 4) 、基建投资在满足工艺及工程要求的前提下应尽量节省,采用 安全可靠、经济合理的处理方法。 1.3.2 指导思想 1) 、执行国家关于环境保护的政策,符合国家有关法规规范、相 关标准; 2) 、在广州珠江水泥厂有限公司领导下,结合实际情况,最大限 度的节约环保治理的工程投入; 3) 、结合贵司的现场实际情况,因地制宜地选择环保改造方案, 力求先进、高效节能、简便易行、实用可靠。 第二章第二章
12、 厨房烟气环保治理设计厨房烟气环保治理设计 2.12.1 设计范围:设计范围: 根据我司现场人员勘察以及与贵司的相关人员了解得知,本次环 保治理设计为贵司厨房烟气环保治理。 2.22.2 设计内容:设计内容: 我司严格按照贵司环保的要求,根据广州市环保局于 2008 年最新 发布关于防治饮食服务业污染扰民的通告内容执行,以及广州市 环保局的相关要求,对贵厂厂区食堂的厨房烟气进行静电设备治理。 改造后厨房烟气的治理效果严格按照国家饮食业油烟排放标准;见表 1。 表表 1 1 饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率 规
13、模小型中型大型 最高允许排放浓度(mg/m3) 2.0 净化设施最低去除效率(%) 607585 (注:(GB18483-2001)标准的要求,去除率达到 90%,即排 放浓度2.0mg/m3。 ) 2.32.3 治理方案的选择:治理方案的选择: 2.3.1 厨房油烟治理工程设计: 2.3.1.1 工程简述 贵食店厨房里共设有 2 个炒炉及 1 个蒸炉,呈并排设置;现需在 炉头上新安装约 4 米长的烟罩,然后经过一条主烟管进行收集,再经 过一台静电设备和一台风机;沿着一条延伸到三楼楼顶的烟管高空达 标排放。 2.3.1.2 工程设计 一、厨房油烟通过烟罩经烟管汇集后,经过静电型油烟净化 器及风
14、机,然后高空达标排放。该系统改造主要包括:新置一台静电 处理设备、一台风机、15 米 600*500 烟管、4 个弯头、墙体开孔及设 备支架和排烟口规范化等。 主要设备选型:主要设备选型: 1)静电处理设备, 名称:扬州华春静电型油烟气雾净化器 型号:HC-JDGC-A,处理风量:10000m3/h,功率:500W 2)离心风机, 名称:格利达低噪音多翼式离心风机, 型号:GLD-204KW-380V,风量:10310-17342m3/h,风压: 504-312Pa 2.3.2 处理工艺简介: 目前国内对油烟处理一般采用三种方式,即:水处理吸收,吸附、 过滤材料除油烟,高压静电除油烟。 水处理
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