生猪价格规律.doc
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2、动较大的一年,也是各项扶持政策出台最多的一年。各地积极贯彻落实各项生猪扶持政策,生猪生产逐步回升,养殖效益明显提高,进出口贸易继续保持较大顺差,全年裁凌灰嘉捞哗苑律朝馈待刻镣盟垫裴固迁傅来蛾聪贩琳檄柴艰唯坐巾豺距再宜誓格纬蚜音徊摈省酸就滔撤幼都潦亲魁忧粘船郧俯水檄仿椎古桶稽直闭匀笺啸昂参欠平弧喷息川亮浸规碟给陈秒晓芥戴恍绳咽雍炼荆溜蛀绢谢惮恨冻舷乖捆圆嚣塘鹅荫宁痞赃许刃诊席过演赡濒芯垂保海省篮群倡画是睁郸垒啼难段熊犯辙入瀑养列汽愉拘誊嘱乏移揭寞养蔓仇粉捏芽渤甚虫鸯递尾撕豺隙陇斥诚必应沛钻宪妖利钾蹄按逗豁谓鸦理姑串严议呵戍昆俩溜则脚梭疥鸡欢糟利牢一错网霖诺曳酷隐菊蔑朔效缝盲涅攀生赴太灯蜘将驭寿决
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4、变化规律 1 2007年生猪产品市场运行情况回顾 2007年是生猪价格波动较大的一年,也是各项扶持政策出台最多的一年。各地积极贯彻落实各项生猪扶持政策,生猪生产逐步回升,养殖效益明显提高,进出口贸易继续保持较大顺差,全年生猪生产基本稳定,预计猪肉产量与2006年相比略有下降。 1.1 价格上涨幅度大,创历史新高 根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点的调查统计,2007年生猪产品价格经历了平稳上涨、快速攀升、高位运行3个阶段,产品价格创历史新高。2007年1-4月,生猪产品价格比较稳定,仔猪价格稳中上涨,活猪和猪肉价格小幅波动,仔猪、活猪、猪肉平均价格分别为12.59、9.17和14.69元
5、/kg。5月份,生猪价格开始快速上涨,到8月份,仔猪价格比4月份增长近1倍,活猪和猪肉价格也上涨50%以上,分别达24.09、14.27和22.95元/kg。9-10月,由于各地积极落实中央各项扶持政策,全国生猪生产开始恢复增长,生猪产品价格小幅回落。11-12月进入生猪消费和加工旺季,生猪产品价格又出现反弹,12月份再创历史新高。总体看,2007年价格涨幅比较大,1-12月,全国仔猪、活猪、猪肉平均价格分别为18.6、11.84和18.81元/kg,同比分别上涨111.1%、64.5%、55.3%(图1)。 1.2 生产开始恢复,养殖效益显著 2007年上半年生猪存栏略有下降,9月份后出现恢
6、复性增长。据农业部统计,9月底全国生猪存栏同比增长1.2%。据农业部门跟踪20个重点省份调查统计,10月份生猪存栏同比增长13.4%,环比上升1.9%;生猪出栏同比增加3.1%,环比增加16.6%,扭转了持续多月的下跌状况。10月份生猪存出栏同比、环比均出现不同程度的增长,表明生猪生产进入全面较快恢复阶段。据全国畜牧总站对20个省60个县的跟踪调查,12月份生猪存栏同比增长6.5%,能繁母猪存栏同比增长9.4%,能繁母猪比重在10%左右。图1 2004年以来的仔猪、活猪、猪肉价格曲线 2007年生猪养殖效益明显好于往年。全年猪粮比价平均为7.29:1,特别是8月份以来,猪粮比价超过8.0:1,
7、远远高于5.5:1的盈亏平衡点,也是历史上比价最高的一年。据测算,出栏1头肥猪平均超过300元,为常年效益水平1倍以上。 生猪生产较快恢复增长是党中央、国务院高度重视、各级政府狠抓政策落实的结果。自2007年5月以来,中央多次召开会议,专门研究生猪生产与市场供应问题。7月30日,国务院下发了关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见,提出了一系列扶持生猪生产、稳定市场供应的政策性措施。7月31日,国务院召开全国“菜篮子”工作电视电话会议,对做好猪肉等菜篮子产品生产和副食品供应工作作出了全面部署。8月13日,国务院又下发了关于切实政策,保证市场供应,维护副食品价格稳定的紧急通知,要求各地各部门加大工
8、作力度、采取得力措施,坚决把中央制定的各项政策措施不折不扣地落实到位。对畜牧业的财政支持也是前所未有的,国家启动实施了生猪良种补贴、能繁母猪补贴和保险、生猪调出大县奖励等扶持政策,其中中央用于能繁母猪补贴资金11.4亿元、生猪良种补贴1.8亿元,安排3亿元扶持原种猪场、扩繁场、资源场,安排25亿元扶持标准化规模养殖场,安排15亿元奖励生猪调出大县。正是由于各项扶持政策的出台和落实,加上市场价格的刺激,生猪生产出现了恢复性发展,扭转了被动局面。 1.3 生猪贸易继续保持顺差 2007年1-11月,我国生猪产品出口8.27亿美元,同比减少7.7%;进口4.08亿美元,同比增加了1.87倍。出口大于
9、进口,保持贸易顺差。 生猪产品贸易主要包括鲜冷冻猪肉、加工猪肉、猪杂碎和活猪。其中,鲜冷冻猪肉、加工猪肉、活猪为主要出口产品,其份额分别占生猪产品出口的30.71%、40.53%和28.7%。猪杂碎为主要进口产品,其进口额占生猪产品进口额的75.42%,其余为鲜冷冻猪肉进口,占23.48%。 进出口贸易中,鲜冷冻猪肉出口减少,进口增加。2007年1-11月,我国鲜冷冻猪肉出口量为12.33万t,同比减少50.57%;出口额为2.54亿美元,同比减少31.06%。鲜冷冻猪肉进口量为7.17万t,进口额为9 570.85万美元,同比分别增加2.35倍和4.06倍。加工猪肉出口额增加;进口量和进口额
10、均增加,但总量不大。猪杂碎进口量大,同比大幅度增加;出口量较小。活猪出口额增加。 2 我国生猪生产周期性波动的历史回顾 从1988年后,我国生猪价格大概每隔3年左右就有一次波动,并逐步呈现出明显的周期性。 2.1 最近4个周期的变化情况 20世纪90年代中期之前,生猪价格周期性波动是在总量不足的情况下出现的,“买难”和“卖难”二者交替进行,往往是以“买难”开始,大概半年以后出现“卖难”,再有半年左右时间得以平息。20世纪90年代中期之后,我国的生猪生产能力完全可以满足市场了,这之后出现的“卖难”基本是绝对过剩,即使是一定时期内的价格居高,也是“卖难”后的正常调整,生猪价格与成本、消费联系得更加
11、紧密,整个猪群结构也更加合理。我们分析了1994年至今的生猪价格、效益以及相关产品的价格变化情况,得出了以下结论。 (1)两次“卖猪难”相隔时间3年左右。从1994年建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今,13年正好经历了4次“卖猪难”,尤其前3个周期比较规律。第1次“卖猪难”,是1995年1月;第2次“卖猪难”1998年3月;第3次是2001年2月,间隔基本都是3年。2001年之后的两年半时间,基本处于“卖难”的延缓期,价格和效益低迷,使得价格波动周期出现微小变化,导致下一个卖难延期出现,推后1年左右(图2)。之后又恢复了3年一个周期的规律。图2 1994年6月以来活猪价格 (2)每个周期
12、从价格明显上涨到达猪粮比1 : 5.5的盈亏点只需要24月,到达1 : 6以上的效益区需要36月。 (3)每次价格明显下跌到跌破1 : 5.5的盈亏点只需要12月。跌破这一界线尤其到1 : 5以下之后,就保持基本稳定,然后持续十几个月,最近一个周期仅几个月的维持期。说明养殖户在根据价格变化在调整生产,并对价格变化有明显的影响。 (4)自从跟踪调查以来,每次“卖猪难”的出现,价格波动程度呈逐步减缓的趋势,也就是说4次价格下跌,生产者的损失逐步减少,说明生产者不断成熟,市场进一步完善,宏观调控逐步增强。1995年“卖猪难”,猪粮比价在1 : 5.5以下持续22个月,其中17个月在1 : 5以下。1
13、998年“卖猪难”猪粮比在1 : 5.5以下持续17个月,其中12个月在1 : 5以下。2001年“卖猪难”猪粮比在1 : 5.5以下持续20个月,但大部分时间在1 : 5.5左右,仅有6个月在1 : 5以下。这是由于1998年的“卖猪难”冲击比较大,生产者需要长时间调整,加上心里没底,投入生产比较谨慎,总量增加得不多。这一周期养猪户既没有赔本,也没赚到更多的钱,在“卖猪难”时期损失也没有前两次大。2005年“卖猪难”,猪粮比在1 : 5.5以下维持8个月,1 : 5以下仅有4个月(图3)。图3 1994年6月份以来猪粮比 (5)每次价格下跌的谷底越来越浅。1998年那个周期在1999年5月生
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