【工作总结】餐厅主管年终工作总结ppt模板[1].docx
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2、有了新的提升。 一、我的岗位职责主要有: 1、以身作则,责任心强,敢于管理。 2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。 3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并 对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领 导反映。 4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。 对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服 第 2 页 务技巧。 5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。 7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。 8、负责写好工作日记,做好交接手续。 20xx 年自我挑战的一年,我将努力改正
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