【工作总结】食堂上半年工作总结开头范文.docx
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1、第 1 页 食堂上半年工作总结开头范文 特征码 TTfQiMkBzzYGmjwIACLm 一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务。 201X 年上半年,职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分 解, 下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据。有了目标, 就有了前进的方向,201X 年上半年,职工食堂取得如下成绩: 1、 根据职工食堂初步统计,201X 年上半年累计共接待一 线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四 百人次就餐。 2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要 求, 一年一度的年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂 在服务生产 一线职工的同时,立即组织人员,
2、安排菜谱,组织 货源,准备场地及 所需用具,细致的值班人员安排、辛勤的努 力没有白费,201X 年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了 厂领导及就餐职工的一致好 评。 3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤 保障。 201X 年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取 得紧密联 系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线 职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。 第 2 页 二、强化服务意识,提高服务质量。 近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益 增长。 为了提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面 入手: 1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良
3、的就餐环境。 201X 年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚 持做到餐前 1 餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。 2、 规范文明服务。 职工食堂多次组织员工开会学习,并制定 职 工食堂员 工行为规范 ,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、 文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例, 处理 一例,绝不手软。 3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、 不同 的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日 菜更新,餐 餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒 面、炒饭、瘦肉汤 等等不同的花色品种;对于来自全国各地的 外协技改人员,我们详细 咨询其口
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