【工作总结】食品检验工作总结范文[1].docx
《【工作总结】食品检验工作总结范文[1].docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【工作总结】食品检验工作总结范文[1].docx(5页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 食品检验工作总结范文1 特征码 EPJavuifkVEboZZgaCzU 金秋将至,丹桂飘香。转瞬之间 XX 年上半年工作已经结束,我 十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问 题、以及下半年的工作计划及建议, 通过统计下面对 XX 年上半年的工作进行以下总结; 流程方面 原料采购质量情况; 花生米的进货检验;上半年共采购花生米 227.5 吨,共检验样 品 39 个,检验平均杂质为 1.67%,最高杂质 6.7%,最低杂质 0.27%,检验合格率为 30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让 步接收。 花生饼的进货检验;上半年共采购花生米 227.5 吨,共检验样 品
2、 39 个,检验平均杂质为 1.67%,最高杂质 6.7%,最低杂质 0.27%,检验合格率为 30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让 步接收。 油脂进货检验;上半年共采购大豆油 60.5 吨,共检验样品 8 个, 检验平均 av:0.153mgkoh/g,最高 0.190mgkoh/g 最低 0.097mgkoh/g 平均 pv 为 0.67mmol/kg,最高 1.02mmol/kg 最低 第 2 页 0.27mmol/kg,接收合格率为 100% 共原煤进货检验 19 车,平均水分 9.14%已超出内控标准 8.0%, 最高水分 15.62%,最底水分 4.25%合格率为 31.58%
3、,其中水分 超标,全部降级使用。 小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值,最高,最底进 行分析,同时也可采用表格的形式) 生产过程控制质量 共检验车间生产花生饼 4679 吨(同上将各指标的平均值,最高, 最底进行分析,同时也可采用表格的形式) 共检验花生粕 4364 吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进 行分析,同时也可采用表格的形式) 清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分 析,同时也可采用表格的形式) 灌装车间质量控制共检验油品 280 吨(同上将各指标的平均值, 最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式) 库存质量情况 出厂检验情况 共检验出厂油脚 57 吨,生产
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工作总结 食品 检验 范文
链接地址:https://www.31doc.com/p-239125.html