零售管理711便利店.ppt
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1、,Y P L M _TEAM,成功的典范,7,E,L,E,V,E,N,企业历史及简介,7-Eleven的经营理念,7-Eleven的便利性,7-Eleven的成功要素,企业简介,历史回顾,7 I ELEVEN,7-Eleven的历史1,7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。当时由于电冰箱并未普及,冷藏用的冰块成为生活中不可缺少的必需品。在南大陆制冰公司销售冰块的约翰杰夫森戈林,非常关心顾客服务的改善,他做出了夏季店铺天天开,每天营业16个小时的决定,这项服务深受当地居民的欢迎。不仅如此,戈林通过仔细调查当地居民的购买意愿和需求,发现当地居民不仅希望他能销
2、售冰块,而且还希望他能适时地销售其他生活用品。比如:牛奶、鸡蛋、面包等等。为此,戈林提议南大陆公司为自己负责的店铺提供更多的便利商品,并得到了公司的首肯。 1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven,从而真正的揭开了便利店时代的序幕。,企业简介,历史回顾,7 I ELEVEN,7-Eleven的历史2,1973年日本的主要零售商伊藤洋华堂引入7-11,作为南大陆公司的下属公司。1991年销售额已达1万亿日元,店铺数量约7000家。 20世纪80年代以来,随着美国大型商店浪潮的兴起,美国“7-11”便利连锁店的销售额大幅减少,1989年1992年的4年间,南大陆公司连续出现巨额亏损,
3、1990年1月被日本“7-11”并购(后者购买力前者70%的股份)。 目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。,企业简介,历史回顾,7 I ELEVEN,成立经过 2004年1月2日 正式注册成立 2004年4月15日 1号店东直门店开业 正式名称 柒拾壹(北京)有限公司 英文名:SEVEN ELEVEN(BEIJING)CO.,LTD. 公司总部地址 北京市东城区东直门内大街5号 出资状况 总投资额: 7,000万美元 注册资本金: 3,500万美元 出资方: 株式会社7-ELEVEN日本 北京王府井百货(集团)股份有限公司 中国糖业酒类集团公司,公司概况,世界的7-Eleven,
4、35,545家店铺,分布世界18个国家和地区,7-Eleven便利店诞生于1927年的美国,为全球最大的便利连锁店。 由于最初的营业时间为早7点到晚11点,因此7-Eleven这一传奇性的名字就此诞生。目前,她的30,000多家店铺分布在世界18个国家和地区,全世界每天有超过2千万人次的顾客,接受着7-Eleven提供的24小时全天侯便利服务。,世界的7-Eleven,2008年3月底统计数字 中国北京的店铺数是2008年5月底统计数字,7-Eleven的经营理念,企业历史及简介,7-Eleven的便利性,7-Eleven的成功要素,7 I ELEVEN,经营,理念,7-Eleven的经营理念
5、,品牌齐全 准备顾客所需要的商品,保质保鲜 随时摆放新鲜的食品,亲切待客 感觉良好的待客服务,清洁卫生 是店铺既清洁又卫生,四大准则,7-Eleven的便利性,7-Eleven的经营理念,企业历史及简介,7-Eleven的成功要素,便利性,7 I ELEVEN,7-11便利店“便利”三特色,“便利”三特色,进口,本土化,增值,“进口”便利,据了解,进入中国初期,给人的印象是“洋便利”。虽然主要以经营日常必需品为主,但因引进国际便利店的营运标准,主要售卖进口货,因此,选择进入购物,主要是看中里面的“进口货”。 正因为以经营“进口货” 为主,加上当时店面数没有现在这么多,所以营销范围远远没有现在这
6、么齐备。,“本土化”便利,随着人们生活水平的不断提高、生活节奏的不断加速,主要售卖“进口货”的经营范围也随之发生改变。针对顾客对便利店服务提出的新要求,加入了“本土化”的元素。 首先在货品中逐渐加入适合本土消费者口味的产品。据悉,目前货品的采购已多数在本地采购,这样既减少了采购成本又符合本地消费者的消费习惯。除了从货品上着手以外,还力推快餐,以本地顾客的口味为发展方向。,“增值”便利,“以顾客的需求出发”则是近年来一直强调的方向。由此,展开了与此相关的一系列动作,以创意“增值”为原则,积极开发极具特色的便民服务。 在传统的出售邮票、复印、传真等便利中,增添了新的便利服务,包括电讯、票务、订购以
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