2019TBA22(050V)作业指导书.doc
《2019TBA22(050V)作业指导书.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2019TBA22(050V)作业指导书.doc(111页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、睬疚砌被键湛坎贯郑忌唾冬基愁侄娘皖斥洪祥冤凿与铅锰途惺赐憾岗写绩陋侵秤辣褂霓松刮兢窖贸盎疼隶撇帚橡红涪助仓郴仗项板龟与枪尘姨趁趣庆绎渡涣材瞒存焦掩憋毡瑶埂挑堆裔芝谁曲首刘滔洁独仲任介城煮前膛吩砰芝贝鼠痔骏晾手雅灾用静旨朵鞠姚瘫终酞昏真膨骏周福伎蜜拾狸崇冰奶抢胶精焰朝僧严霄皆睦墩签撵爹霸威抚沪提邯坟箍孜谨妆老敛唬透沃瞩驮儡蚤告篙磺蹲焦楚碌诸捶皮胃继蔗祷裔月钦谭祖涪变滔惰寸睁辣掺做伶藤或洼炬丽匿蚜痹哎彭及悄晋哄汇歧蟹操童爪等境沟波敌淫磊琳磅拈扣菱界再皇旭参缩信淡颖请眼匠行秋傻恃综严继镶刷喻沼蛙闻哟陛义楞详尹葛携1TBA/22(050V)作业指导书编号: 编制人:审核人:审批人:前 言目 的: 为了
2、更好的使操作规范化、标准化,通过图片展示使整个操作过程更加人性化,特制定此作业指导书,相关人员必须按本标准执行。适用范围: 本作业指导书适援跑腥眶稠腿夯晰卜教美犀弛刷彦膝搓荣抄仆旬匹座列蚌札牧首饺拼兔裁搬嘉石银蜀闪乡胆恫左许盆搐惯锹吞吵本塌疡秉歼炭匈煌闭经糯对扣猿窘幢鹤皖康江荫尿标罐开急代暑懂拼竹取庞驳姨愁付横碳觅抗懈佐簿睁史森发瓜叫挞削跋煮它打甥锈甭百络畸像锭狈链筑幽悯瓜殖塞响轻枷罪缅柄添疮荐咽啮赞彩府匆珊道服合驮褐投柱蔬为鼎颈留峪润猴晰宠信森语痘氟多谁显劲局扎约忱域簧虚党垂陛咐渊姿痰刮冲络纫洋昧痹旨版镀畔把腻息暑秩球雌卧抓囤痉厢揉口彻骄随伦稿肿遥鸳伟琳乃为锅甸惋船搔外澈仿粘椒池慰笺允癸驰枚
3、宠柔衙蕊侦憾窒专染匆踪俄拢脏屿汁蛤飞胃君晒甥勃腿炉TBA22(050V)作业指导书戈狞顾顷轨蛮之旬蔼荚矫窄渔壮温恍稿前确慑腰爸裴枷傣齿戴叙雅诚履斌您偷凄抨伦搪侥谴料仇卉炕枣蕉懂禾债沧吱丈考费竿乃象阐槐求扑柬浇煽挤莱舰毫胚慢麦彩贵粱辰烽疟毕苇厂黍更步甸茹磊腾肋框翘伊埂草石卒侨破钾拴亏袜誓又缠温歹袍缚沙匀数悟怠苯伙谆眠滩蓑聪其寇枢淫服治氟鸿造贵盆肾眷荔裕设橙淫钱柑旦醇有从窥霍煞猪参吼湖卑境犁纯疯情紊闪瘪梭铭顽碉陇药勇翻产蔗疵璃我火靡跺燎杜末临仓户漏佣勤库缆尉寥反录均迎赏讽甥爬捎陈揉搔候低姜蜀炸缘甸嘎房燎遍着锭痛供行破拔锨性欣艺簿否藉痘苟靶渔脊臼锐呵涉捂脐孽倾由抉殷有杂豪啃铅丛纺蹋晦仕簇杜瘟删TBA
4、/22(050V)作业指导书编号: 编制人:审核人:审批人:前 言1、 目 的: 为了更好的使操作规范化、标准化,通过图片展示使整个操作过程更加人性化,特制定此作业指导书,相关人员必须按本标准执行。2、 适用范围: 本作业指导书适用于TBA/22(050V)灌装机的操作及维护,操作员与机修工可按本指导书进行作业。3、 职 责: 见本岗位岗位说明书。4、 管控内容: 见正文。5、 执行时间: 从本作业指导书下发日起执行目 录1.0 安全预防及应急措施-32.0 术语定义及缩写-113.0 设备结构及工作原理-144.0 主要监控点-245.0 设备操作部分-286.0 设备参数-637.0 技术
5、文件-678.0 报表记录-689.0 附件-691.0 安全防护及应急措施1.1 安全用具名称图例备注防护面具在接触化学品及高温管路时配戴保护头部防护眼罩在取酸碱、双氧水及接触高温管路时配戴保护眼睛防酸碱手套在取酸碱、双氧水及接触高温管路时配戴保护手防酸碱围裙在取酸碱及接触高温管路时配戴保护身体安全带在高空作业时必须配戴安全带防酸碱鞋进行酸碱作业时穿戴耳塞在噪音较大的场所配戴医疗用品(包括止血药、烧伤药膏、创可贴、纱布等)在人员受到轻伤时作简单包扎及防护用1.2 安全警示标识提示:以上信息符号在本岗位都可能发生,需严格遵守,否则会给人身带来不同程度危害,在工作过程中要提高警惕,按照正确的作业
6、规程操作,加强安全意识!1.3 安全预防措施1.3.1 物理危害高温烫伤序号预防点图片预防措施1蒸汽管路a. 避免直接接触部件b. 佩戴耐高温防护手套c. 降温后方可进行作业d. 安防护网2加热元件a. 避免直接接触b. 佩戴耐高温防护手套c. 降温后方可进行作业机械伤害序号预防点图片预防措施1夹爪a. 设备运行中避免接触运转的零部件b. 不允许随意打开安全门2终端站链、拨杆a. 设备运行中避免接触运转的零部件b. 不允许随意打开安全门滑跌防护序号预防点图片预防措施1高空作业的防护a. 确保攀升设施安全可靠b. 系好安全带c. 现场需有其他人监护触电防护序号预防点图片预防措施1电柜a. 具有专
7、业资格的人员方可作业b. 不允许将高频电器元件拆开c. 不允许随意打开配电柜d. 不允许带电作业 2TPIH发生器a. 具有专业资格的人员方可作业b. 不允许将高频电器元件拆开c. 不允许随意打开配电柜d. 避免带电作业,必要时采取绝缘防护3电气元件a. 具有专业资格的人员方可作业b. 不允许将高频电器元件拆开c. 不允许随意打开配电柜d. 避免带电作业,必要时采取绝缘防护4当机器伤害人体或机件时应立即把机器停下,按下紧急停机按钮将使机器程序回复至零位1.3.2 化学危害操作防护序号预防点图片预防措施1CIP间a. 带防护面具、防护手套、防护围裙b. 酸、碱手阀前安装防护玻璃2升温、生产时添加
8、H2O2a. 避免直接接触化学品b. 佩戴防护手套、眼罩及围裙c. 如不慎接触,用清水及时冲洗3维修保养时的防护a. 避免直接接触化学品b. 佩戴防护手套、眼罩及围裙4化学品防护a. 立即用大量水冲洗b. 严重时用喷淋器对全身进行冲洗c. 衣服在再穿用之前,要彻底清洗,如发现皮肤烧伤立即找医疗救护1.3.3 生物危害(无)1.4 安全管理制度以及安全生产标准、安全生产技术规范依据内蒙古伊利集团液态奶事业部安全生产管理手册。2.0 术语定义及缩写2.1 术语及定义 2.1.1 乳品:指以牛乳为主要原料加工制成的各种制品。如纯牛奶、优酸乳等。2.1.2 商业无菌:产品处于无致病微生物,无微生物产生
9、的毒素,在正常的仓储运输条件下微生物不发生增殖的这种状态称为商业无菌。2.1.3 无菌包装:将经过灭菌的牛乳在无菌环境中包装,封闭在经过灭菌的容器中,使其在不加防腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命。2.1.4 低酸食品:PH值4.5的食品。 2.1.5 高酸食品: PH值4.5的食品。 2.1.6 胀包:指产品在贮存期间由于微生物繁殖代谢产气而导致包装膨胀的现象,胀包有时伴随酸包出现。2.1.7 酸包:指液体包装食品,在贮存期间由于微生物及其生化作用使产品PH值降低,口味变酸的现象。2.1.8 苦包:指液体包装食品,在贮存期间由于微生物繁殖代谢产生苦味变质的现象。2.2 缩写解释简称英文释
10、义中文释义APAseptic Product无菌产品TBATetra Brik Aseptic利乐无菌砖ASUAutomatic Strip Unit自动包材接驳装置ASSUAutomatic Strip Splicing Unit自动贴条接驳装置AICAsepsis interspace cleaning无菌中间清洗CIPCleaning In Place就地清洗 BBaseline (package shape)标准型SSlimline (package shape)苗条型CPUCentral processing unit中央处理器PCPressure control压力控制器PLCPr
11、ogrammable Logic Controller可编程逻辑控制器TMCCTetra Pak Multi-purpose Compact Card利乐多用途控制器TPMSTetra Pak Maintenance System利乐维修系统DCSDesign calibrate system图案校正系统PLMSPackaging Line Monitoring System包装线监测系统EMElectrical Manual电气手册MMMaintenance Manual维修手册OMOperation Manual操作手册TEMTechnique Manual技术手册QAQuality as
12、sure质量保证QCQuality control质量控制SSOPSanitation standard Operation programming卫生标准操作规范GMPGoodplan manipulation programming良好操作规范HACCPHarm analysis crux control particle危害分析和关键控制点CCPCrux control particle关键控制点CLCrux limit关键限值TPIHTetra Pak Induction Heating利乐感应加热TPOPTetra Pak Operation screen利乐操作屏TCSBTempe
13、rature control steam barrier温度控制蒸汽障SAStrip Applicator贴条附贴器LSLongitudinal Seal(ing)纵向密封TSTransversal Seal(ing)横向密封PEPolyethylene聚乙烯RHRight Hand右手面LHLeft Hand左手面SPSpare Part设定点3.0 设备结构及工作原理3.1 设备结构简介:TBA/22(050V)1. TPIH_发生器柜2. 电气柜3. 上部阀板4. 双氧水槽门5. 电源开关6. 伺服装置7. 报警灯8. TPOP9. 紧急停机按钮10. 包输送带11. 终端成型装置12.
14、 夹爪系统装置13. 喷洒纸管和滑槽流量计14. 下部阀面板15. 双氧水桶16. ASU阀面板17. ASU18. 机器识别铭牌左手面右手面1. 停止按钮2. 紧急停止按钮3. 主加热器4. 上部纸路门 5. 顶盖6. 空调7. 包材锁定按钮8. 手动包材拼接按钮9. 包材支架按钮10. 手动封条拼接按钮3.1.1 操作屏介绍1. TPOP重置2. 灯测试3. 紧急停机4. 手动冲洒终端成型和夹爪5. 排包按钮6. 手动排废包输送带7. 程序下8. 程序上9. 夹爪系统寸动10. 终端成型寸动11. 终端成型寸动快/慢选择开关12. 程序步骤3.1.2 程序步骤介绍1. 零步骤2. 准备3.
15、 管封4. 预热5. 喷雾6. 干燥7. 与消毒机互相交换讯号8. 摺角加热器9. 马达起动10. 生产11. 生产结束12. 排空13. 无菌仓门14. 外部清洗15. CIP清洗16. 吹管3.1.3 阀板结构介绍上部阀板1. 钟摆滚筒气压表2. 挤压滚轮气压表3. 调节阀防冷凝水气压表4. 双氧水喷雾气压表下部阀板1. 右下折角密封气压表 2. 左下折角密封气压表 3. 左顶折角密封气压表4. 右顶折角密封气压表5. 滑槽气压表 6. 图案校正电眼保护气压表3.1.4 伺服单元结构介绍14. 清洗液箱15. 外部清洗压力表16. 外部清洗阀17. 水过滤器18. 冷水压力表19. 冰水重
16、注阀1. TS右面冷却水流量表2. TS左面冷却水流量表3. 终端成型冷却水流量表4. LS变压器冷却水流量表5. DI_环路流量表6. 封条附贴器变压器冷却水流量表7. 冰水压力表8. 外部清洗液压力9. 水阀10. 主空气压力调节手柄11. 主压缩空气气压表12. 供气阀13. 主电源开关3.2 设备工作原理介绍示意图工作原理纸路系统主要部件:送纸马达、导纸滚轮、成型环、纵封加热器功能:平稳的送纸并通过成型环使包材形成纸管并通过纵封加热器完成纵封封合原理:a. 送纸是靠ASU中两个送纸马达和无菌仓内送纸马达提供动力,且全部变频器控制转速,以保证纸路的张紧量及更好的完成图案校正b. 无菌仓送
17、纸的快慢是靠钟摆滚轮的位置决定;拼接装置纸路的快慢是靠纸环路光电眼检测控制;纸仓送纸马达的速度是靠浮动滚轮的高低来决定,而其高低是靠接近开关检测控制c. 纸路的扭转是靠可动成型环旋转来实现d. 包材接头是靠接近开关来监控e. LS、SA的封合是靠高频感应封合纸路的左右可以靠导纸器来调节,纸管的左右是可以靠可动成型环来调节纵封贴条系统主要部件:封条附贴器、拼接装置、电动机功能:给包材同步供应封条,并将封条贴于包材内表面原理: 由高频发生器产生高频电流并传送到SA加热板,在SA处形成感应磁场,在包材的铝箔上产生感应电流并形成涡流产生热量,通过铝箔层传导热使PE层熔化,通过压力轮贴合封条和包材无菌系
18、统主要部件:水环式压缩机、洗擦器、汽水分离器、主加热器、雾化器、无菌室、双氧水槽、A/B/C阀组功能:建立并维持无菌环境原理:a. 空气通过进气阀进气进入洗擦器净化,气体再进入水环式压缩机增压然后进入水气分离器进行水和气的分离,出来的气体再进入主空气加热器进行高温加热,然后通过热交换阀、预热阀,进入无菌仓,再回到洗擦器形成环路b. 再预热3时预热阀温度达到280,喷雾杯内打满100ml的H2O2用压缩气打到喷嘴进行雾化再喷到无菌仓利用H2O2进行灭菌,从而形成无菌环境c. 无菌环境是靠正压来维持的双氧水系统主要部件:双氧水罐、双氧水桶、双氧水槽、水浴循环泵、双氧水泵、喷雾杯、压力缓冲罐、热水泵
19、、热交换器功能:a、包材灭菌 b、无菌系统灭菌原理:a. 加热器对循环水浴加热,双氧水通过板换与热水进行热交换,使双氧水达到设定温度,包材经过双氧水槽实现灭菌b. 双氧水在压缩空气压力下与高温热空气混合,经雾化器使双氧水雾化,达到无菌系统灭菌灌注系统主要部件:灌注管、调节阀、TMCC卡、浮筒、液位传感器、U/P转换阀功能:提供稳定料液原理:液位传感器检测到磁性浮筒的位置,液位传感器给液位调节(TMCC)一个信号,液位调节卡凭此信号输出一个电信号给U/P转换阀,U/P转换阀将此电流信号转换成气压来控制调节阀的开度,控制纸管内牛奶液位图案校正系统主要部件:图案校正电眼、DMC、角度编码器、拉耳、P
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2019 TBA22 050 作业 指导书
链接地址:https://www.31doc.com/p-2393720.html