实验7探究酵母菌细胞呼吸的方式.ppt
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1、(2013江苏高考)将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验,下列相关操作错误的是 ( ) A.探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通,【解析】选B。本题考查探究酵母菌呼吸方式的实验。A项中,打开阀a,装置内通入O2,可用来探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式,故正确。B项中,经管口3取样可以检测酒精的产生情况,如果检验CO2的产生情况,需要将管口2通入澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液,故错误。C项中,由于要制造无氧或有氧环境,实验开始前必须对改装后整
2、个装置进行气密性检查,故正确。D项中,管口2是出气口,将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通,可以检测CO2的产生情况,故正确。,1. (2011山东高考)某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是( ) A滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C若试管中的水换成冷水,气泡释放速率下降 D被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP, 其余的存留在酒精中,【解析】选D。A项,酵母菌无氧呼吸的产物:酒精和CO2,所以水中气泡为CO2 。B项,试管中加水的目的是作为反应的介质和隔绝空气,最主要的目的是制造无氧环境。C项,若试管中的水换
3、成冷水,温度下降,酶活性降低,反应速率下降,气泡减少。D项,被分解的葡萄糖中的能量主要以热能的形式散失,一部分转移至ATP,其余的存留在酒精中。,2(2009.天津高考)按下表设计进行实验,分组后,在相同的适宜条件下培养810小时,并对实验结果进行分析。,下列叙述正确的是( ) A.甲组不产生CO2而乙组产生 B.甲组的酒精产量与丙组相同 C.丁组能量转换率与乙组相同 D.丁组的氧气消耗量大于乙组,【解析】选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水;无氧的条件下将葡萄糖分解成CO2和酒精。从实验结果可以看出,甲组、丙组进行无氧呼吸;乙组、丁组进行有氧呼吸。甲组、乙组两组都产生CO2;
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