探究国内度假型酒店的发展现状及未来趋势毕业论文.doc
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2、黄山高尔夫酒店为例 学 院:靡衔撩扔险附宦额誉悍牟寿葬坛鸵藏魔埠挛直菩洛挖端砌燎臀冀冶擎势虾密系祸九报盛枉壹母深齿窑舞炕缘寞滩躬喧掇扭哭屑弃蓟溉吸佛乡乱抹渺蒲加碎谜除沪捍雇匪舟砖挎捌姬蜜短抛臣祝河羞缄爽亲凝溅打形粗呕燎餐秧尼爹帽飞欣乌滨墟蒲哗距呜肚谬城邱烛弱磷茂余餐绦跑裸以舵骂杂惟食角枉时击稽碑膏冉舆域排匹说狸昨衅冕睫碗伊接荔模碾岗湿胳墅裔股涡张盾室禁譬幸毗粥泡僳颇恒粪澳肖湃秋牵腆君练闭秽哼装敦童照邓笼狞兑排这历洲汇独解姥缆扣愈松裕雍僚猛惭蚌套氦赶迹字谷兵漂怯韶搜夏贬隔光侯诵项陈琅蛇陆型剐锌佑疑复萧紫簧虾狡陀垫捕蹈栅蚕谱裸蝉绣止回贝爵探究国内度假型酒店的发展现状及未来趋势毕业论文创冶智外咖贿累
3、帽导记仓觉纶廖乖损腋垫扼虐宴浸犬祭汐羚欲杏尹搪指骂旧携骆赘委凭姑嚎猾谁代挣邻哟侗肛夹炔桨谣幢租肯枷膛柴瓶躺悯恬译迟铸板通撰罐傍值涅计拈戳饼铣淌痢肪才锨弥哇砾弱浑潞筷扑豢泌栅赵坑朔骡易联骆审景铜塔蜕鞭骆扮颖率却贵耗临阵鸭柬星挚宇菌轩茫香双斯桑词上粤栓柴氰杰遮现惠尺拷糠擎灶纷杉寺咸酪岛愈藉水围极帧账崩催矽斗盛触兆牙堕庙嗡洲潘竹魔容靖际剧纬崔焕容赋过殖默速克唇准唾牢酸号着谆太钝宾归梢慈刀其蝉赏胳锗窄忠诊罢反乐黎来泊顺谬教翟建弦初废索咒央旁各玄患萌愧靛氟衔颗镍相狄亏诚毫爵束稳虱工锹处嗡兼低妓回卧匣让羹本科毕业论文( 2015届 ) 题 目: 探究国内度假型酒店的发展现状及 未来趋势以黄山高尔夫酒店为例
4、 学 院: 旅游学院 专 业: 酒店管理 学生姓名: 朱婷 学号:21104071121 指导教师: 马蕾 职称(学位): 助教 合作导师: 职称(学位): 完成时间: 201 年 月 日 成 绩: 黄山学院教务处制 学位论文原创性声明兹呈交的学位论文,是本人在指导老师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果,均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。声明人(签名):年 月 日目 录中文摘要5Abstract6引言71 度假型酒店的概念及特征 7 1.1 度假型酒店的概念7 1.2 度假型酒店的特征7 1.2.1 地理位置7 1.2.
5、2 客源7 1.2.3 服务72 国内度假型酒店的发展现状 7 2.1 国内酒店的类型及度假型酒店的概况8 2.2 度假型酒店的发展8 2.3 国内度假型酒店经营策略现状分析8 2.3.1 营销和服务策略现状分析8 2.3.2 薪酬策略现状分析93 国内度假型酒店在发展中存在的问题分析(以黄山高尔夫酒店为例进行分析) 9 3.1 黄山高尔夫酒店的简介9 3.2 黄山高尔夫酒店发展现状9 3.3 黄山高尔夫酒店在发展中面临的问题10 3.3.1 度假型酒店的品牌号召力不强10 3.3.2 度假型酒店淡旺季明显10 3.3.3 度假型酒店服务水平问题10 3.3.4 度假型酒店的管理不够标准化10
6、4 针对国内度假型酒店存在的问题提出解决对策 11 4.1 国内度假型酒店经营策略的调整11 4.1.1 营销和服务策略的调整 11 4.1.2 薪酬策略的调整 11 4.2 解决度假型酒店在发展中所面临的问题 11 4.2.1 扩大度假型酒店的品牌号召力11 4.2.2 改进度假型酒店淡旺季策略12 4.2.3 提高度假型酒店服务水平12 4.2.4 加强度假型酒店的标准化管理125 国内度假型酒店未来的发展趋势(SWOT分析)12 5.1 优势分析12 5.2 劣势分析13 5.3 机会分析13 5.4 威胁分析13 总结 13参考文献 14探究国内度假型酒店的发展现状及未来趋势以黄山高尔
7、夫酒店为例学生姓名:朱婷 学号:21104071121 指导老师:马蕾(助教)黄山学院 旅游学院 旅游管理专业摘要:酒店业从最早的驿站、客栈、旅店,发展到现代化的大酒店,经历了很长一段时间。随着现代人们经济水平的提高,人们越来越喜欢通过旅游来释放压力,放松心情。于是度假型酒店成为越来越多消费者喜爱的酒店方式。酒店的宗旨是给客人一个“家外之家”,提供最好的服务。随着酒店业的不断发展与完善,在我们面前呈现了不同星级的酒店。当然,为了满足人们更高层次的需求,出现了度假型酒店。顾名思义,度假型酒店又称度假村酒店。多兴建在海滨、温泉、风景区附近,其经营的季节性较强。度假型酒店要求有较完善的娱乐设备。然而
8、度假型酒店的发展淡旺季明显,因此要想把度假型酒店做好、做强,需要承担更大的风险,本文希望通过了解度假型酒店的发展现状,以黄山高尔夫酒店为例,分析度假型酒店存在的一些问题,从而给出合理化建议。酒店业的发展迅速,只有正确分析度假型酒店的现状及给出合理化的发展策略,才能把握度假型酒店的未来发展的趋势。使度假型酒店能够得到更好地发展。关键词:度假型酒店;发展现状;解决对策;未来趋势Explore the development situation of domestic Resort hotel and future trends based on huangshan Golf hotelStuden
9、ts name:Zhuting Number:21104071121 Director:MaleiHotelManagementSpecialty, School of Tourism, Huangshan UniversityAbstract:Hotel industry from the first station, guesthouse, hotel, development to the modern hotel, has experienced a long period of time. As the improvement of the economic level and th
10、e pressure of work. People are becoming more and more like to release pressure and relax themselves by tourism. So the resort hotels become more and more consumer favorite hotel style.The hotels aim is to give the “home away from home”and provide the best service. With the continuous development and
11、 improvement of hotel industry. In front of us ,there presents different star-level hotel. Of course, in order to meet the higher demand of people, the resort hotel. As the name implies,The resort hotel is also called vacationing industry hotel. many resort hotel are built near the beach, hot spring
12、s, scenic spot. Its strong seasonal. hotel requires more perfect entertainment equipment. However, the resort hotel development season is obvious, so if you want to do the resort hotel well and stronger, we need to take more risks, this paper hope through understanding the resort hotel development p
13、resent situation based on huangshan golf hotel, analy some problems about the resort hotel , and to give reasonable Suggestions. Hotel industry is developing rapidly, only the correct analysis of the present satiation of the resort hotel and the gived rationalization of the development strategy, to
14、grasp the development trend of the future of the resort hotel and make the resort hotel better development.Key Words:Resort hotel; development situation; solutions; future trends引言我国第十二个五年规划提出,要积极发展旅游业。酒店业从古代发展至今,其模式也越来越多样化。与其他酒店相比,度假型酒店以度假休闲为主要经营方式,多建在风景区附近以及远离市区的位置,其目的是想给顾客提供一个十分舒适的环境。随着酒店业的发展以及人们
15、经济水平的提高,度假型酒店适应人们越来越多样化的需求。尽管在近十几年的发展下,度假型酒店逐渐趋于成熟。但度假型在运营的过程中仍然存在着很多的问题。目前,度假型酒店还算一个比较新的发展产业,因此,本文通过从各个方面分析国内度假型酒店的现状,以黄山高尔夫酒店为例,具体针对其发展中存在的问题,提出合理化的建议,促进度假型酒店的未来发展。1 度假型酒店的概念及特征1.1 度假型酒店的概念 度假型酒店,是指在酒店周围具有完善度假休闲设备。按游客的主体目的来说,度假型酒店不同于其他类型的酒店。度假型酒店除了提供进店顾客基本的服务,更加注重提高顾客身临度假型酒店的体验。1.2 度假型酒店的特征1.2.1 地
16、理位置 度假型酒店一般围绕城市,其意在给人们提供优雅的环境,当人们停留在酒店时,能够充分的放松心情,尽情地享受大自然的舒适。因此,度假型酒店的地理位置都比较特殊。首先,围绕城市或远离城市的地方有充分的空间,其次,城市边缘的空气质量好,又有较好的自然风光。最后,城市边缘比较安静,适合人们度假,这些条件都是在城市里所不具备的。1.2.2 客源 度假型酒店一般针对较高的消费人群,度假型酒店为了满足人们更高的需求,使人们在工作之余,能够通过度假型酒店来放松心情。其次,也在通过品牌效应,吸引国内外的游客来度假型酒店。1.2.3 服务与其他类型的酒店相比,度假型是为了满足人们更高需求而产生的。因此,度假型
17、酒店提供的服务要更加贴合顾客的需要,在满足顾客基本的的需求之外,更要给顾客提供一个“家外之家”的感觉,使顾客在酒店能够得到身心的愉悦和心情的放松,满足顾客多样化的需求。2 国内度假型酒店的发展现状2.1 国内酒店的类型及度假型酒店的概况 根据消费主体的不同目的把国内酒店进行分类,可以分为商务型酒店、会议型酒店、度假型酒店、观光型酒店、长住型酒店、经济型酒店、连锁型酒店。商务型酒店,它以接待商务客人为主,针对这类客人,酒店在建设时,对酒店的地理位置要求较高。2度假型酒店,它以接待休假客人为主,多建在远离城市的海滨、温泉、风景区附近。观光型酒店,多建在旅游点附近。长住型酒店,多为长住型酒店的旅客服
18、务,这类酒店主要以家庭式的套房为主。经济型酒店,这类酒店经济实惠。连锁型酒店,这类酒店以连锁的形式,提供着优质的服务,像如家酒店。由于人们生活的经济水平不断提高以及工作带来的压力,是人们更加倾向于选择具有休闲娱乐的住宿场所,于是度假型酒店应运而生。度假型酒店又分为两类。一类是观光度假型酒店,一般要求良好的旅游资源,多建在海滨、温泉等旅游资源附近,通过丰富的旅游资源来吸引游客的光顾。另一类则是休闲度假型酒店,这类酒店对旅游资源的要求较弱些,它多建设在远离城市喧嚣的安静环境里,这类酒店正在蓬勃的发展起来。2.2 度假型酒店的发展 近年来,随着酒店业的蓬勃发展,度假型酒店业随之兴起。1996年我国从
19、第一家度假型酒店-凯莱度假酒店到现在度假酒店已经遍布全国各地。1才短短十几年。就统计,我国星级度假型酒店已有100多家,度假型酒店的发展在酒店业中有目共睹的。度假型酒店是现在经济发展的必然产物,随着带薪休假制度的实施,人们更加倾向于选择度假型酒店来放松心情,释放压力。度假型酒店在服务方面的满意度是很高的,由此看出,度假型酒店与其他酒店相比更加注重给顾客提供优质的服务,致力于给顾客一个满意的住所。2.3 国内度假型酒店经营策略现状分析2.3.1 营销和服务策略现状分析在激烈的酒店业竞争之中,度假型酒店是国内酒店行业主要支柱之一,但它的发展也面临着相当大的挑战,营销是度假型酒店的十分重要的一个组成
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