2013细胞中的糖类和脂质.ppt
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1、细胞中的脂质,教学目标,1、学习细胞中脂质的功能以及作用 2、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体分别是什么?,自学指导,1、日常生活中你从哪些食物中摄取脂质? 2、脂质的化学组成元素是什么? 3、细胞中的脂质分为哪几种?它们的作用分别是什么? 4、多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子,那组成它们的单体是什么?,一、细胞中的脂质,植物脂肪颗粒,动物脂肪细胞中储存的脂肪,1、元素组成: 2、溶解性: 3、种类:,C、H、O,有些含有P、N,脂肪、磷脂、固醇,不溶于水,溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醚等,胆固醇,性激素,维生素 D,自学检测,储能物质,保温、缓冲和减压,生物膜的重要
2、成分,生物膜的重要成分, 参与血液中脂质运输,促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成,促进Ca 和 P的吸收,动物皮下、植物种子,脑、卵细胞、肝脏、大豆种子,动物内脏、蛋黄,动物细胞,动物细胞,三、生物大分子以碳链为骨架,1、你知道的生物大分子有哪些? 2、它们的基本组成单位分别什么? 3、什么是单体?什么是多聚体? 4、为什么碳是生命的核心元素?,多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,多糖单糖、 蛋白质氨基酸、 核酸核苷酸,单体:组成生物大分子的基本单位 多聚体:有许多单体连接而成,单体的基本骨架是碳链。,过多地摄入脂肪又缺少运动时,就可能导致肥胖故脂肪类食物的摄入应适度. 过多地摄入胆固醇,会
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