苏教版七年级下册第九章第三节膳食指南与食品安全课件3.ppt
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1、第三节 膳食指南与食品安全,一、膳食指南,调查自己的饮食结构和饮食习惯 1.不吃早餐: 2.挑食、偏食: 3.有时会暴饮暴食: 4.饭前饭后经常从事剧烈运动: 5.盲目节食: 6.经常不按时就餐: 7.零食不断,影响正餐: 8.习惯吃过冷或过热的食物: 9.用水果代替蔬菜: 10.每日青菜摄取量很少: 11.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水:,分组讨论: 1上面设计食谱是否合理吗? 2你认为较合理的饮食结构是什么?,早餐:馒头、稀饭 中餐:米饭、红烧牛肉、 白斩鸡、酒 晚餐:米饭、萝卜、韭菜,专家建议: 食物多样,谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
2、,少吃肥肉和荤油 食量和体力活动要平衡,保持适宜体重 吃清淡少盐的膳食,饮酒适量 吃清洁卫生、不变质的食物,养成良好的饮食习惯:,一天一般为三餐,两餐的间隔时间为4-6小时。 早餐约占一天热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。,为自己(或父母及家人) 设计一份一日三餐营养食谱。,设计,营养专家推荐的早餐食谱 (1)鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶,这是一份高蛋白低脂肪的食谱,铁和维生素A、C也不缺乏。 (2)一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉,这份食谱的优点是营养素供应全面。 (3)春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求。,早餐中的4种营养成分及作用 五谷类:如面包、麦包
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- 苏教版七 年级 下册 第九 三节 膳食 指南 食品安全 课件
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