二お茶の出し方のマナ一.ppt
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1、茶出方一,茶入方, 茶冷、茶碗湯入。急須茶葉湯入、分蒸 、茶碗湯茶入前捨。 茶濃均等、少順番注。茶量茶碗分目安。 茶碗茶托別盆乗。,茶入方, 湯温度大事 良茶葉、温度管理非常大切。 急須茶葉入、熱湯入場合、番茶、一般 的来客良用煎茶70度90度間適温。 良茶、少低温度、茶葉使抽出。 茶托最後乗 湯呑塗、茶托。 湯呑茶托乗状態、急須茶注、湯 呑入、糸底清潔布巾拭茶托乗。 湯呑適量 入 湯呑入茶量 入。7分目 上品。,茶出方, 失礼声入室。入室際軽会釈 ; 茶出準備、下座側(入口 側)端盆置行; 盆上茶碗茶托上; 客様右側両手静差出。 客様話中場合、声目礼。 茶碗絵柄場合、絵柄客様向出。,洋室茶出
2、方, 盆上、湯呑茶托、布巾。 茶入、盆上湯呑、空茶托重置、 清潔布巾忘乗。 盆持、片手自由 名茶出、盆軽、応接室会議室前、両手胸高持行。 名以上茶出、盆片手支。 少重、手上向、盆中心底手置、盆片手持。状態一方手盆持、安定。 応接室会議室前、胸高持行。 片手盆持、慣難。練習。, 声 盆片手持、空手応接室会議室。 中人聞。 左手盆持前提解説 1左手盆、右手。 2 盆右手添、安定状態失礼言部屋入。 3左手盆持、右手。 瞬間、中人見失礼声。時、茶見、。, 盆置、茶托 盆一旦置、湯呑底清潔布巾拭茶托。 湯呑来客出、湯飲(湯呑)茶托乗出。 下記画像覧。湯飲茶碗、正面 決、向関係。見本客様見、絵柄正面 来出
3、。 1. 、下座側端方作業台 。 2. 低、前屈作業腰 作業方美見。,席次茶出順番,客様後通。 客様右側。,無理矢理狭入、逆迷惑。 前失礼添前出。 客様左側、左側出。,客様人以上並座、右側出。,無理矢理客様間割込 。 、客様後方茶出、気客様接触、茶火傷可能性。,客様人、人人人。,社内人間場場合自分達回引受多。厚意甘、迷惑。 茶引受言、厚意甘。,他飲物出方,冷茶飲物出方 敷、上置。暑日熱茶冷飲物方喜。,紅茶出方 取手右側、一緒両手出。、砂糖手前置。,茶菓子出方 茶菓子客様見左側、客様見右側置。,退出,茶出済、盆左脇、前進。 向変、客様方会釈。 空方手開、身体外出、一度室内向会釈。 (閉前、会釈時失礼言良。) 1.来客長待場合、少待下声退出良。,?! 時, 客様前、茶返、客様洋服汚確認丁重謝。、新茶入直。,会議長引。杯目? 会議打合時間以上及、杯目日本茶出、杯目、出、飲物変。新飲物出時、前飲物下。 手土産? 場、基本的、土産、客様一緒。、気心知方、持、恐縮添、用意一緒出構。際、右手、茶中央、菓子左手位置置。,人数増! 後客様来場合、茶出時点、最初人数増焦、自社出席者出予定茶客様出。後足茶持。 慣、茶出順番間違!手震、失敗思、経験積慣。大切、客様対、感謝気持、接。,
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