2019乡镇炊事员个人工作总结精选.doc
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1、乡镇炊事员个人工作总结,男,汉族,现年51岁,生于年4月,高中文化程度,高级炊事工。一、在政治思想工作方面从参加工作以来,本人一直认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,以及“三个代表”的重要思想,坚持常学不断,特别是党的各项方针政策的学习,加强了自身的思想和世界观的改造,使自己的思想政治跟上时代的步伐,自己随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为自己的行动指南,加强了自身的政治思想素质建设,响应了党的号召,坚持了四项基本原则,坚持了社会主义道路,坚持改革开放,拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,努力做好了自己的后勤工作,为社会发展和政府工作做好了
2、后勤保障。二、在业务知识方面我从参加工作特别是炊事工作以来,由于业务知识的浅簿,为了干好炊事工作,我做到了干一行爱一行,而且把自己本质工作干好的决心,首先是抽空从书本上学习烹调知识,有时为一个菜肴的调味搞无数次试验,经常通宵达旦地翻看烹调书籍,有时深更半夜来试炒菜肴调味,从没间断对烹调知识的学习,过后由于自己所学的东西远不能达到现有需求,我又自费到、等地参加培训学习,通过自己的刻苦学习和钻研,以及参加培训时名师的指导,通过不断的实践和辛勤的努力,终于拿得了县人事局中级职称,虽然获得中级职称,但自己对这样的职称还不满足,认为自己的技能还达不到要求,所以我又查找烹调技术书籍,多次实践,然后又到炊事
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