2019学校及周边食品安全整治活动方案精选.doc
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1、学校及周边食品安全整治活动方案食品安全关系到每个师生的健康,经教育局党委研究决定,对全市所有中小学(含幼儿园)进行一次食品安全专项整治活动,现将有关事项通知如下:一、指导思想以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导,以建设“平安和谐校园”为目标,坚持党委、政府统一领导,食安办牵头,工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管,学校积极参与,集中时间,集中力量,从解决影响学校食品安全的突出问题入手,规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为,确保广大中小学生的饮食安全,为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。二、任务目标1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度,特别
2、是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。4、学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处。5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。通过努力,确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件,尤其不出现群体性的食物中毒事件。三、职责分工(一)食安办1、召开专门会议,制定具体实施方案。2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的
3、商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。4、抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。5、对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设施。(二)工商所1、在相关部门的配合下,对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底,建立管理台账。2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。3、依法取缔全镇所有小学内部的小卖部;对其他学校内小卖部及周边商店手续不全的限期整改,整改不到位的依法处罚或关停;对违反经济的依法严厉处罚。4、学校周围经营摊点、小饭桌等进行规范管理。(三)中心校1、配合相
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