北京市宾馆饭店安全生产管理规定.doc
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1、北京市安全生产管理规定第一章 总则第一条目的为加强本市洗浴、宾馆的安全生产管理工作,预防和减少生产安全事故,保障在店内从事各种活动人员的生命和财产安全,维护正常经营秩序,根据国家和本市有关法律法规,制定本规定。第二条适用范围本市行政区域内的洗浴,宾馆的安全生产适用本规定。第三条方针洗浴,宾馆的安全生产管理,坚持安全第一、预防为主的方针。第四条建立安全生产责任制 洗浴,宾馆必须遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、国家标准和行业标准的规定,根据本单位经营活动的特点,加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产条件,确保安全生产。第五条主要负责人责任宾馆饭店的主要负责人是本单位安
2、全生产工作的第一责任人,对本单位的安全生产工作负全面责任,并应当依法履行各项安全义务。第六条 监管原则宾馆饭店的安全生产监督管理实行属地原则。第七条 相关部门的监管安全生产监督管理部门对旅游行业的安全生产实施综合监督管理,治安、消防、食品卫生等安全管理工作由公安、消防、卫生、质量技术监督等政府有关管理部门按照法律、法规规章和市政府确定的安全管理职责实施对宾馆饭店的监督管理。第二章 安全生产管理第八条主要任务安全生产工作的主要任务是建立人防、物防、技防相结合的安全防范体系,预防火灾、交通、特种设备等生产安全事故,及时处置突发事件。第九条安全管理制度宾馆饭店依照法律法规和本规定建立和完善本企业各项
3、安全生产制度,制定岗位责任制和安全操作规程。宾馆饭店应当建立消防、检查、事故报告及处理、重点要害部位管理、教育培训、奖惩、劳动保护等安全生产制度。第十条 会议制度宾馆饭店的主要负责人应当每季度召开一次安全生产会议,专题研究本单位的安全生产工作,组织、协调和指导安全生产管理工作。第十一条 资金投入宾馆饭店应当根据实际情况,投入必要的资金用于隐患治理、配备应急物资、教育和培训等安全生产工作。第十二条安全设备保养、检测宾馆饭店应当配备必要的安全设备设施,各种安全设备设施应当进行经常性维护和保养,并定期检测,保证正常运转。维护、保养、检测应当做好记录,并存档备查。第十三条安全组织和机构宾馆饭店应当根据
4、规模和经营特色,建立防火、交通、治保、综合治理等安全工作组织,组建义务消防队,设专、兼职人员管理安全生产工作,从业人员在300人以上或三星级以上饭店应当设置独立的安全工作机构。第十四条主要负责人的职责主要负责人的安全生产职责:(一)建立、健全并督促落实安全生产责任制;(二)组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程;(三)组织制定并实施安全生产应当急救援预案;(四)保证本单位安全生产投入的有效实施;(五)督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;(六)及时、如实报告生产安全事故;(七)定期研究安全生产问题;(八)组织建立义务消防队;(九)法律法规规定的其他应当由安全生产工作责
5、任人负责的安全生产管理职责。第十五条教育和培训宾馆饭店应当按照国家和北京市的有关法律法规的规定,开展安全生产教育和培训工作。主要负责人和安全生产管理人员初次安全培训时间不得少于32学时,每年再培训时间不得少于12学时。经安全生产监管监察部门认定的具备相应资质的培训机构培训合格后,由培训机构发给相应的培训合格证书。从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不应当少于8学时;新录用人员上岗前接受安全教育和培训的时间不应当少于24学时;从业人员在本单位内调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗时,应当重新接受班组级的安全培训;实施新工艺、新技术或者使用新设备、新材料时,应当对有关从业人员重新进行有针对性
6、的安全培训。未经安全教育和培训合格的从业人员,不得上岗作业;特种作业人员按照有关规定,持证上岗,并按期参加复核。安全生产教育和培训的情况应当进行记录,并至少保存两年。第十六条应急救援宾馆饭店应当制定生产安全事故应急救援预案,建立应急救援组织或者配备急救援人员,储备必要的应急救援设备、器材。第十七条应急救援预案应急救援预案主要包括以下方面:火灾扑救和应急疏散预案;安全疏散工作预案;电力系统故障、燃气系统故障、电梯运行故障、防汛供水系统故障、压力容器故障等处置预案;重要宾客、重点活动安全工作预案;食物中毒事故处置预案等,还可以根据各自情况制定其它应急救援预案,并适时进行修改和完善。第十八条 应急救
7、援预案内容应急救援预案主要包括下列内容:(一) 应急救援组织及其职责;(二) 危险目标的确定和潜在危险性评估;(三) 应急救援预案启动程序;(四) 紧急处置措施方案;(五) 应急救援组织的训练和演习;(六) 应急救援设备器材的储备;(七) 经费保障。第十九条预案演练宾馆饭店的主要负责人和其他从业人员应当掌握预案内容并履行预案规定的岗位职责。各部门负责人应当能根据不同突发事件等级熟练使用指挥系统。从业人员应当能熟练使用应急设备,了解安全出口和疏散通道位置以及本岗位的应急救援职责。处置突发事件应急预案每半年应当至少进行1次演练,并做好记录。第二十条 事故隐患治理对本单位安全生产状况应当进行日常检查
8、,发现事故隐患的应当立即采取措施,予以消除;对不能及时消除或者难以消除的,或非本单位原因造成的事故隐患,应当采取必要的安全措施,并及时向旅游管理部门和安全生产监督管理部门报告。第二十一条 出租场所安全合同将经营场所、经营项目或者饭店客房发包或者出租的,应当与承包单位、租赁单位签订专门的安全生产管理协议,或者在承包、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责。生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一管理。第二十二条 应急设备和通道在经营场所设置符合国家和行业标准、标志明显的安全标识,配备应急广播和应急照明设施,保证疏散通道和安全出口的畅通。安全出口、疏散通道和楼梯口应当设置灯光疏散指示标志,
9、疏散指示标志应当设在安全门的顶部或疏散通道和转角处距地面1米以下的墙面上,指示标志的间距不宜大于20米。同时在疏散通道的地面应当设置蓄光型疏散指示标志,并保证疏散指示标志明显连续。疏散通道应当设置应急照明,其地面最低照度不应当低于0.5Lx,应急照明连续供电时间不应当小于20分钟。安全出口1米范围内和疏散通道内不得摆放物品,严禁将安全出口上锁、阻塞。安全门应当向疏散方向开启,且不应当设置门槛。第二十三条配电线路配电线路须穿金属管线保护,禁止接拉临时电线。凡移动的电器设备,其电源线必须采用橡胶电缆。不得超负荷运载。电器设备应当安装漏电保护装置和过载保护装置。第二十四条 重点要害部位配电室、锅炉房
10、、燃气调压站、电脑机房、电梯机房、电话机房、生活用水泵房、库房、厨房、中控室等重点要害部位不得堆放杂物。上述部位运行时应当设专人值守。值守人员应当坚守岗位,并做好工作记录。第二十五条 客房安全设施客房内应当安装消防自动报警、应急广播等安全设施,电器设备设施应当加装防潮、防漏电装置,客房内应当在显著位置张贴或者放置中英文对照的应急疏散图、宾客安全须知、请勿卧床吸烟等安全提示和标识。第二十六条 中控室安全设施中控室每班次值守人员不得少于2人,并应当配备消防应急包(包内应当放置防毒面具、破拆工具、强光手电、万能钥匙)、发光绳、对讲机等必要的应急器材,宾馆饭店的应急广播词至少有中、英两种语言。第二十七
11、条 易燃易爆物品管理使用易燃易爆等危险物品,应当有专人管理,专设地点存放。锅炉房、厨房、燃气调压站、危险品库房的电器设备应当加装防爆装置,并对燃油燃气设备的使用进行严格管理。主体建筑内不得设置储存易燃易爆物品的场所。确需使用的,不应当超过当日用量。第二十八条 厨房防火厨房内应当安装燃气泄漏自动报警装置,灶台照明使用防潮灯,灶台附近配置灭火毯、点火棒,烟道、烟罩、灶台等应当根据实际使用情况及时清洗。厨房应当有用火管理制度,每日下班后应当有专人负责断水、断电、断气并做好记录。对抽油烟机、集烟罩、排油烟管道的清理工作应当实行重点部位管理,排油烟管道清理每90天应当不少于1次,抽油烟机、集烟罩、烟道入
12、口处米范围内应当每天清洗,清理要有记录。燃气灶具与燃气储存装置不能放置在一个房间内,灶具与钢瓶之间的连接软管应当控制在2米以内,软管应当按规定更换。操作间应当配备灭火器等消防器材。用餐场所内严禁使用5千克(不含)以上的液化石油气钢瓶。第二十九条燃气设备设施安全管理操作人员应当掌握燃气设施、设备的正确使用方法,严格按规程操作使用,并对所使用的燃气设施、设备及使用过程中的安全运行和监护负有直接责任。安全生产人员,负责燃气灶具、钢瓶、阀门等设施及液化石油气使用过程中的安全管理。第三十条 钢瓶使用不得将钢瓶倾倒放置或使用,严禁用温度超过400的热源对钢瓶加热及自行拆卸、安装钢瓶角阀。不得将钢瓶内的气体
13、向其他钢瓶倒装或直接由罐车对钢瓶进行充装,不得自行处理钢瓶内的残液。第三十一条变配电室值班人员宾馆饭店应当根据变配电室的设备规模、自动化程度、操作的繁简程度和用电负荷的类别,配备值班人员。(一)用电单位35kV级以上电压等级的变配电室应当安排专人全天值班。每班值班人员不少于2人,且明确其中1人为当班负责人;(二)用电单位10kV电压等级的变配电室、设备容量在630kVA及以上者,应当安排专人值班。(三)低压供电的用户,配电设备可不设专人值班,但应当随时保持由专业人员负责运行工作。第三十二条变配电室的设置变配电室应当设置防止雨、雪和小动物从采光窗、通风窗、门、电缆沟等进入室内的设施。变配电室的电
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