第2节食物的消化和吸收第二课时ppt实验课.ppt
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探究唾液对淀粉的消化作用,安阳县安丰二中 王新艳,实验课:,回顾知识 (1)实验法的一般步骤 (2)检测淀粉的方法 (淀粉遇碘变蓝),实验法的一般步骤: (1)提出问题 (2)作出假设 (3)设计实验方案 (4)实施实验并记录 (5)分析实验现象 (6)得出结论,【程序和方法】,探究的问题是什么? 馒头主要成分是淀粉,在口腔中咀嚼馒头变甜,说明馒头中淀粉成分发生什么变化?这种变化是否与牙齿咀嚼、舌的搅拌、以及唾液分泌等作用有关? 作出怎样的假设? 咀嚼后,感觉到甜味,馒头中淀粉的变化是。 引起淀粉变化的原因是:,3 设计实验方案的注意事项: 1实验设计时 要有对照,实验组与对照组的处理条件应只有一个不一样。 2实验温度应控制好,温度过高过低都会影响实验结果。 4 讨论后实施方案,分析及结论 现象分析: 淀粉发生了变化的试管是_,其中,变化最明显的试管是_。 得出结论: 淀粉发生变化的主要原因是:_的结果。,交流与展示: 找同学谈谈实验情况(实验方案、实验现象、结论),谈谈本节课的收获,作业 在本实验中淀粉液可否用其它材料来代替?除了本方案还能想出其它方案吗?,
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