七年级上册.ppt
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1、七年级上册,第5章 人体的物质和能量来源于食物 第2节 营养物质的作用,为什么我们每天要吃各种各样的食物?,物质基础?,食物,食物中含有的营养物质,糖类、脂肪、蛋白质,水和无机盐,维生素,解读课本信息库中“食物中的营养物质”,初步了解各种营养物质的作用,想一想,构成细胞的成份;供能的主要物质,构成细胞的基本物质;生长发育、组织更新的原料;提供能量,构成细胞的成份;备用能源物质,人体含量最多;参与人体内代谢活动,组成人体重要成份;含量少作用大,维持人体正常生命活动,课本P89,课本P91,联系生活:,1.病人不能正常进食时,往往需要点滴_,因为它能直接为人体提供能量。,2.病人几天吃不下食物,身
2、体会明显消瘦,这是因为病人体内的_消耗多而补充少。,3.青少年及伤病员需要补充含_丰富的食物,因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。 进入青春期的你,不但在“长个子”,长体重,饭量增大了,这是为什么?,葡萄糖,脂肪,蛋白质,无机盐的作用:占体重约为4%,很少,但是作用很大:,地方性甲状腺肿,贫血,佝偻病,骨质疏松症,生长发育不良,味觉障碍,锌,碘,铁 磷,钙,营养物质建造我们的身体,结论1:,体育课后或运动后你有什么感觉?,思考:,能量来源:,每克糖类、脂类、蛋白质在体内彻底分解产生的能量:,糖类 16.7kJ/g 脂肪 37.7kJ/g 蛋白质 16.7kJ/g,糖类、脂类和蛋白质,能
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