日用化学品制造原理与技术.ppt
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1、日用化学品制造原理与技术 第一章 绪 论 1.日用化学品概念与内涵 2.日用化学品生产过程的特点 3.日用化学品生产技术的发展趋势 4.洗涤剂的发展概况 5.化妆品的发展概况 6.口腔清洁化学品发展概况 7.空气清新剂发展概况 1、日用化学品的概念与内涵 概念: 人们日常生活中使用的具有清洁、美化、清新、抑菌杀菌、保湿 保鲜等功能的精细化学品。 ?什么是精细化学品 化学品已经渗入国计民生的各个领域 没有化学工业的生活是不可想象的,纯天然难道是一个永远 的梦? 你最早接触的化学品是什么?你知道具有什么性质,是怎么 生产的吗? 1、日用化学品的概念与内涵 内涵: 日用化学品包括: (1)洗涤化学品
2、 (2)化妆化学品 (3)香精香料化学品 (4)保湿保鲜化学品 (5)其他特殊功能的化学品 洗涤化学品、化妆化学品是两类市场份额最大的日用化学品 化妆品,尤其是高品质功能性化妆品的市场销售利润最大 技术先进性、品质优良、包装新颖对日用化学品推广影响较大 2、日用化学品生产过程的特点 日用化学工业 研究、开发、生产日用化学品的工业。 日用化工涉及的学科领域 日用化工是综合性很强的技术密集性工业。涉及物理化学、表 面化学、胶体化学、有机化学、染料化工、香料化学、化学工程 、生物化学及工程、药物化学、微生物科学、生理学、营养科学 、医学、美学等学科领域。 日用化工生产的特点 (1)对原辅材料要求严格
3、 2、日用化学品生产过程的特点 日用化工生产的特点 (1)对原辅材料要求严格 (2)要求设备经济、高效、安全、合理 (3)工艺过程和参数控制严格 (4)包装要求新颖、精美 (5)厂房、车间、以及公用工程配制合理 想一想:精细化工的生产特点是什么? 你对日用化学品生产过程、品质有什么要求? 3、日用化学品发展的趋势 原料更趋天然和环保 (1)更多选用天然原材料 (2)更多选用生理相容性好的原材料 (3)更多选用易生物降解的原材料 (4)更多选用无毒无刺激原辅材料 配方更科学、生产自动化程度更高 (1)更讲究产品中各成分的协同作用 (2)引入微胶囊等技术实现组分高效性能 3、日用化学品发展的趋势
4、配方更科学、生产自动化程度更高 (3)设备配制更趋合理、和通用化 (4)计量、工艺参数采用自动化仪表进行控制和监测,操作更 加程序化 品质更优、人本功能更多 产品更注意剂型、颜色、气味的吸引力;质量更好,并增添了调 理、保健、治疗功能 4、洗涤化学品发展概况 洗涤化学品内涵 (1)皂类洗涤剂(固体皂、液体皂) (2)洗衣粉 (3)洗发香波 (4)织物洗涤剂 (5)餐具洗涤剂 (6)硬表面清洁剂 (7)浴液 想一想:你对洗涤剂有哪些要求?如果你是一家公司的技术总 工,面临激烈市场竞争你准备开发哪一种洗涤化学品来使企业立 于不败之地?说明原因。 4、洗涤化学品发展概况 洗涤化学品的发展历史 (1)
5、最早的洗涤剂: (2)肥皂: (3)二十世纪3050年代:合成洗涤剂的1st阶段 主剂:油脂衍生物、烷基磺酸盐、仲烷基磺酸盐,到烷基 芳基磺酸盐转变 助剂:三聚磷酸盐、纯碱、硅酸盐 填充剂:硫酸盐 (4)二十世纪6080年代:合成洗涤剂的2nd阶段 完成支链烷基苯磺酸盐直链烷基苯磺酸盐转变 实现烷基苯磺酸盐和醇醚表面活性剂复配 开始限磷洗涤剂的生产和应用 4、洗涤化学品发展概况 洗涤化学品的发展历史 (5)1987年2000:洗涤剂的3rd阶段 浓缩粉、高密粉产品面市 超高浓缩液体洗涤剂 4A沸石分子筛和亲水性聚合物添加到产品中 (6)2000今天:洗涤剂的4th阶段 浓缩粉和浓缩液配方更科学
6、、精致 更追求天然成分、低刺激、保健、和生物降解性 针对特定对象的专用洗涤剂具有较大的竞争性 4、洗涤化学品发展概况 洗涤化学品的发展现状和趋势 现状: 品种多、生产企业多、功能不一、产量大、竞争惨烈 趋势: 总趋势:环保、节水、高效、温和、节能、使用方便 (1)开发无磷配方,减少水体的富营养化现象 (2)应用天然、温和的表面活性剂、利用多组分代替单一成分 (3)开发漂白系统用生物酶或低温氧化还原酶、增加酶效 (4)开发新洗涤漂白体系、降低洗涤温度 4、洗涤化学品发展概况 洗涤化学品的发展现状和趋势 趋势: (5)开发具有多种保健功能的复合洗涤剂 (6)开发洗涤剂的新的剂型,如片剂 想一想,你
7、使用过哪些洗涤剂?他们给你的感觉有什么不同 ? 对于和生活密切相关的洗涤剂,你有什么新的要求或设想? 如果有,你认为应该怎么实现这些性能? 你认为生活污水给环境的影响大吗?它从哪些方面影响? 5、化妆品发展概况 化妆品的发展历史 (1)人类使用化妆品已有几千年的历史 中国:殷商时代,使用胭脂 战国时期,以白粉敷面、以墨化眉 埃及:国外最早使用化妆品的国家,使用防腐香油 1894年,美国成立了第一个协会:美国化妆品、洗涤品和香 料协会 1973年,美国化妆品产品标准制定并执行 CTFA国际化妆品原料辞典和手册,最具权威性,收集 9000中原料。 5、化妆品发展概况 化妆品的发展现状 中国: (1
8、)要求的多样化,刺激了品种、数量的巨大发展 (2)新技术得以应用,品质有所提升 新技术:微乳液技术、凝胶技术、气雾剂技术、微胶囊 技术 (3)生产企业更重视品牌建设,重视品质培养、企业文化 (4)企业合并、融资多样化,充分利用外资和外国技术 你能想出几个国内的化妆品企业?几个国外的化妆品企业? 国内化妆品和国外化妆品,你感觉最大的差别是什么? 5、化妆品发展概况 化妆品的发展趋势 (1)永恒的主题:防晒和美肤 防晒:阻挡紫外线的照射 过度紫外线照射,是皮肤衰老、免疫机能减退、甚至皮 肤癌变的主要原因 美肤:保持皮肤自然颜色和柔和与弹性 (2)永远的时尚:源自天然的化妆品 起源:黄瓜水、丝瓜水搽
9、肤具有保持皮肤柔软白嫩 红花抹腮、指甲花染发增加美感 想一想,有什么方法阻挡紫外线的侵害?天然化妆品你知道 有哪些? 5、化妆品发展概况 化妆品的发展趋势 (5)品质的保障:先进技术和设备、严格的管理 先进技术:如生物技术、配方技术 生物产品:透明质酸、表皮生长因子、超氧化歧化酶、聚氨 基葡萄糖等等得以应用 想一想,有哪些原料可以用于化妆品的生产?你对中药了解 吗,列举几例化妆品使用的中药原料。 想一想,你使用过哪些剂型的化妆品?它们有什么区别? 6、口腔清洁化学品发展概况 口腔清洁化学品的发展历史 (1)公元前3000年,中国有清洁口腔保护牙齿的记载 古老方法:(沿用至二十世纪初) 乌鱼骨粉
10、、盐:磨牙,最早的牙膏粉 盐水、茶水:漱口,最简单的漱口剂 刮舌、牙签:清除食物残渣 (2)中国牙膏历史 1910年:进口日本小燕、狮子牙粉 想一想,你使用过哪些口腔清洁化学品? 6、口腔清洁化学品发展概况 口腔清洁化学品的发展历史 (2)中国牙膏历史 1910年:进口日本小燕、狮子牙粉 1911年:天津同昌行率先生产火车头牙粉 1926年:上海化学工业社生产三星牙膏(中国最早的牙膏) 此后有:天津火车头牙膏 上海固齿灵牙膏 广州二友牙膏 1930年:进口美国高露洁(Colgate)牙膏 解放初期:三星、先施、黑人; 6、口腔清洁化学品发展概况 口腔清洁化学品的发展历史 (2)中国牙膏历史 1
11、954年:上海研制成功中华牙膏和白玉牙膏 1957年:天津牙膏厂推出氟化钠牙膏(中国最早含氟牙膏) 1973年:天津推出纯中药脱敏牙膏(中国最早的药物牙膏) 今 天:中国每年生产几十亿支各种牙膏;成万吨的漱口 剂;上百万支口腔气雾剂、牙贴剂等等。 古训:病从口入、祸从口出。清洁口腔的重要性需要牢记于心 。 6、口腔清洁化学品发展概况 口腔清洁化学品的发展趋势 口腔清洁化学品,无论是在产品质量、配方设计、剂型、包装 等方面均发生了十分迅速的变化,主要包括: (1)天然口腔清洁化学品迅速崛起 主要是选用了源自天然中草药、或植物活性提取物的口腔清洁化 学品,具有消炎、杀菌、保健功能。 (2)特殊功能
12、的口腔化学品层出不穷 比如在牙膏中添加药效成分,使之具有脱敏、防龋齿、抗结石、 祛口臭、乌发、降压、安神、减肥等功能的药物牙膏。 (3)美容口腔化学品时髦走俏,如美白、健齿、养颜防皱等 。 第二章 化妆品及其制造工艺 1.化妆品概述 2.化妆品与皮肤的生理学关系 3.化妆品的胶体科学 4.化妆品生产的主要原料 5.化妆品生产的主要设备 6.化妆品的质量控制与分析 7.典型化妆品的生产过程 1、化妆品概述 化妆品的定义与分类 p 化妆品,为修饰和妆扮而使用的制品,是清洁、美化人们皮肤、毛 发、以及颜面等使用的日常用品。 p 化妆品的作用:可以概括为如下五点: (1)清洁作用: 除去面部、皮肤和毛
13、发等处的污垢,如清洁霜、洁面乳、沐浴露、香波等 ; (2)保护作用: 抵御风寒、烈日、防止紫外线、辐射、防止皮肤龟裂等,如雪花膏、冷霜 、防晒霜、发乳; (3)美化作用: 美化和修饰面部、皮肤、头发,或散发香气等,如香粉、胭脂、唇膏、 香水、定型发膏、烫发剂、眉笔、指甲油等; (4)营养作用: 增加组织活力,保护皮肤角质层,使皮肤细腻,有光泽和弹性,促进头 发生长柔顺等,如珍珠霜、精华素等等 1、化妆品概述 化妆品的定义与分类 化妆品的作用:可以概括为如下五点: (5)治疗作用: 治疗或抑制部分影响外表的疾病,作用缓和。如药物牙膏、粉刺 霜、祛斑霜等等。 p 化妆品分类: 化妆品种类繁多,可以
14、按照使用部位、使用目的、制品构成、和 剂型的不同进行分类。 一般按照使用部位和使用目的分为基础化妆品、美容化妆品、皮 肤用化妆品、头发用化妆品、口腔用化妆品、芳香化妆品、特殊功 能用化妆品等等。 1、化妆品概述 化妆品的定义与分类 p 化妆品分类: 基础化妆品: 主要是面部化妆品,注重皮肤的生理学,按其作用主要有清洁、 润肤和保护用品 美容化妆品: 也成为装饰用化学品,除面部使用的外还包括指甲油等等,比较 注重美学上的润色、兼顾美容和护肤功能; 皮肤用化妆品: 除面部皮肤以外在人身体上使用的化妆品,如防晒霜、抑汗剂、 脱毛露、沐浴液等等 头发用化妆品: 包括 清洁、梳理、保护用化妆品,以及烫发
15、、染发、和生发剂等 等。 1、化妆品概述 化妆品的定义与分类 p 化妆品分类: 口腔用化妆品: 主要是牙膏、漱口剂、口腔芳香剂、等等 芳香化妆品: 主要是能持久散发芬芳香气的化学品,如香水、花露水、控释性芳香化 学品 特殊功能化妆品: 主要释具有如安神、静心、调理、抗衰老等保健作用的化妆品。 你使用还有其它特殊功能的化妆品吗?他们主要构成、剂型和生产国是 什么? 你见过或听说过利用多孔碳纤维制成的布吗?它可以制成芳香性装饰品 。 想一想,化妆品还有哪些分类方法? 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤及其组成 图一 皮肤的构造图 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤及其的组成 皮肤覆盖着身体的全部表
16、面,成年人的皮肤面积约为 1.52.0米2,除去皮下脂肪层皮肤的厚度大约为 0.54mm,平均2mm,眼睛下部的皮肤最薄,手掌和 脚跟处皮肤最厚。成年人的皮肤约占体重的5。 皮肤表面有无数沟壑,形成皮脊、皮沟、皱、及深浅 不一的构纹;皮沟将皮肤表面划分成许多三角形/棱形 皮野。 皮肤的颜色主要取决于色素和血液透见度。皮肤色泽 的深浅取决于积聚在表皮基层和真皮乳头层内的黑色 素。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤及其的组成 皮肤由表皮、真皮和皮下组织构成。皮肤最外面为密 集的表皮细胞,下面是由结缔组织构成的真皮,真皮 下是脂肪层;在真皮和皮下组织中存在大量的神经、 血管、毛囊、毛发、汗腺、皮脂
17、腺等。 表皮是皮肤的最外层,由各种形态大小各异的上皮细 胞构成; 真皮是高度敏感和有血管的一层结缔组织,其内部分 布着无数的血管、淋巴管、神经、汗腺、皮脂腺、毛 囊、立毛肌、乳头。真皮分乳头层和网状层。 皮下组织位于真皮之下,有疏松的结缔组织和脂肪构 成。皮下组织内含有较大的血管、淋巴管、神经、毛 囊、汗腺等。皮下组织和真皮之间无明显的分界线 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤的附属器官 皮肤的附属器官主要有毛发、指甲、趾甲等角质器官、皮脂 腺、汗腺等腺体器官、以及毛细血管、淋巴管、神经等 汗腺:分大汗腺、小汗腺 皮脂腺:皮脂腺位于真皮上部,开口于毛囊上1/3处 毛发:毛发分毛根和毛干。 皮肤
18、的生理功能 保护作用: 感觉作用: 调节体温: 分泌排泄作用: 吸收作用: 呼吸作用: 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤附属器官的功能 毛发 毛发的分布:毛发遍布全身,分硬毛和柔毛。毛发的多少、浓密、长短、颜 色跟人种、生长部位、性别、年龄、身体状况、营养、以及成长的环境均有 关系。 毛发的大致结构:毛发由毛干、毛根、毛囊、毛乳头组成。毛根和毛干由表 而里分毛小皮、毛皮质、毛髓三层。毛囊是由真皮包裹着毛根的的球茎状膨 胀物;毛乳头内为血管、神经,是毛发营养的根源。 毛发的生长源于毛母细胞的增殖。 指(趾)甲 指(趾)甲本身的作用是保护指(趾)头,也是攻击或防御的工具;而且已 经成为装饰、美化
19、的对象。 指(趾)甲位于指(趾)的背面,可见其甲体和深入皮肤里的甲根。 皮脂腺 分泌皮脂的腺体,位于毛囊与立毛肌之间,由腺体和排泄管构成。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤附属器官的功能 皮脂腺 皮脂的主要成分是甘油三羧酸酯,游离脂肪酸、蜡、角鲨烯等。具体含量与 年龄、性别、生活状况有关。 皮脂的主要作用是在皮肤表面扩展形成脂膜,使皮肤平滑、有光泽,防止皮 肤水分的蒸发;同时皮脂中的脂肪酸有抑制细菌生长的作用,可以防御体外 细菌的侵袭。 汗腺 汗腺的作用是不停地将水、盐、以及废物从血管中排除。分为腺体、导管、 和汗口。 汗腺分小汗腺和大汗腺两种。 皮肤血管和淋巴管 皮肤的表皮没有血管。皮肤的
20、血管由真皮下小动脉丛组成,向上至真皮,相 互连接形成三层血管网:深层血管网、中层血管网、真皮浅层血管网。静脉 同样形成三层网。血管网可以调节体温。 皮肤内的淋巴管比较少。所有皮肤附属器官内均有淋巴管,其功能是辅助性 循环系统。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤、毛发的化学组成 皮肤和毛发的主要成分是蛋白质。它是人体机体细胞的物质基础。蛋白质是 由不同氨基酸通过肽键连接而成的高分子聚合物。 皮肤的化学组成 p皮肤是由蛋白质、脂肪、碳水化合物、水以及电解质组成。 p皮肤中蛋白质按照空间结构分纤维蛋白和球蛋白两类。 p皮肤中脂肪有两种:一是中性脂肪(甘油酯),二是类脂质。 p皮肤中的碳水化合物又称
21、之为糖。皮肤中的糖又分为糖元、葡萄糖和粘 多糖。 p皮肤中的糖元和葡萄糖在酶的参与下代谢产生并提供细胞所需的能量。 糖元属于多糖,和纤维素的分子表示相同,(C6H10O5)n ,葡萄糖属于单糖 。 p皮肤中的粘多糖是由蛋白类中的粘性蛋白水解而成,是一类复杂的多糖 。是由氨基己糖(糖分子中的羟基被氨基取代)、己糖醛酸等己糖衍生 物与醋酸、硫酸等脱水缩合而成,具有较大的粘性。 p粘多糖有多种,其中最重要的是不含硫的透明质酸合含硫的硫酸软骨素 。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤、毛发的化学组成 皮肤的化学组成 p皮肤是储存水分的重要器官之一,储水量仅次于肌肉。正常条件下皮肤 中的水分相当与人体水
22、分的1820。 p皮肤是电解质的主要储存器官。储存在皮肤组织内的盐主要含氯、钠、 钾、钙、镁、铜、铁、硫、磷、锌、铝、硒、钴、镍、氮、碳、氟、碘 等。 p皮肤中的氯/钠为1.34,主要作用维持细胞内的水平衡、渗透压、以及酸 碱平衡。 p钾是调节细胞渗透压合酸碱平衡的重要元素。钙与蛋白质结合形成细胞 粘合质。 p人体内许多含铜酶、细胞色素氧化酶、以及过氧化酶等的合成、活性的 维持均离不开铜离子的参与。 p铁、硫均与细胞酶和蛋白质的合成密切相关。 毛发的化学组成 p毛发主要有硬性角蛋白组成。硬性角蛋白含硫量高、含脂肪酸低。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤的色素、类型、PH值、NMF 皮肤的色素
23、 n与皮肤相关的色素主要有黑色素、类黑色素、叶红素、氧化血红素、还 原血红素。 n黑色素是由散布在基底细胞间的色素细胞产生的,呈微小颗粒状,是决 定皮肤颜色的最重要的因素。 n皮肤颜色的变化与黑色素的多少、分布有关;人体主宰黑色素生成的器 官是脑下垂体。黑色素具有吸收过滤紫外线的作用。黑色素分子量较大 ,不溶于水,也不溶解在大多数有机溶剂中。 皮肤的类型 n干性皮肤:毛孔不明显、皮脂分泌少,皮肤干燥没有油腻感,细嫩,肤 色清洁、红润美观。日晒后发红、冬天干燥,皱裂;该类皮肤容易老化 和起皱纹。干性皮肤的人应选用碱性较小的洁肤品,并常用滋润皮肤的 油性膏霜。 n油性皮肤:毛孔粗大,皮肤厚,分泌皮
24、脂较多;肤色为淡褐色、褐色, 皮肤油腻感较重,显得油光满面。该皮肤经日晒、风吹、雨大,不易起 皱纹,毛孔易堵塞。容易长粉刺等,宜用清水清洁皮肤。 2、化妆品与皮肤的生理学关系 2、化妆品与皮肤的生理学关系 皮肤的色素、类型、PH值、NMF 皮肤的类型 n中性皮肤:皮肤分泌量和含水量适中,皮肤不干燥也不油腻,不粗不细 ,对外界的刺激不太敏感,是一种健康、正常、理想的皮肤。 n混合性皮肤:具有不同性质的皮肤。80的女性属于混合性皮肤 n过敏性皮肤:多数过敏性皮肤毛孔粗大,皮脂分泌量偏多。该类皮肤在 外界刺激下容易引起红肿、发痒、甚至出现皮疹。该类皮肤应shen用化 妆品。 皮肤的PH值 n 皮肤表
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