一个人在极限状况下可坚持d以上不进食一个人不喝.ppt
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1、一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水,1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水; 细胞内含量最多的化合物水,水-生命之源,火星上有生物吗?,许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作 。,第5节 细胞中的无机物,第二章 组成细胞的分子,不同生物体含水量不同 。,一、细胞中的水,1、水的分布特点,水生植物陆生植物,不同器官组织的含水量不一样,不同的生长发育阶段,体内的含水量也不相同 。,幼年老年,结论3: 同一生物在生长发育的不同时期,含水量也不同,xld,一、细胞中的水,1. 水的分布特点,结论1: 生物种类不同,含水量不同,结论2: 同一生物在
2、不同的组织、器官中,水的含量也不相同,2、水在细胞中的存在形式,流水,白雪,蒸气,(液态),(气态),(固态),自然界中的水以三种形式存在。那么,水在细胞内是否还是以这三种形式存在呢?,血液与心肌的比较,生物体内水的存在形式不同。,(1)心脏呈坚硬的形态,而血液呈流动的液态,为什么二者含水量相差不大,形态却相差甚远?,亲水性物质对水分子的束缚能,水分子的动能,则这部分的水成为自由水,反之,成为结合水。,2水的存在形式及生理功能,自由水与结合水的关系,细胞内良好的溶剂 参与生物化学反应 为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢废物,是细胞结构的重要组成成分,功能,约占细胞内全部水分的95.5%,约
3、占细胞内全部水分的4.5%,自由水与结合水在一定条件下可以相互转化。例如,在活细胞内,受温度的影响,自由水和结合水可相互转化: 自由水 结合水,即升高温度时,自由水增多,反之, 结合水增多。,(2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水?,(3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对 旺盛? (4)同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中 谁最先结冰? (5)根据问题(4),自由水多还是结合水多 生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强?,自由水 结合水,一般而言,代谢越旺盛,自由水含量越高,结合水含量越高的生物体,抗性相对较强,同体积的水容易结冰,3.水与代谢、抗性生理关系,两者的相对含量(自
4、由水/结合水)影响生物组织的代谢速率。,代谢活动旺盛,细胞内自由水含量高 (自由水/结合水比值高,代谢快,抗性相对较弱) 代谢活动下降,抗逆性增强,细胞中结合水含量高 (自由水/结合水比值低,代谢慢,抗性相对提高),训练1 假定一个正常的细胞在其生命活动过程中总含水量不变,则下列有关温度对结合水和自由水比例影响的叙述,正确的是( ) A温度升高,结合水比例减小,自由水比例增加 B温度升高,结合水比例增加,自由水比例减小 C温度降低,结合水比例减小,自由水比例增加 D温度降低,结合水和自由水的比例不变,A,训练2: 刚收获的玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是 ,这样的种子在条件
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