2019年物质的变化和性质教学设计精品教育.doc
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1、 物质的变化和性质教学目标 1、 掌握物理变化和化学变化的概念2、 能区分物质的化学性质和物理性质3、 理解化学变化的特征,会判断变化与性质教学重点 物理变化和化学变化的概念 .教学难点 物理变化和化学变化的判断.课时安排 1课时教学过程引入新课:通过上节课的学习,我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。因此,认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然,改造自然是至关重要的。这一节课我们就来学习物质的变化和性质.新课教学:物质的变化和性质
2、化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此,学习化学必须要学会观察实验的方法。 演示实验1-1(1)、1-1(2)、1-1(3)、1-1(4)引导学生观察、分析、讨论、完成课本实验记录。提问:实验(1)、(2)有什么共同特征? 学生活动:分析:以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。 一、物质的变化 (一)、物理变化 1. 概念:没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2. 特征:没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。 提问:实验(3)、(4)有什么共同特征?与实验(1)、(2)有什么
3、不同?学生活动:分析:这两个变化都有新的物质生成,实验(1)、(2)没有新物质生成,像这种有新物质生成的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。 如:我们日常看到木材燃烧,铁生锈等都是化学变化。 讲:在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。 (二)、化学变化 1概念:生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应) 2特征:(1)、有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 (2)、常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。讨论1、是不是具有放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀
4、等现象的变化就一定是化学变化呢?2、 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么? 过渡:物质的变化包括物理变化和化学变化,通过前面的学习我们知道,化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。那么什么是物质的性质呢?二、 物质的性质 (一)化学性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。氧化性、还原性、助燃性、可燃性、酸碱性、腐蚀性、毒性等都属于化学性质。 讲:如,实验3、4中,胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成,石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。 引导学生们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。学生活动:讲:蜡烛(纸张、木
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