运输.ppt
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1、第4章 采购管理,第1节 采购概述 第2节 采购方式及采购战略 第3节 采购价格与成本控制 第4节 供应链下的采购控制,4.1采购概述,4.1.1采购的含义 狭义采购,就是买东西,是一个购买的过程。企业采购就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选择供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。 广义采购是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以通过租赁、借贷、交换、征收等各种途径取得物品的使用权,以达到满足需求的目的,所谓采购是指单位或个人为了满足某种特定的需求,以购买、租赁、借贷、交换等各种途径,取得商品及劳务的使用权或所有权的活动过程。日常经营活动中,主
2、要指购买方式。 从上述定义中,可以看出采购包含了如下几个要点:采购是一种交易行为;采购的实现必须具备一定的条件;采购的过程是一个选择的过程;采购的目的是满是自身需求;采购过程是商流、物流、信息流的有机统一。,4.1采购概述,采购管理的概念 采购管理是指为保障企业物资供应而对企业采购活动进行的管理,即对整个企业采购活动进行计划、组织、协调和控制的活动过程。 采购管理通过有计划的采购,保障企业生产的正常进行,并且通过和供应商的沟通、协调,建立合作关系,为企业建立良好的采购环境,保障供应物资的数量、质量,获得较好地采购价格。,4.1.2 采购与物流,1、采购的地位 在过去的物流研究中,采购是被忽视的
3、一个领域。 采购物流和销售物流是一个问题的两个方面。假如从生产企业的角度分析,生产企业从供应商手中采购物资,运回企业,验收人库,这一过程发生的物流活动称为“采购物流”;而从供应商角度分析,企业物流可以分为以下四种物流形式。,4.1.2 采购与物流,1、供应商为生产企业提供原材料、零部件或其他物品而产生的物品在提供者与需求者之间的实体流动,称为供应物流。 2、产品从生产企业到进入市场销售之前发生的物流,称为生产物流(内部物流)。 3、产品进入市场送达顾客手中发生的物流,称为销售物流(市场物流)。 4、生产商接受包装容器或退货等发生的物流,称为回收物流。 采购物流在整个生产企业物流系统中处于基础性
4、地位,离开了采购物流,生产企业制造、销售过程就无法正常进行。同样,对于流通商贸企业,采购物流仍然是一个关键的环节。,2.采购物流与企业物流系统的关系,采购物流构成了企业物流系统的重要组成部分,是生产物流、销售物流得以实现的前提和基础。无论是生产企业的物流系统,还是流通企业的物流系统,采购物流对整个企业物流系统而言都是基础物流。离开了采购,生产企业的生产供应就会中断,生产活动就会无法进行;流通商贸企业就会出现缺货,造成机会损失。同时生产物流和销售物流是采购物流的动因,要保证企业物流系统的良性运行,就必须加强和重视采购物流,使他们之间相互联系、相互制约、共同发展。,4.1.3 采购业务流程,1、确
5、认需求。 2、选择、确认供应商 3、洽谈合同 4、签发采购订单 5、跟踪订单,进行进货控制 6、接收货物 7、核对发票,划拨货款 8、退货处理 9、结案,4.2 采购方式及采购战略,4.2.1 采购方式 1、集中采购与分散采购 集中采购 (1)集中采购的概念 (2)集中采购的特点 采购数量大;决策层次高;专业性强;可实现供需双赢。 (3)集中采购的适用范围,4.2 采购方式及采购战略,分散采购 (1)分散采购的概念 (2)分散采购的特点 批量小;决策层次低;针对性强;占用资金小。 (3)分散采购的适用范围,2.现货采购与远期合同采购,(1)现货采购或及时采购 传统的采购方式 优点:灵活、方便、
6、简单、责任明确、无风险 缺点:对市场的依赖性大 (2)远期合同采购或约定采购 优点:稳定供需供需 缺点:适应范围较小,3.政府采购,政府采购的含义:也叫公共采购,是各级政府为开展正常政府活动或建设公共工程,为公众提高公共服务的需要,在财政监督下,依法定的方式、方法和程序,利用国家财政性资金或政府借款,从市场购买商品、工程及服务的行为。 特点:政府代表公众采购。所以具有:公众性;行政性;市场性;巨大性,4.招标采购,(1)招标采购的概念:招标人发出招标公告或通知,邀请潜在的投标商进行投标,在对投标人综合考评后,选择最佳投标人并与其监督合同的过程。 (2)招标采购种类: 公开招标 选择性招标 议标
7、,4.招标采购,(3)招标文件的编写 招标文件:招标人向投标人提供的文件,它包括: 表书、投标人须知、投标资料表、通用合同条款、专用合同条款、需求一览表、技术规格、格式规范。,4.招标采购,(3)招标运作程序和方法 策划 招标 投标 开标 评标 定标,第一节 商品采购流程,建立采购组织,制定采购计划,确定供应商及货源,谈判及签约,商品导入作业,再订购商品,定期的评估与改进,采购流程是零售商从建立采购组织开始到商品引入商场并进行定期检查评估的一系列整合而系统的步骤。,一、 建立采购组织,内部采购组织,外部采购组织,联合采购组织,采 购 组 织,正式采购组织,非正式采购组织,二、制定采购计划,零售
8、商在商品采购上需要对采购什么、采购多少、从哪里采购、什么时候采购等一系列问题进行抉择,并以此制定采购计划,以便加强采购管理。采购计划是企业经营计划中的一个重要组成部分,一般包括年度采购计划和分月计划,采购员在掌握年度采购计划的基础上根据月度计划执行采购任务。,制定商品采购计划,关键是收集顾客需求信息。零售商可以通过各种途径获得顾客需求信息,例如向供应商征询有关资料;通过人员销售直接与顾客打交道,了解顾客的需求动态;通过对竞争对手的调查研究、政府公布的行业经济发展数据、新闻机构的消费者调查,或者向有关商业咨询机构购买商业数据等方式收集和分析消费者需求信息。,三、确定供应商及货源,零售商的进货来源
9、, 制造商 当地批发商 外地批发商 代理商和经纪人 批发交易市场 附属加工企业,选择供应商的标准, 信用情况 价格 品质保证 时间 费用 服务情况 管理规范制度,四、谈判及签约,(一)采购谈判的内容, 采购商品。包括商品质量、品种、规格、包装等; 采购数量。包括采购总量、采购批量、单次采购的最低订 货量和最高订货量等; 送货。包括交货期、频率、交货地点、最高与最低送货量、 保质期、验收方式、交货应配合事项等; 退换货。包括退换货条件、退换货时间、退换货地点、退 换货方式、退换货数量、退换货费用分摊等; 价格及折扣。包括新商品价格折扣、单次订货数量折扣、 累计进货数量折扣、年底进货奖励、不退货折
10、扣(买断折 扣)、提前付款折扣等; 售后服务保证。包括是否负责保换、保退、保修、安装等; 付款。包括付款天数(帐期)、付款方式等; 促销。包括促销保证、广告赞助、各种节庆赞助、促销组 织配合、促销费用承担等。,谈判内容注意事项:,1、配送问题的规定,2、缺货问题的规定,3、商品品质的规定,4、价格变动的规定,5、付款的规定,五、商品导入作业,1、进货验收作业,2、退换货作业,3、存货作业,4、标价作业,5、补货上架作业,六、再订购商品,几个关键因素:,1、订货和送货时间,2、财务支出,3、订货成本和储存成本,4、存货周转率,七、定期的评估与改进,(一)对供应商的评估,(二)零售商与供应商关系的
11、改进,对供应商的考核内容:商品质量和创新情况、商品销售情 况、商品价格竞争力和毛利率、供应商的配送能力、供应商促 销配合情况、供应商的发展潜力等。根据考核结果,一般可以 将供应商分为三个等级:考核优秀、考核合格、考核不合格。,年度供应商大会,案例:西尔斯表扬供应商 西尔斯每年都要表扬150名最好的供应商,是他们坚持不懈地支 持了西尔斯的成功: “那些自高自大的供应商不会出现在我们前进中的伙伴名单中。 西尔斯持续获得成功,满意的消费者一次又一次地回头购买我们独 特的产品和服务。为了赞扬供应商们对西尔斯整体顾客满意承诺的 突出贡献,西尔斯授予优秀供应商前进的伙伴的荣誉。这些入 选者从10000多家
12、供应商中选出,他们在产品创新、质量和服务方面 处于领先地位。他们帮助西尔斯将其自有品牌带给了全国范围内数 以百万计的西尔斯顾客。对这个非凡的群体,我们怀着十分特别和 感激的心情向他们道一声谢谢。”,案例:两个强硬的公司学会共舞 过去的十年里,宝洁和沃尔玛这两个巨人发展出了一种伙伴关系,这种关系现在已成为制造商与零售商关系的基准。他们的这种伙伴关系建立在相互依赖的基础上:沃尔玛公司需要宝洁公司的产品,而宝洁公司则需要沃尔玛公司帮助它销售产品。 为获得合作带来的好处,沃尔玛公司必须对宝洁公司足够信任,以便共享销售额和价格方面的数据,并把订货的控制权和存货的管理权交给宝洁公司;而宝洁公司也必须对沃尔
13、玛公司足够信任,它向沃尔玛公司派驻了一个多功能小组,实施每日低价策略,并投资于定制的信息连接系统。通过相互合作,过去这两个公司不顾及对方的成本,而尽力减少自己的成本的非输即赢局面,已经变成了双方成本下降,收益增加的双赢情况。现在,沃尔玛公司是宝洁公司最大的客户,它销售的宝洁产品超过30亿美元,占到了宝洁公司总收益的10%。,第二节 采购制度与人员管理,一、采购制度,1、分散采购,优点:(1)能适应不同地区市场环境变化,商品采购灵活; (2)对市场反映灵敏,补货及时,购销迅速; (3)可以提高一线部门的积极性,提高其士气; (4)便于分部考核。,缺点:(1)易出现交叉采购、各自为政、人员费用较大
14、; (2)采购控制较难,采购过程中易出现舞弊现象; (3)计划不连贯,形象不统一,难以实施统一促销 活动,商店整体利益控制较难; (4)难以获得大量采购的价格优惠。,优点:(1)可提高零售商在采购谈判中的议价能力; (2)可以降低采购费用; (3)保持企业统一形象,易策划实施整体营销活动; (4)提高采购效率和店铺的营运效率; (5)配送体系的建立降低了连锁店仓储、收货费用; (6)可以规范采购行为。,2、集中采购,缺点:(1)购销容易脱节; (2)采购人员与销售人员合作困难,销售人员积极 性难以充分发挥,较难维持销售组织的活力; (3)责任容易模糊,不利于考核。,克服集中采购缺陷的主要手段
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