主题餐厅.ppt
《主题餐厅.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《主题餐厅.ppt(44页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、主题餐厅简介,(1)内涵。通过一系列围绕一个或多个历史或其他的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。 它的最大特点是餐厅围绕主题来营造餐厅的经营气氛餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。,主题餐厅与特色餐厅之间的关系(硬石餐厅),专门化的从业人员。,个性化的消费对象。,忠诚型的客源结构。,(2)主题餐厅的特点。,鲜明的主题特色(外观、室内装饰装修、餐饮用具、服务员服装、听觉、动态行为、菜单设计),高利润、高风险。,浓厚的文化内涵。,(3)各种类型主题餐厅,按地理位置:亚洲风情主题餐厅 、美洲风情主题餐厅、非洲风情
2、主题餐厅 、 欧洲风情主题餐厅、澳洲风情主题餐厅,按年龄因素:青少年、中年、老年 、儿童,按文化类型:音乐主题 、文学主题 、舞蹈主题 、美术主题 、影视主题 、 体育主题 、广告主题 、集邮主题 、戏剧主题 、摄影主题 、雕刻主题、 时装主题、科学主题,按民族民俗分:一些新疆、藏族餐厅,按宗教类型:如佛教素食餐厅,其他:,恐怖餐厅,北京硬石餐厅,北京硬石餐厅,北京硬石餐厅,纽约硬石餐厅里的吉它墙,台北厕所主题餐厅,台北厕所主题餐厅,马桶冰激凌,台北医院主题餐厅,餐厅侍者穿护士服、挂听诊器,用“点滴”为顾客提供酒水,台北医院主题餐厅,新加坡,在医院主题餐厅内,客人们坐在轮椅上用餐。,北京出味电
3、影主题餐厅之大圣鸡翅,哈利波特与火焰杯,一条名叫旺达的鱼,疯狂的石头,粉酷泰国餐厅,魔兽世界主题餐厅,魔兽世界主题餐厅,魔兽世界主题餐厅,芭迪熊儿童主题餐厅,风波庄武侠主题餐厅,老瓦餐厅,千禧园球迷餐厅,科普餐厅,科普餐厅,巨鲸肚黑暗餐厅,发泄餐厅“巨鲸肚”境界店,黎巴嫩贝鲁特的暴力餐厅,日本东京,在微型景观餐厅用餐,可在享受美食的同时饱览“城市”风光。,比利时首都布鲁塞尔,人们在空中餐厅就餐,北京监狱主题餐厅禅酷,北京监狱主题餐厅禅酷,北京监狱主题餐厅禅酷,黄色罪犯油酥咖喱蟹,英国伦敦,纪念戴妃主题咖啡馆,店内悬挂着戴安娜王妃各个时期的照片。,日本东京,女仆咖啡店的侍者们身穿可爱女仆装。,北京,红色经典餐厅。餐厅的装饰和节目演出以文化大革命为时代背景,整个餐厅就像个大礼堂。,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 主题 餐厅
链接地址:https://www.31doc.com/p-2714847.html