高中生物必修1《细胞膜——系统的边界》优质公开课课件.ppt
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1、 思考:在 电子显微镜发现之前,科学家如何确定细胞膜的存在的?,资料: 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。说明了什么?,说明细胞作为一个完整的系统,它有边界.,细胞膜系统的边界,一、体验找到细胞的边界 细胞膜,大家请从下面细胞中选出最符合研究细胞膜的细胞,并说明理由。,高等动物细胞,高等植物细胞,哺乳动物成熟的红细胞,细菌,在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞的核逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧的血红蛋白腾出空间。因此哺乳动物的红细胞的结构简单,缺少其他膜结构的干扰适合做这个实验。,想一想为什么要选用哺乳动物成熟的红细胞?,下列哪些动
2、物是哺乳动物呢?,原理:,正常红细胞,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,实验流程,制作装片,滴红细胞稀释液,观察,观察,滴蒸馏水,(引流法处理),(低高),结果,(生理盐水),吸水纸吸引,滴蒸馏水,人正常红细胞的光镜照片,人部分红细胞已涨破的光镜照片,实验结果:,离心分离,获得较纯的细胞膜,如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜?,提取红细胞,使红细胞吸水破裂,离心法,回到157年前,重温细胞膜成分的探索历程,1、1859年,欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容
3、易穿过膜。,细胞膜的组成成分有脂质,细胞膜的成分,资料一,细胞膜,非脂溶性物质,脂溶性物质,2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。,细胞膜的组成成分有蛋白质,细胞膜的成分,资料二,细胞膜的成分 脂质: (主要是磷脂) 约占50% 蛋白质:约占40% 糖类: 2%10%,细胞膜的成分,小结,补充知识,1.细胞膜上的糖类和蛋白质结合形成糖蛋白具有信息识别的作用。 2.蛋白质对细胞的功能起重要的作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多,(比如载体蛋白、受体等)因为蛋白质是生命活动的主要承担者。,!,细胞
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