【工作计划】20XX年酒店前台工作计划.docx
《【工作计划】20XX年酒店前台工作计划.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【工作计划】20XX年酒店前台工作计划.docx(14页珍藏版)》请在三一文库上搜索。
1、第 1 页 20XX 年酒店前台工作计划 特征码 TnqYKpIqrIJAjfyhowFC 工作计划 尊敬的各位 xx 锅子领导,总经理及股东,你们好。 我是 xx 锅子况前任职的凉菜总监及纪律总监,谢先义。 我现在的主要工作是负责凉菜的出品管理与监督,厨房出品监 督及菜品创新,厨房纪律管理,货源监督及维护与执行 xx 锅子 的店纪店规。在此辞旧迎新,告别往日,展望今朝之际,我首 先恭祝 xx 锅子各位家人及股东,总经理;新年快乐,财源广进, 身体健康,万事如意。与此同时我要感谢各位股东及总经理对 我的信任与器重,感谢总经理对我的栽培与提拔,给予我担此 重任的机会,我在此表示诚挚的致谢。虽然我
2、不敢枉言自己做 好了完全的准备,更不敢断定自己做的有多优秀,但我敢说我 一定会一如既往,坚持到底的秉行我的职责,以 xx 锅子的发展 为己任,将此归结为我最光荣的使命,不辜负 xx 锅子的厚爱及 各位家人的期望。 在作总结之前,让我们来回顾一下 20XX 年末,记得总经理曾说 过,20XX 年对于我们 xx 锅子还是任何一家餐饮行业都是一道 第 2 页 艰难的坎,会有很多民企在这一年倒闭,事实上也的确如此, xx 锅中多次面临各个政府部门的挑衅,社会的变革与动荡,但 如今 xx 锅子依然还是屹立不倒,我们终于在总经理的带领及各 位家人的不懈努力下,咬紧牙关的跨过了这道理坎,挺过了这 个难关。并
3、且在 20XX 年的 8 月 19 日成立了我们 xx 锅子的第一 家分店【衡阳市 xx 锅子雁峰旗舰直营店】 ,成为衡阳市首家与 CCTV 广告的合作伙伴,成就了衡阳市餐饮业的领军品牌。种种 的风雨洗礼就已经在证明我们 xx 锅子是一个有发展的企业,我 们已经迈向一个更高的企业领域。我很庆幸 xx 锅子又一次取得 了如此辉煌的成就,庆幸各位 xx 锅子家人的辛勤付出换来了今 天骄傲的成绩。但即便如此我们依然不可松懈,不可怠慢,更 要一鼓作气,全力以赴的做到我们的工作,学会逆中取进,稳 中求胜,让 xx 锅子走向更伟大的航路。 接下来我要为 xx 锅子 20XX 年度的发展状况作以总结,就 2
4、0XX 年度 xx 锅子的全面发展的核心问题作出以下的详细分析与结论。 1,团结意识及团队精神虽然有局部的提倡,但仍未能引起更高 度的重视。 对任何一个企业而言,团队都是企业的一种武装力量,是企业 最坚实的基础,团结的力量是企业是一种核心力量,推动着企 业的管理进度及发展前景。团队精神是一种高贵的思想,高尚 的品德,能不断升华我们的职业道德,提高我们的个人素质及 第 3 页 修养。但这是一个巨大的工程,需要每一个人都能深切的了解 团队的重要性,并且触发出这种思想,因为只有当一个人产生 了这种思想,才会有这种触动,有这种触动才能发展出行为。 所以我们需要让这种思想都深入到每个人的骨髓,融入到每个
5、 人的工作行为中。才能不断推进 xx 锅子的发展力度,提高每个 人的工作效率,及思想程度。 2,节能节约意识有所初步的改观,但仍未能全部的贯彻落实到 每一个的身上,需要更进一步的加强意识。 节能节约这种意识,它鉴定了一个人责任心的强度,同时也是 基于我们的职业道德上的一种品质。节能节约意识是需要从一 些毫不起眼的细节,一些无关紧要的小事中体现出来的,那些 看不见的无形浪费中所提炼出的,是我们对于所在职业所必须 具备的一种素质。 3,对于石锅文化的认知度,我们对其的领会仍不够深入,需要 更为深刻的认知。 对任何一个企业来说,文化都是它的一种影响,一种思想,一 种独有的魅力,一种价值力量,也是一个
6、企业的人文精髓,所 以当一个企业有了独特的文化就等于有了灵魂。打造自己的企 业文化就是在开阔自己的企业领域,好的企业也许只是几度春 秋,好的企业文化却可以流传千古。 所以由此可见文化对于一 个企业的重要性,而这种重要性在于企业员工的深切认知,高 度的领会,才能让企业的文化光芒四射,恒久流传。 第 4 页 4,对自身的工作职责,及个人使命感的认知度是我们在一个企 业为求得发展最而需要认识的意识。 工作职责与岗位职责不同,它指的是从你进入了这个企业,接 受了这份工作时就要履行的职责,在工作中所承担的责任。是 其个人在企业的一种所应具备的道德观,这来源于你对这个企 业是否有崇高的致敬,有远大的向往及
7、无止境的追随。说到职 责,深刻的说也是企业赋予你的一种使命,我们有义务为企业 的发展作出不懈的努力,尤其是我们管理者。有强烈的使命感, 才能促使我们有良好的职业心态,不断力争上游,不断进取, 为企业不断争取更好的发展成绩。 5,对个人的职业精神及人生坐标,我们有着怎样的认知,我想 这是我们目前最需要明确的,何为职业精神,它是职业的一种 道德,是我们对职业的一种尊重,对工作的一种态度。职业精 神决定着我们在企业的个人价值观。所以高尚的职业精神是我 们要具有的一种品德,一种财富价值,同样我们以一种怎样的 态度,一种怎样的价值观去去从事我们的职业,决定着我们在 企业将成为一个怎样的角色,当我们在从事
8、一个职业中的任何 一项工作,我想我们都有一个同样的想法,那就是不断的爬上 更高的台阶,不断提升自己的工作能力,不断的争取更好的工 作成绩,直至做到了自己想做的事,坐上了自己想坐的位置, 成为了自己想要成为的那个人,那么我们一开始是否就在以我 们想要成为的那个人的那种工作态度与思想去执行自己的每一 第 5 页 项工作呢,这也就是我们的人生坐标。 6,对于作为一名管理者,我们要对我们所具备的品德,个人素 质及修养,职业心态,思想格局要作以全新定位,给予我们自 身的管理水平及能力作以更高标准,就目前而言,我们管理者 确实在管理水平上还需要一个大幅度的提升,管理能力也需要 更进一步的提高,不断加强管理
9、的执行力是我们的首要标准, 其次提高自身管理能力也是非常重要的,因为我们只有管理好 了自己才有能力去管理别人,以自己的行动表现才能去说服别 人,让别人信服于你,正所谓;己所不欲,勿施于人。如果自 己都不能管理好自己,我们拿什么去管理别人。 7,企业文化的宣传力度不在于其表,而在于其内涵,那我们如 何正确的理解企业文化,并且如何加大我们对企业文化的宣传 力度呢。 企业文化不是一种外表的光环,而是一个企业最实质性的内涵, 是企业最深入根源的精髓。它是任何一个企业到无法复制的一 种特质,是我们经过日积月累而沉淀的一种企业品质,酝酿去 的一种思想。是需要我们每个人的传承与发扬。但无需我们的 吹捧与多么
10、华丽的语言去赞美,而是需要我们向身边的人传递, 例如我们的亲朋好友,同事,家人等等。传递我们的企业文化 也是一种自我推销,是一种自身价值的体现,更是在无形的打 造企业品牌,提高企业的知名度,建立企业的社会影响力。 8,对企业的社会形象我们是怎样看待,又该如何作以重视。 第 6 页 说到此处,我们对顾客的服务的服务质量决定企业的社会形象, 也就是各界社会人士到我们企业的一种认可,评价及关注。所 以我们服务的流程细节与企业的社会的社会形象是有着何必等 重要的关联,因为对任何一个企业来讲,成败都在于其细节。 也就是说在工作的流程中出现的细节问题,而我们处理的完善 度将决定着企业的发展高度与趋势。当然
11、在工作中出现细节问 题是无法避免的,但要看我们是否及时的处理,以及我们是怎 样去处理,又处理的够不够完善,这才是至关重要的。因为顾 客对我们企业的评价局部都是来自于他们在被服务的过程中所 遇到的不便时所需要的对待,或者顾客的一些格外的要求,我 们是否及时的回应又是怎样的回应,并且能否达到,又达到了 多少。顾客所注意到的往往就是我们的细节。在我们一系列的 服务流程中,顾客的满意度就是一种最好的评价,而要得到这 种评价,是在于我们良好的服务品质,细致的服务流程,优秀 的服务态度,及我们应对服务程序中出现的细节问题时采取的 处理方法。 就以上我对 20XX 年度的核心问题作出的分析与结论,我想在作
12、计划时我应该思考一些问题,而以下是我所思考的一些问题 1、我该向哪个方向前进?没有方向感,是最要命的。不管起点 有多低,都要坦然接受;做自己最擅长的事。从最容易实现的 目标开始做起。 2,我要做哪些准备? 要过语言关, 。要有一样看家本领。掌握 第 7 页 工作的全部。把知识变成能力。向成功的人学习。走在时代的 最前沿。随时记下一闪即逝的灵感。 3,我要培养哪些能力?会大会小会来事。抓住问题的关键。不 放弃,不抛弃。控制自己的情绪和行为。站在对方的位置上 4,我该认识到哪些的问题?用出色的业绩树立自己的品牌,世 上的事,最怕认真二字。任何时候,都保持一颗正直的心 。用 双肩扛起自己的责任 。让
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工作计划 20 XX 酒店 前台
链接地址:https://www.31doc.com/p-276510.html