蔬菜的生长发育.ppt
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1、第一节 蔬菜作物的生长周期 第二节 蔬菜作物的生长特性 第三节 蔬菜生长的相关性 第四节 蔬菜作物的发育,第三章 蔬菜作物的生长发育,第一节 蔬菜作物的生长周期,一、种子时期,二、营养生长时期,四、生长周期分类,三、生殖生长时期,一、种子时期,从形成合子开始到种子成熟为止。,授粉受精,种子成熟,种子形成期,种子休眠期,种子成熟后大多都有不同程度的休眠期。,种子形成期,种子休眠期,一、种子时期,二、营养生长时期,发芽期,幼苗期,休眠期,从种子萌动开始到真叶出现为止。这段时期由于是异养,主要靠消耗种子贮存的营养维持生活,实际上是种子时期的延续。,营养生 长盛期,发芽期,特点:对环境条件(温度、水分
2、)比较敏感,可缩性大,既要求严格,又容易改变原来的特性。 要利用这些特点,来改变它的特性(打破休眠等)。 这个阶段是异养,种子质量很重要,应选择籽粒饱满的种子。此外,种子发芽与播种深度、土壤干湿、松硬、土温高低、出土后管理等有密切关系。,幼苗期结束即进入营养生长盛期。这一时期非常重要,是产量形成的关键时期。,二、营养生长时期,发芽期,幼苗期,休眠期,营养生 长盛期,营养生长盛期,绿叶菜类这段时间营养生长量就是产量; 果菜类这段时间生长量是果实产量的基础,如果基础打不好,会影响以后的果实生长; 以营养贮藏器官为产品的蔬菜,如结球白菜、萝卜、洋葱、马铃薯等,在这个时期进入高峰时,植株已建成强大的根
3、系及同化器官,开始转入养分积累期。 结球叶菜类养分积累在叶球中; 根菜类养分积累在肉质根中; 葱蒜类则积累在鳞茎中; 薯芋类则积累在块茎、块根中。 在栽培上要把这一时期安排在适宜的季节。,二年生蔬菜在进行旺盛营养生长之后,随着贮藏器官的形成即开始进入休眠期。,二、营养生长时期,发芽期,幼苗期,休眠期,营养生 长盛期,休眠期,生理休眠(自发的):是生理上要求休眠,即使给予适合的条件也不发芽,因为体内含有脱落酸对游离生长素有抑制作用,只有经过这段休眠,才能解除。如马铃薯块茎属生理休眠。 强迫休眠(被动的):生理上不要求休眠,而是环境条件不适强迫它休眠。大多数蔬菜的休眠属于强迫性休眠,如白菜、萝卜、
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