买手之基本技能培训(内含库存结果分析).ppt
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1、买手基本技能之订货模拟培训,针对订货会,买手(BUYER),买手: 运用专业的经验,预见未来及现在市场的实际需求的前提下,有计划、 有目的、有数量的采购合适销售的商品人员。 什么样的人可充当买手: 店长、营业员: 可从专卖店中挑选出一二个比较有潜质的店长或店员培 养成为买手,负责采购管理和日常的货品管理。 。,买手日常工作,采购计划制定; 参加订货会,订货; 到货上市安排; 日常销售与补货处理; 销售跟踪(销售报表制做); 货品归并; 库存降解; 历史数据分析与存档;,采购前期准备,采购前期准备,现有网点分析,网点拓展与改造计划,当季销售周期确定,单店销售分析,与批发公司确认指标,库存分析,预
2、估单店的销售量,对指标进行分解,初步生成采购计划,参加产品培训会,订货会流程,记录货品细节,看样选款 (宽度),看样下量(深度),1.按产品 功能,2.按产品 系列,3.按产品性别,4.按产品 级别,5.按产品款号,6.按产品 颜色,生成初步订单,按单店 下量,初步审核,录入产品 尺码,交单、 订货结束,提交分销 商审核,YES,N0,N0,YES,-買手的第二大基本功夫,买手基本功整體回顧,-買手的第三大基本功夫,課程大綱,買手的第一大基本功夫,用數据分析说话,数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分
3、析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率,数据分析包含哪些方面?,数据分析之数据收集,基础资料维护(实例),Tip:在统计销售收入时,须关注营业天数.,进销存数据备份.,历史促销活动及竞品动态收集,数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销率、库龄、断码率,数据分析
4、包含哪些方面?,数据分析之零售业绩分析,同期对比:例如08年12月对比07年12月(可分铺对铺与所有铺对比) 环比对比:例如08年12月对比08年11月 店效:平均月均单产 坪效:平方面积销售 人效:人均贡献销售 客单数:小票单数 客单价:平均每单金额 客单量:平均每单数量(即连带率) 折扣率:实收金额/吊牌金额 毛利率:毛利额/实收金额 或(折扣率-进货率)/折扣率,周业绩分析报表(实例),作用: (1)了解目标达成情况,有力督促销售进度 (2)与上周同期/上月对比,了解本期销售状况 (3)了解店铺的赢利状况。及时发现问题,解决问题。,数据分析之零售业绩分析,销售达成率:年度目标1278万元
5、,实绩1312万元,达成率103%, 08年月均单产109.4万元, 主要指标与竞品比较:月单产较AD同规模店铺基本持平;坪效与AD持平,比NIKE略低;人效较NIKE总体水准略偏高,明显高于AD; 货品配送、存销规模:多频次小额物流(周配次3次)、定期货品集中,单店存货水准良性,存货周转速度较高;,重点店铺单店分析 步行街旗舰店,数据的收集 基础资料维护、进销存数据备份、历史促销活动及竞品动态收集 零售业绩分析 目标达成率、同比、环比、店效、坪效、人效、客单分析、连带率、毛利率 销售结构分析 类别、性别、品类、价位带、销售尺码、年代(季节)、畅滞销、售馨率 库存结构分析 库销比、新货率、动销
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