优化人文环境 提升旅游品质.ppt
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1、优化人文环境 提升旅游品质,沙润,南京师范大学旅游系博士生导师 三江学院旅游学院 教授、院长,一、当前旅游发展的大背景,旅游产业已经超过汽车、石油化工产业跃升为世界第一大产业。 中国已成为全球最安全、最有吸引力的旅游目的地之一。 据世界旅游及观光理事会报告:中国是全 球第三大旅游国,2020年将成为世界第二 大旅游经济强国。,国际旅游: 休闲 主导下的多元发展,我国人均GDP已突破2000美元(长三角达三千美元),居民消费结构正由“吃穿用”向“住行游”升级,旅游消费呈大众化和常态化趋势。 从长三角看: 苏州将休闲生态类旅游新项目作为发展重点,在建项目总投资达450亿元。 无锡提出打造“最适宜旅
2、游度假的休闲名城”和长三角“旅游度假中心”。 杭州提出打造“东方休闲之都”和“生活品质之城”。 新沂提出“来到新沂 ,心旷神怡 ”,打造“苏北最佳旅游城市” ,落脚点也在生态休闲上。,国务院关于加快发展旅游业的意见 (国发200941号) 意见提出了新时期的旅游业的新战略、新任务、新要求,具有里程碑意义。 当前我国正处于工业化、城镇化快速发展时期,日益增长的大众化、多样化消费需求为旅游业发展提供了新的机遇。 金融危机的克服需要扩大内需,旅游业是扩大内需的重要产业。,意见要点解读 把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。 充分发挥市场配置资源的基础性作用,旅游业带动
3、性强大,几乎可以和任何一个行业结合,产生新的旅游业态和新产品。 走内涵式发展道路,转变发展方式,实现速度、结构、质量、效益相统一;,坚持以人为本,安全第一,寓管理于服务之中,不断满足人民群众日益增长的旅游消费需求; 因地制宜,突出优势,旅游发展特色化; 旅游产品多样化。实施乡村旅游富民工程。开展各具特色的农业观光和体验性旅游活动。在妥善保护的前提下,合理利用古村古镇,建设特色景观旅游村镇。,积极发展休闲度假旅游,引导城市周边休闲度假带建设。 坚持节能环保,合理利用资源,发展低碳旅游,实现旅游业可持续发展。 以游客满意度为基准,以人性化服务为方向,提升从业人员服务意识和服务水平。 坚持以国内旅游
4、为重点,积极发展入境旅游,有序发展出境旅游;,以品牌化为导向,鼓励专业化旅游管理公司推进品牌连锁,促进旅游服务创新。 以标准化为手段,健全旅游标准体系,抓紧制定并实施旅游环境卫生、旅游安全、节能环保等标准,重点保障餐饮、住宿、厕所的卫生质量。 以信息化为主要途径,提高旅游服务效率。 改革完善导游等级制度,提高导游人员专业素质和能力,鼓励专业技术人员特别是离退休老专家、老教师从事导游工作。,发展旅游职业教育,培育职业经理人市场。 实施全国旅游培训计划,五年内完成对旅游企业全部中高级管理人员和导游人员的分级分类培训。 不能用办二产的思路来办三产。强化大旅游和综合性产业观念,把旅游业作为新兴产业和新
5、的经济增长点加以培育。 旅游业必然“给点阳光就灿烂”。,休闲的趋势,度假,当前旅游发展正在转型 (转型是一个过程): 观光型 度假型 旅游活动性质:休闲理念 速度型 效益型 产业经营:产品精品化,服务精致化 生产者导向 消费者导向 营销观念,二、休闲旅游的本质分析,旅游活动是一种复杂的社会现象。 旅游因游客而产生;游客是旅游活动及旅游研究的核心。 从旅游活动的本质看旅游业: 需求:游客在旅游活动中的体验 供给:围绕游客体验提供的服务,几个基本命题,社会发展的绝对水平已经表明休闲时代的来临。 农 业 时 代: 10的休闲时间 手工业时代:17的休闲时间 蒸气机时代:23的休闲时间 工业化时代:4
6、1的休闲时间 估计2020年:50的休闲时间 我国法定休息日约120天,休闲旅游,美国时代周刊预言:2015年前后,发达国家将进入休闲时代,休闲产业在美国的GDP中将占一半份额。 目前,美国休闲业已成为首位的经济活动。总体上看,美国人工作日中有1/3的休闲时间,把2/3的收入用于休闲,将1/3的土地面积用于休闲。 休闲、度假的兴起,表明游客在旅游活动中精神需求的比重逐渐占主导地位。,现代美国西部“牛仔”的旅游体验,“休”:人依木而休 康熙字典:吉庆、欢乐 “闲”:多指道德法度 “休闲”不同于一般的“闲暇”/“空闲”/“消闲”,而是一种体验,是 “从心所欲不逾矩”的自由自在和超然自得。,内涵:
7、A 解除体力疲劳,获得生理和谐 B 赢得精神自由,营造心灵空间 休闲的价值不在于实用,而在文化体验; 休闲的根本内涵就是生存境界的审美化。,休闲的基本内涵,残缺的形式和遗产文化仍然震撼人心,旅游体验是游客参加旅游活动后得到的印象、感受、领悟的总和。体验存在于人们的心中,体验的本质是审美。其特点是共性基础上的“个性化”。 旅游服务是景区、企业和政府使游客获得满意体验的相关工作。在经营理念上“卖服务”已替代传统的“卖景点”。 体验经济是服务经济的延续和深化,靠为消费者创造出值得体验的服务来取胜。,旅游体验,形式,审美者,美的事物,文化,旅游审美体验: 美是寓于实体中的虚体,是以客观表象的形式表现出
8、来的主观的东西。,美,从形式和文化的结合上去体验,旅游体验的切入点生理感知,视觉 听觉 嗅觉 触觉 味觉 通觉,形:直接感知 象:形的合成,直觉体验,旅游体验的落脚点精神愉悦,我们提供的体验性旅游产品应紧扣形式和文化,三、市场导向构建旅游业发展的新体系,“苏鲁接壤地新兴的交通枢纽和商贸旅游中心、江苏新兴工业城市”、 “东陇海线上第三大城市、第三大工业城市”。全市面积1616平方公里,总人口100.31万,城区人口25万。,新沂市,围绕需求,形成市场 需求的层次、结构,客源地建设。 围绕市场,开发产品 除非是九寨沟、黄山这样的世界级资源,一般不能由资源导向来开发产品,应针对市场需求来开发。遍地开
9、花、低水平地重复开发只会导致恶性竞争,丧失市场,大家死光。 围绕产品,发展产业 产品对应市场,有了销路,旅游产业就能发展。应深入分析客源地不同游客的需求,挖掘各种资源去创新产品,延伸产业链。,可以做一个SWOT分析,优势(Strengths) 劣势(Weakness) 机遇(Opportunities) 威胁或挑战(Threats) 起步阶段做环境,低碳、绿色、生态 发展阶段做文化:挖掘地方文化 自始至终抓管理,做服务,四、旅游管理精致化,从国家旅游局颁布的关于A级景区标准变化来看,现在更强调以人为本的服务宗旨,增加了细节性、文化性和特色性要求;细化了关于资源吸引力和市场影响力方面的划分条件。
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