饮食与头发健康结题报告PPT课件.ppt
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1、研究性学习结题报告,饮食与头发健康,指导教师: 组长: 组员:,课题介绍,课题名称:饮食与头发健康 背景:随着科技的进步和社会的发展,人们的生活水平不断提高,也越来越重 视健康问题。而合理的饮食是保持健康的方便而又有效的方法。其中, 饮食对头发的健康有着深远的意义。 目的和意义:在吃饭的同时保护了头发健康,可谓一举两得,且这个方法省时 省力,同时还能学到不少生物知识。 内容:头发常见问题、解决各种头发问题应选择的食物是什么 难点:资料的查找和收集 研究途径:网上查阅资料、询问老师、图书馆查阅相关书籍 任务分工:石天爱负责查找资料、转润负责写论文、付冉负责幻灯片的制作。 资料的整理以及幻灯片的修
2、改由三人共同完成。 研究的方法:查阅资料、对资料进行整理分析、研究与讨论、交流改进。,研究过程,1月25日1月28日:查找常见的秀发问题并做好记录。 2月8日:对已收集的资料进行整理和分析。 2月9日2月11日:查找解决各种秀发问题食用的食物以及不同食物对头发 保护所起的作用。 2月12日:小组成员对近期收集的资料进行整理分析。 2月13日:转润同学完成论文初稿的撰写。 2月14日:小组成员对论文进行修改。 2月15日:付冉同学完成幻灯片的初期制作。 2月16日:小组成员对幻灯片进行修改,并完成论文的最终定稿。 2月17日:完成幻灯片的最后一次修改。此次研究性学习结束。,研究成果,一、常见头发
3、问题,干枯、分叉、脆弱、没有光泽,脱发, 皮屑过多,白发。 头发是由蛋白质构成的,它的健康同时也反映着身体的健康状况。营养不良,用脑过度,失眠,使用碱性洗发水,烫发,电发和染发都可以引起头发的各种问题。,二、食物及各种营养元素对头发的影响,(1)维生素A 维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进生长发育起重要作用。 (2)维生素B 维生素B可以促进头皮新陈代谢。维生素B类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中。 (3)维生素C 皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维他命C的足量摄入。否则会导致头发易折和分叉。 (4)维生素E 维生素E可以促进血液循环,抵抗毛发衰老,促进毛发生长。 维生素E主要
4、存在于鲜莴笋、卷心菜、核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花籽、等食品中。,1.维生素,2.脂肪,脂肪可使头发变得油亮。脂肪内含的大量维生素E是头发保健所必不可少的。这里所说的脂肪,是指低胆固醇且富含多聚不饱和脂肪酸的植物脂肪,如葵花籽油、玉米油等各类植物油。,3.蛋白质,头发的主体是一种角化的含硫氨基酸的蛋白质,我们摄入的富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸,进入血液后,白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白,再经角质化后,就是我们的头发。 每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处,如果蛋白质摄入不足会导致头发脱落、干枯及变脆。因此应当每日摄入适量富含蛋白质的食品。,4.微量
5、元素及水,微量元素中的铜、铁、硒和锌在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。黑色食品正是含有较多量的这些微量元素,常见的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡以及由此加工而成的同类食品;绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等),可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。 水是最容易被人们忽略的营养素。而水在保持皮肤湿润,刺激皮脂腺的分泌方面都起着重要作用。,三、不同的头发需要不同的营养,干性头发,干性头发最好使用护发霜来保养头发,护发产品中的维生素,可以帮你恢复秀发的光泽、健康。为了秀发的健康,最好在洗发后或出门前,在头发上抹些护发霜,护发霜中保湿功
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