临沂雨润农副产品物流配送中心规划方案(47页).ppt
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1、SS,临沂雨润农副产品物流配送中心规划方案,PLAN OF INTERNATIONAL FOOD GLOBAL SOURCING CENTER OF YURUN IN BEIJING,目 录,背景研究,1.,研究目的: 探讨与临沂雨润农副产品物流配送中心项目相关的政策利好与支持条件。,1、背景分析,1.1 物流产业调整与振兴规划 物流产业是融合运输、仓储、货代和信息业等于一体的复合型服务产业,是国民经济的重要组成部分。为促进物流业平稳较快发展,培育新的经济增长点,国务院于2009年3月制定物流业调整与振兴规划,作为物流产业综合性应对措施的行动方案,规划期为20092011年。 1.1.1 物流
2、产业区域布局为 九大区,二十一节点 1.1.2 调整与振兴规划的主要任务 根据市场需求、产业布局、商品流向、资源环境、交通条件、区域规划等因素,重点发展九大物流区域,建设十大物流通道和一批物流节点城市,优化物流业的区域布局。以北京、天津为中心的华北物流区域是其中的重要组成部分。 1.1.3 物流产业政策及措施 “十一五”国家物流规划思路中提出:到2010年,要基本建立快捷、高效、安全、方便并具有国际竞争力的现代物流体系,大幅度提高物流的社会化、专业化和现代化水平,积极培育具有国际竞争力的大型物流企业,促进物流产业的较快发展。 结论: 雨润集团在北京设立全球采购中心顺应了国家物流业调整振兴的战略
3、规划,会得到多方面支持。同时也给该中心的规划与建设提出了更高的要求,以适应国家对物流业的调整。,设计,北京市,SITE,1.2.1 优势条件 北京作为中国的首都,具有一流的综合竞争力和国际影响力,良好的发展机遇和政策扶持。 物流资源丰富,区位条件优越。作为全国重要的交通枢纽,北京市已基本形成公路、铁路、航空互为补充的综合立体交通网络。 北京已成为全国最重要的物资和商品集散地之一,是全国规划中的二十一个物流一级节点城市之一。 1.2.2 发展现状 物流资源分散,物流成本较高。 物流服务功能单一,信息化水平亟待提高。 区域物流的组织化水平较低。物流效率处于低水平、高消耗的状态。 1.2.3 物流产
4、业政策及措施 在北京市商业物流发展规划(2006-2020年)中认为:现代化商业物流体系是与国际化大都市相适应的现代商业体系的重要组成部分。提出采取“政府引导、企业投资、市场运作”的发展模式,鼓励社会投资参与物流设施建设,引导物流资源按照规划合理布局和调整,使北京成为亚太地区重要的物流枢纽城市。 北京市“十一五”时期物流业发展规划提出:切实将物流业作为我市的基础性、先导性和支柱产业来发展,坚持规划先行,合理布局,整合存量与优化增量并重,大力推进物流基础设施建设,努力将北京建设成为在国际上颇具影响、在国内全面领先的重要物流节点城市。 结论: 按照北京市商业物流发展规划的设想,北京市需要在五环、六
5、环之间建设新的现代化商业物流设施,雨润集团在北京西南良乡选址建设全球采购中心十分符合北京的物流发展规划,具有高度的发展契机和政策支持。,1.2 北京物流产业发展规划,1、背景分析,1、背景分析,1.3 北京城南发展规划,1.3.1 规划背景 经过3年时间酝酿,由北京市发改委等34个部门和城南五区共同参与制定的北京市促进城市南部地区加快发展行动计划于11月初正式印发。 该计划中所指的“城南”为十一五时期城市发展新区的城市南部地区,包括崇文、宣武、丰台、房山和大兴五区。 该计划以基础设施、产业功能区、主导和特色产业、民生改善四大领域为重点,进一步缩小城市南部地区发展条件和公共服务等方面差距,进一步
6、强化城市南部地区的产业、文化和对外服务等功能,努力将城市南部地区培育成为城市协调发展的新区域、首都高端产业发展的新空间、京津冀区域合作的桥头堡,成为“人文北京、科技北京、绿色北京”中一个新的富有活力的地区。 1.3.2 规划利好 预计未来三年,北京市和区两级财政对城南地区投资将超过500亿元,加上带动的社会投资,总投资可达到2900亿元。 该计划指出,未来三年,要加快推动城市南部地区产业调整升级,创新发展业态,首次明确提出“一轴一带多园区”的城南的产业发展格局,大力发展“金融、文化创意、旅游、物流”等现代高端服务业,增强城市南部地区的“造血”机能。 1.3.3 物流规划 充分发挥物流辐射带动作
7、用:支持良乡物流基地、王佐物流中心、京南物流基地等物流节点建设,培育现代交易型物流等新业态,拓展第三方物流等多种功能。加强新发地农产品批发市场周边环境整治,支持市场周边市政道路等基础设施建设。 扶持优势农业项目发展:扶持一批重点产业项目,如丰台花乡千亩高端花卉产业园,利用如全国种子交易大会等机会,发展与市级园区、大型重点企业相配套的产业。 结论: 按照北京市促进城市南部地区加快发展行动计划设想,北京市将在城南大兴投资,改善城南地区相对滞后的城市面貌,同时通过大力发展金融、文化创意、物流等高端产业增强城南地区经济发展支撑。雨润集团在北京西南良乡选址建设全球采购商贸功能区迎合了整个城南地区发展方向
8、。,构建“一轴一带多园区”的城南产业发展格局,北京市“十一五”时期功能区域发展规划,1.4 北京市食品业发展现状,1.4.1 北京主要食品市场分布 目前,北京市比较有影响力的食品批发市场有九个,分别是:北京市岳各庄农副产品批发市场、北京市新发地农副产品股份有限公司、北京锦绣大地农副产品批发市场、大洋路农副产品批发市场、北京八里桥农副产品中心批发市场、北京水屯农副产品批发市场、北京顺鑫石门农副产品批发市场、北京市西沙窝农副产品批发市场、北京日上综合商品批发市场。 1.4.2 发展现状 由于受市场建设早、城市扩张快等诸多因素的影响,以上所述市场的发展面临诸多问题,亟待整合、提档与升级。通过对这些市
9、场进行调研分析:我们发现主要存在以下问题: 1、设施简陋,规模偏小; 2、影响环境,阻碍交通; 3、面积狭窄,发展有限; 4、功能单一,配套不足。 九个市场中,能够将商务区、停车场、冷库、仓储区、检测中心、信息结算中心、餐饮服务区、公寓以及银行、邮电、通讯等配套服务设施配全的还基本没有,而这些又恰恰是未来食品市场复合发展所需要的。 结论: 针对以上市场不足,北京雨润集团全球采购中心将以全新的视角、提出战略性的食品采购中心理念和对策,并以合理的规划建设来弥补北京市食品市场的空白,成为其革命性变革的倡导者和领导者。,1、背景分析,2.1 物流业定义 美国物流协会对物流的定义是:物流是为满足消费者需
10、求而进行的对原材料、半成品、最终产品及相关信息从起始到消费地有效流动与存储的计划、实施与控制的过程。 中国国家标准物流术语对物流的定义是:物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 2.2 物流模式分类 物流理论界有五种物流模式:第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流。目前物流仍然以第一、二房物流为主,第三方物流发展迅速,第四、五方物流仍处于探索阶段。 第一方物流(First Party Logistics):指卖方(生产商品制造商或生产企业)为了自身生产和销售的需要而自己完成的物流活动
11、。 第二方物流(First Party Logistics):指买方(专门进行商品销售的分销商)为了销售业务需要而组织的物流活动。 第三方物流(First Party Logistics):不同于上述的卖方和买方,由专业的物流企业组织的物流活动。也就是生产经营企业为了集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动,以合同方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系,以达到对物流全程管理和控制的一种物流运作与管理方式。因而第三方物流又叫合同制物流(Contract Logistics)。,2、物流专题研究,2.3 现代物流业发展趋势 现代物流产业发展的特点是通过与现代经
12、济发展和现代信息技术进步紧密结合,以及在国民经济中的地位不断提高体现出来的,有以下几种主要发展趋势: A. 系统化 物流活动向两头延伸并不断加入新的内涵 ,同时使社会物流与企业物流有机结合在一起。 B. 信息化 以信息技术拓展成熟的物流管理方法和手段,如供应链管理、及时供货、零库存等。 C. 全球化 随着交通运输方式的转变,经济全球化、一体化的趋势越来越明显,经济全球化要求物流业打破地区界限,未来的物流服务将在一个开放的大系统、大网络中运作 。 D. 标准化 物流标准化包括信息标准化与物流标准化。 E. 产业化 随着全球一体化进程的加快,各地区间的经济来往愈加明显,物流产业早已超出自身的发展范
13、围,成为社会基础性经济活动 。,2、物流专题研究,2、物流专题研究,2.4 现代食品物流发展模式建构 2.4.1 食品业物流发展阶段 第一代:农贸市场 第二代:农副产品批发市场 第三代:食品物流配送中心 第四代:食品全球采购中心 代际之间,功能在不断提升,外延在不断拓展,内涵 在不断深化,这种流通形式的主要弊端是环节过多、损耗较大、信息不畅、效率较底、成本偏高。 现阶段我国食品流通体系的主要问题 我国食品流通体系的主要问题主要表现在以下几个方面: A. 流通环节过多 我国的农业生产者主要是广大的农民群体,给消费者提供消费的又以菜市场和小摊小贩为主,再加上国土幅员辽阔,往往要经过多次交易,才能到
14、达消费者手中。 B. 流通损耗较大 流通环节过多,再加上我国的交通运输条件还比较落后,食品在运输过程中较少采用保鲜技术冷藏势,必导致流通损耗较大。 C. 流通信息不畅 市场上的信息通过大量个体商户的传递,但食品供应链中任何的一个个体难以对整个供应链进行协调,生产商、销售商、消费者三者间的沟通与交流有一定难度。不能及时互通有无,反馈沟通。,2、物流专题研究,2.4.2 我国食品流通体系的现状 现阶段我国食品交易的主要形式 我国现行的食品流通体系是计划经济体制下由国家统筹的流通体系逐步演变而形成的。在我国,食品的流通形式如下:,2.4.3 现代食品物流配送中心,食品物流配送中心,2、物流专题研究,
15、建构食品物流配送中心 传统批发市场向现代物流园区的转变 现代食品物流园区是将现代物流企业集中,发挥第三方物流企业对整个供应链的协调。只有对整个供应链进行统筹协调,才能降低流通成本及食品损耗。 因此,我国食品流通体系进步的关键在于: 发展第三方物流, 整合传统批发市场, 建设现代食品物流园 食品物流园区的建设应和“农改超”并行发展。 整个食品供应链的各个环节必须匹配,传统的农产品批发市场对应传统菜市场,现代食品物流园区对应农贸连锁超市或者大型超市。任何一方的发展脱离另一方发展都不可能成功。因此,食品物流园区的建设应和“农改超”并行发展。 只有这样,食品流通模式才能逐步由传统的农产品批发市场向现代
16、食品物流园区逐步转变。,食品物流配送中心案例,项目概况 项目位于杭州市区北部 ,周边为吴家门、运河、中星桥、庄家桥等自然村。总用地402.9公顷,规划建设用地257公顷,净用地172公顷。总建筑面积181万平方米,综合容积率0.7,净容积率1.05。 功能构成 价格形成、货款结算、货物集散、品种聚集、信息收集传递等。项目主要功能为粮食及农副产品交易。功能区域划分为五大部分:粮食交易市场、公共服务区、产品交易区、仓储加工区、居住区。,杭州农副产品交易中心,项目特点 1.配套完善,功能较为齐全。但因项目所处区位较偏,且周边都为村庄耕地,配套商业、办公区域很小,仅满足自身需求。除综合管理中心外,没有
17、设置其它办公。项目以交易为主,没有设置研发、办公。 2.针对项目特点划分区域,分区明确,使用方便。 3.结合规划设置集中的停车、汽车服务区域,且市场交易区每块地都附带大面积停车场地。 4.因用地限制,商业区与交易市场区混合设置,可能会带来人流混杂,交通拥挤及商业服务区环境、形象较差。 案例总结: 此项目性质与本次规划项目类似,但该项目以直接交易为主,缺少展示、采购、信息、研发等功能平台。,2、物流专题研究,项目概况 项目位于上海南汇现代农业园区内,依托现代农业园和国际物流与交易项目,占地22公顷,建筑面积24万平方米,净容积率1.28。 项目定位 快速通关的物流项目; 地区性出境农产品集货项目
18、和进口农产品转运项目; 农产品存储项目和综合配送中心。 功能构成 仓储物流、加工配送 物流信息管理、系统设计咨询 商业配套、观光休闲 项目特点 1.项目功能较为单一,以物流加工为主,辅助展览、交易、研发办公等功能。 2.依托生态农业园区及国际物流与交易项目,周边丰富的功能外延,配套服务用地、交易展示用地等相距较近,本地块主要承担物流加工功能。 3.物流加工用地围绕中心服务区布置,形象明确入口标志性强,使用方便。 4.物流加工建筑采用标准存储及加工单元设计,每栋建筑约1500平米。 案例总结: 本次规划项目与该项目相比,更强调整体性和功能的丰富度。物流、加工仓储区域的功能与该项目存在一定相似性。
19、,食品物流配送中心案例,上海名特农产品物流中心,2、物流专题研究,2.4.4 食品全球采购中心,食品全球采购中心的特点 (1)逆向采购思维模式 从供应商摆摊设点到采购商订单采购,逆向提升供应商水平; (2)供应流程标准规范 供应商进入全球采购体系的要求,使得供应流程向标准规范方向发展; (3)电子商务方便快捷 电子商务应运而生,为供需双方跨时间、跨地区完成交易提供便利; (4)丰富数据内容关联 供应商与采购商数据库关联,支撑并拓展全球采购体系; (5)交易咨讯功能强大 在全球采购体系中,实时交易新咨讯在生产、加工、流通、交易决策扮演越来越重要的作用; (6)冷链物流配送体系 食品冷链配送体系,
20、降低了流通损耗,防止了二次污染; (7)安全保障溯源机制 利用自动识别技术与信息系统监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节信息; (8)一站服务配套齐全 不断完善服务软硬件设施,为交易提供检验检测、监控、信息、电子结算、银行、保险、邮政、快递、联运、食品技术研发等一站式综合服务,努力节省交易时间,缩短交易空间距离,打造融洽和谐的商务氛围。,全球采购中心案例,2、物流专题研究,120,2、物流专题研究,2.5 食品全球采购中心主要环节工程方案 2.5.1 配送流程方案 配送中心是连接供应方和需求方的桥梁。 本项目终端配送服务对象包括食品零售门店和消费团体两个层面。其中,食品
21、零售门店指超级市场、大型综合超市、便利店、电子购物网站、农贸超市等零售终端;消费团体指企业、机关、院校、部队、宾馆、饭店等团体消费单位。 本项目食品配送流程示意参见食品配送流程示意图。 在食品配送具体作业时,根据产品特点,按照专业分工原则,配送作业流程体系拟采用闭环式体系,实行流水式作业、全过程监控。 配送品种方案 本项目配送品种与产品交易、加工方案相对应,主要以肉类、果品、蔬菜、水产品等四大类为主,兼顾副食和粮油。配送品种方案包括本项目的肉类、果品、蔬菜及豆制品、淡水产品及家禽加工等六大加工品种,以及客户委托配送的其他食品。,食品配送流程示意图,2、物流专题研究,2.5.2 产品加工方案 物
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