七年级生物下册4.2.1食物中的营养物质教案2新版新人教版20170811276.wps
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1、4.2.14.2.1 食物中的营养物质 一、教学目标 【知识目标】说出人体需要的主要营养物质 【能力目标】运用科学探究方法测定食物中的能力。 【情感态度价值观目标】认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物 二、教学重难点 重点:营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。 难点:探究的一般过程及对探究数据的处理。 三、课时安排(1 课时) 四、教具准备 多媒体 实物投影仪 课前收集的食物材料 五、教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 一食物中 设疑、提问、引入新课。 按照教师提出的要求,每个人写出两 的营养物质 指导学生查阅有关表格。大多 种常吃的食物; 数学生完成后,引导学生对这两种 查阅
2、教科书 38-39“页 常见的食物成 食物的营养成分进行比较,并引导 分表”。 学生讨论,适时给予鼓励性评价。 展示视频食物中的营养物质。 创设情境,指导学生看书,巡 认真观看,思考 视检查,当大多数学生完成后,组 1食物中有哪些营养物质 讨论交流,给予鼓励性评价。 2.不同食物所含有营养物质的种类和 数量是否相同? 二、糖类、 巡视、指导 在教师指导下看书自学并与同学交流。 脂肪、蛋白质的 举出含糖类较多的食物,写在图 4-17的旁 作用和来源。 边,再举出含蛋白质较多的食物,写在图 糖类、脂肪、 4-19的旁边。 蛋白质都是组成 细胞的主要物质, 并且为生命活动 来源广泛。 1 三、探究活
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- 年级 生物 下册 4.2 食物 中的 营养物质 教案 新版 新人 20170811276
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