北京市高考生物总复习教材基本实验物质的提取分离和鉴定专题学案无答案20170801254.doc
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1、物质的提取、分离和鉴定专题【考试说明“生物知识内容表”与此专题有关的实验】 实 验要求(1)检测生物组织中还原糖和蛋白质 (2)叶绿体色素的提取和分离 (3)从生物材料中提取某些特定的成分 (4)蛋白质的提取和分离 (5)DNA的粗提取与鉴定 掌握程度参考本考试大纲中的:二、考试的能力要求2.实验与探究能力一、物质的提取、分离和鉴定实验流程及方法1.叶绿体色素的提取和分离2.DNA粗提取和鉴定实验二、典型例题1以下有关生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定的实验中,叙述错误的是 A红色的西瓜汁是鉴定还原性糖的理想材料 B花生子叶中脂肪的鉴定需要使用显微镜 C用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D还原
2、糖的鉴定需热水浴才产生砖红色沉淀2在叶绿体色素的提取和分离实验中,收集到的滤液绿色过浅,其原因可能是未加石英砂、研磨不充分 一次加入大量的无水酒精提取分次加入少量无水酒精提取 使用放置数天的菠菜叶A B C D3.某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,实验结果是A光吸收差异显著,色素带缺第2条 B光吸收差异不显著,色素带缺第2条C光吸收差异显著,色素带缺第3条 D光吸收差异不显著,色素带缺第3条4.中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。某同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验
3、。根据所学知识和实验结果,请回答: I.提取叶绿素(1)提取食用叶绿素的X应该为 ,原因是 。II.探究pH对叶绿素稳定性的影响 取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25)下进行实验,方法和结果如下表。 实验组号 叶绿素溶液(mL) 调pH至 处理时间(min) 溶液颜色 3.0 Y 10 绿色 3.0 7.0 10 绿色 3.0 6.0 10 黄绿色 3.0 5.0 10 黄褐色 注:叶绿素被破坏后变成黄褐色。(2)表中Y应该为 ,原因是_。(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于 食品,否则 。 (4)该同学想了解叶绿素产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步
4、骤。 5在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中,相关叙述正确的是A用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L,滤去析出物B调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶,都可以去除部分杂质C将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中,加入二苯胺试剂即呈蓝色D用菜花替代鸡血作为实验材料,其实验操作步骤相同6.某生物小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下:材料处理:称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份,每份l0 g。剪碎后分成两组,一组置于20、另一组置于-20条件下保存24 h。 DNA粗提取:第一步:将上述材料分别放入研钵中,各加入15mL研磨液,充分研磨。用两层纱布过滤。取滤液
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