行遍江你南清丽地,.ppt
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1、行遍江南清丽地, 人生只合住湖州。,湖州市地处浙江省北部,东邻嘉兴,南接杭州,西依天目山,北濒太湖,与无锡、苏州隔湖相望,是环太湖地区唯一因湖而得名的城市 。 湖州是一座具有2300多年历史的江南古城,有优美的自然景观和众多历史人文景观。自古以来素有丝绸之府,鱼米之乡,文化之邦的美誉,且有南太湖明珠之称。常住人口多为江浙民系,使用吴语 。 湖州并不大,但很多人就是爱她的小而精致,浓厚的文化底蕴和一种独特的慢生活步调。,安吉白茶 安吉白茶色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。白茶内含有营养成
2、份高于常茶,经生化测定,氨基酸含量高达6%10%左右,比常茶高二至四倍,茶多酚含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”。,“诸老大”粽子,“诸老大”始创于1887年(光绪13年),诸老大粽子具有百余年历史,是江南一带的传统名点,享誉海内外。粽子是中华民族的传统文化美食,在魏晋之时,人们端午吃粽子的习俗已十分盛行。山清水秀的自然景色和源远流长的文化底蕴筑就了湖州千年的历史和习俗,形成了湖州独具魅力的饮食文化。,丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的汉族名点。清光绪四年( 1878 ),湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉
3、、千张为原料,裹成长枕形千张包子,配细丝粉,名曰千张包子丝粉头,肩挑叫卖。后听取顾客意见,在肉馅中添进笋衣、开洋,并改为五厘常见方的三角形包子,细丝粉改用以绿豆为原料的粗丝粉,包子所用的千张和丝粉都是特制的,千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜;丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。,丁连芳千张包子,雪饺,雪饺是一种江南特的汉族传统风味小吃,存在已有300多年的历史。其起源地虽然不是湖州,最后却是在这片土地上生根发展壮大,成为湖州名点。菱湖雪饺的内胚如同饺子的千层饼,外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末。“白如雪,形如饺”,口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特 。再配上一杯绿茶,就是绝佳的茶点搭档
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